Лаврешкина

Сухой безалкогольный напиток “вента

Загрузка...

Номер патента: 1033117

Опубликовано: 07.08.1983

Авторы: Лаврешкина, Трейс, Филонова, Беленький, Асвиян, Кулиев, Поляков

МПК: A23L 2/39

Метки: сухой, вента, безалкогольный, напиток

...и каротиноиды, а также пиридин, пантотеновую и фолиевую кислоту. В цветочной пыльце присутствуют фенольные биологически активные соединения, витамин С,Цветочная пыльца придает напитку тонизирующее действие. В количестве 2 г цветочная пыльца оказывает профилактическое и лечебное действие при различных заболеваниях. Внесение биологически активных веществ цветочной пыльцы в виде вытяжки из нее способствует при восстановлении порошка созданию полного, мягкого, гармоничного кисло-сладкого оригинального специфического вкуса и аромата. Введение в состав напитка натурального красителя из растительных выжимок (сафлорового) способствует экономии сахара, а также улучшает цветовую гамму в готовом восстановленном напитке.Пример 1. 600 г...

Способ обработки минеральных вод

Загрузка...

Номер патента: 785223

Опубликовано: 07.12.1980

Авторы: Дульнева, Беленький, Кузнецова, Абдуллаев, Лаврешкина

МПК: C02F 1/68, C02F 1/76

Метки: вод, минеральных

...хлора рассчитывают по формуле Х=А+а, где Х-количество введеногохлора, м./л.А-хлорпоглощаемость, воды мг ла-содержание остаточного активного.хлора, мг/л. После хлорирования минеральную воду насыщают двуокисью углерода, разливают в бутылки и укупоривают кроненпробками с полимерными прокладками.В разлитой в бутылки минеральной воде при хранении сохраняется неизменным3 7852природный Ианно-солевой состав и органопептическае показатели,йр имер 1,Для .обработки активным хлором 100 лминеральной воды, например "Сираб,с содержанием сульфтвосстанавливающихмикрборганизмов 10 клеток в мл, исполь-.зуют 100 мн раствора . гипохлорнта натрияс содержанием активного хлора 1,2 мгlмл.Хлорпоглошаемость воды 0,9 мг/л.После хлорирования воду разливают в...

Способ стабилизации сульфидных минеральных вод перед розливом

Загрузка...

Номер патента: 442997

Опубликовано: 15.09.1974

Авторы: Лаврешкина, Беленький, Сергеева

МПК: C02F 1/68

Метки: стабилизации, минеральных, розливом, сульфидных, вод

...такой способ длительный (до 7 суток) и полностью не исключает п 1 -2мутнения вод и образование в нихосадка.С целью увеличения стойкостисульфипных минеральных Вод при 5 хранении и улучшений органолептических показателей воды по предлагаемому способу сульфидные минеральные воды десульфируют путембарботирования углекислым газом,ко О торое осуществляют предпочтительно щ со скоростью ЗОмл/Мин в течение 1-3 час,Предлагаемый способ основанна следующем.В суждных минеральных сод дах существует подвижное сульфидное равновесие Н Ь + Н - Н 5Если через такие воды барботировать углекислый газ, то они подкисляются, что сопровождаются смещением подвижного равновесия всторону образования сероводорода(НЯ ). При этом содержащиесясулйфидные соединения...

Способ транспортирования природных минеральных вод

Загрузка...

Номер патента: 319311

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Лаврешкина, Разенкова, Лебедева, Беленький, Данилов

МПК: C02F 1/20

Метки: минеральных, вод, транспортирования, природных

...поддерживают в необходимых пределах с помощью имеющихся ввагоне камер для льда и отопительной системы,раис од, н ртирования припример Нарзана,Описываемый способ отличается тем, что минеральные воды перед заливом в крупные емкости для транспортировки подвергают дегазации до содержания свободной углекислоты, преимущественно равной 0,5 - 1 г/л. Температуру воды при транспортировке поддерживают в пределах 10 - 20 С.Оптимальная концентрация свободной углекислоты для воды типа Нарзан составляют 1 - 0,6 г/л, а для воды типа Ессентуки17 в пределах 0,6 - 0,5 г/л.Частично дегазированные минеральные воды перевозят в железнодорожных герметичных изотермических эмалированных цистернах.При перевозке вод с указанным содержанием свободной...