Капитанопулло

Номер патента: 426639

Опубликовано: 05.05.1974

Авторы: Абрамов, Бов, Изобретени, Капитанопулло, Михайленко, Церковный, Чукреев, Эткина

МПК: A21C 1/06

Метки: тестомесильная

...теста и упрощения его выгрузки в предлагаемой тестомесильной машине каждая из крестовин снабжена жестко укрепленной параллельно оси вращения направляющей и дополнительной направляющей, связанной шарнирным звеном с месильной лопастью, а каждый из валов крестовин имеет самостоятельный приостного элект зубчатой цеп Предмет изобретения Тестомесильная машина, включающая месильную емкость и укрепленный на горизонтальных валах рабочий орган в виде связан- О ных месильной лопастью крестовин, о тл и ч аю щ а я с я тем, что, с целью улучшения качества замеса теста и упрощения его выгрузки, каждая из крестовин снабжена жестко укрепленной параллельно оси вращения на правляющей и дополнительной направляющей, связанной шарнирным звеном с месильной...

Номер патента: 343677

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Байдак, Гришин, Капитанопулло, Кузьминский, Полторак

МПК: A21B 7/00

Метки: булочных, выработки, мелкоштучных, сдобных

...окончательной расстойки выполнен в виде корпуса со смонтированным внутри него цепным конвейером И с верхней холостой и вертикальными ветвяминесущими корыто- образные люльки 14, выполненные по размерам тестовой заготовки,Последние имеют нулевую подвеску и обтянуты фетровой тканью, обеспечивающей неприлипаемость тестовых заготовок,Для ввода или вывода из работы необходимого количества люлек 14 и регулирования таким путем продолжительности расстойки, в шкафу б имеется каретка 15, приводимая в движение в вертикальном положении.Для подсушивания люлек 14, подаваемых под загрузку, под верхней ветвью конвейера И размещены инфракрасные лампы 1 б.Механизм для загрузки тестовых заготовок в люльки 14 состоит из ленточного транспортера 17,...