Хаидмухамедов

Номер патента: 1747007

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Алимбаев, Гнатченко, Каримжанов, Каримов, Кобец, Сердюкова, Сотволдыев, Хаидмухамедов, Ходжиматов, Цыганкова

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольного, напитка, оромгох

...танина (дубильных веществ)способствует повышению его стойкости исохранности. Антоциановые красители придают напитку приятную окраску, 10 Экспериментально установлено, что кипение первой части экстракта в сироповарочном котле более 15 мин приводит к интенсивному выходу дубильных веществ из плодов сумаха в сироп, что придает сильно вяжущий вкус и окраска сиропа становится черной, Варка менее 15 мин необезвреживает сироп от вредной микрофлоры. Отсутствие же какой-либо эссенции лишает напиток приятного аромата.П р и м е р 1, В экстрактор помещают 300 кг измельченных плодов сумаха, заливают 0,2 -ным водным раствором лимонной кислоты в соотношении 1:5 и экстрагируют15 при 96 С в течение 5 мин с последующейпериодической циркуляцией экстракта и...

Номер патента: 1733436

Опубликовано: 15.05.1992

Авторы: Гнатченко, Ершов, Исламбеков, Исмаилов, Камаев, Каримджанов, Мавлянов, Сайиткулов, Тазулахова, Хаидмухамедов

МПК: C07H 13/02

Метки: активностью, интерферониндуцирующей, листьев, обладающего, суммаха, таннина

...следы влаги, и конечный продукт не 35 40 45 50 осаждается при обработке петролейным эфиром или гексаном, более продолжительное высушивание этилацетатной вытяжки сернокислым натрием излишне,Выявлено, что концентрирование эти 55 ферона, Были использованы перевиваемые лацетатной вытяжки лучше проводить при линии клеток трансформированных фиб - 40 С,таккакболеевысокаятемператураоприводит к изменению конечного продукта, а при более низких температурах затягивается время перегонки, что также приводит к нежелательным изменениям продукта (гидролизу),Данные о зависимости полноты осаждения таннина от соотношения этилацетатного концентрата и петролейного эфира (гексана) приведены в табл.6.Установлено, что оптимальными условиями высушивания...

Номер патента: 331092

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Гнатченко, Закиров, Институт, Левин, Михманов, Хаидмухамедов, Чеврениди

МПК: C14C 3/10

Метки: дубителя

...танбителе.тигается тем, что в качестве растианнидсодержащего сырья испольь прямую и холмовуго.осуществляют следующим образом, нного и затем не возобновляемого в ести - семи лет поля герани ежегодают два - три раза за лето и высуысушенную герань экстрагируют в или закрытых диффузорах без давпод давлением. При этом танниды держивают температуру до 124 С. Изобрет товой пров Известен растительн пример из экстрагиро но-активно Предлон сырьевую нидов в ду Это дос тельного т зуют геран Способ С посея течение ш но скашив шивают. В открытых ления или герани выс присоединением заявкиВ. Левин, С. М, МихмановЕ, В, Гнатченко Коэффициент извлечения таннидов в открытой диффузии достигает 94 - 96%. Температура головного диффузора прп открытой диффузии...