H05B 6/12 — устройства для приготовления пищи

Номер патента: 416060

Опубликовано: 25.02.1974

МПК: A23L 3/16, H05B 6/12, H05B 6/64 ...

Метки: 416060

...процессов в следовательно, понижается коэффици няемости жира и уменьшается его ра единицу продукции. пр ки пище- палочек, азогретом врвмя олитичежире, а ент смесход на и требует лительно ире произм продукта кой частоествлять в редмет из тения 1. Способ продуктов,5 чающий об ре, отлич кращения д продукта в ным нагре 0 полем сверх 2. Способ что нагрев вляют в дир, разогребразования енно возым полем н частот ается прора диэлекного больИзвестен способ теп овых продуктов, напри хвключающий обжаркужире.Однако этот процесс длителенбольшого расхода жира.Цель изобретения - сокращениести,процесса.Для этого обжарка продукта в жводится с одновременным нагревоэлектромагнитным полем сверхвысоты. Нагрев целесообразно осущдиапазоне частот 2375...

Номер патента: 419217

Опубликовано: 15.03.1974

Авторы: Дорохин, Кирпичников, Московский, Некрутман, Суменков

МПК: H05B 6/12, H05B 6/64

Метки: обжарки, пищевых, продуктовво, фритюре

...магнетронного генератора 2 колебаний СВЧ, волновода 3, устацовлеццо го в верхней части корпуса и сообщающего его с генератором, прокладки 4, выполненной цз диэлектрика ц предохраняющей генератор от загрязнения парами масла, выходного запредельного аттенюдтора 5, транспортирующего мсхаццзма, содержащего основной сетчатый транспортер 6 и прижимной транспортер 7, ц электронагревателей (ТЭНов) 8. Транспортер 7 короче транспортера 6 и поэтому в местах загрузки и выгрузки наклонные участки последнего остаются свободными.Устройство снабжено также системой циркуляции масла, включающей вентиль 9, циркуляционный насос 10, фильтр 11 для очистки масла ц бачок 12 для долива масла, входным запредельным аттенюатором 13 и вентилятором 14,...

Номер патента: 886330

Опубликовано: 30.11.1981

Автор: Никитин

МПК: H05B 6/12

Метки: индукционной, мощности, плиты

...параллельно конденсатору 13. Вторичная обмотка соединена с управляющими электродами тиристоров 5 и 6.Управляющие электроды транзисторов 12 и 16 связаны с выходом диодов 7 и 8, причем электроды транзис тора 16 в , через дополнительный конденсатор 17, а электроды транзистора 12 подсоединены к общей точке ВС-цепочки 18 и 19.Обмотка обратной связи 20 через дополнительный выпрямитель 21 связана с управляющим электродом транзистора 22,включенного параллельно конденсатору 13.Устройство работает следующим 50 образом.При подключении выпрямителя 4 к сети тиристоры 5 и б закрыты и напряжение на инверторе равно нулю.Напряжение на выходе двухполупериодного выпрямителя на диодах 7 и 8 с помощью стабилитрона 10 срезается и имеет вид трапеции....

Номер патента: 961162

Опубликовано: 23.09.1982

Авторы: Никитин, Парилов

МПК: H05B 6/12

Метки: высокочастотное, индукционное, пищи, приготовления

...стабилизации за счет увеличения коэффициента усиления регулировки напряжения питания инвертора приводит к увеличению временного и температурного дрейфа и снижению надежности работы.Цель изобретения - повышение надежности работы устройстваДля достижения этой цели устройство снабжено второй обмоткой обратной связи, включенной встречно-последовательно с первой обмоткой, одна из укаэанных обмоток установлена внутри кольцевой полости индуктора, а другая охватывает его снаружи.55На фиг, 1 изображена блок-схема устройства; на фиг. 2 - расположение обмоток обратной связи в зоне индук 2 4тора, во фронтальной проекции; на фиг. 3 - то же, в плане.Устройство содержит высокочастотный источник 1 питания, состоящий из регулируемого...

Номер патента: 1061294

Опубликовано: 15.12.1983

Авторы: Грудцов, Никитин, Парилов, Сафонов, Ференс

МПК: H05B 6/12

Метки: бытовая, индукционная, электроплита

...последовательно две плоские спиральные катушки и дисковый магнитопровод, причем катуш ки электрически соединены друг с другом и подключены к зажимам инвертора источника питания 4 .Использование магнитопровода в виде чашки, внутренняя полость которой полностью заполнена обмоткой индуктора лишь на 2-3, расширяет зону равномерного нагрева по сравнению с индуктором, состоящим из этой же обмотки и дискового магнитопровода той же массы с диаметром, равным внешнему диаметру магнитопровода в виде чашки. Изготовление фигурного магнитопровода сложнее дискового, поэтому чаще используют дисковые магнитопроводы.Недостатком известного устройства является невозможность равномерного нагрева посуды из различных материалов.Цель изобретения -...

Номер патента: 1094162

Опубликовано: 23.05.1984

Авторы: Грудцов, Никитин

МПК: H05B 6/12

Метки: индукционной, мощности, плиты

...15 соединена с управляющими электродами тиристоров 5 и 6. Управляющие электроды транзисторов 12 и 16 связаны с вы-. ходом диодов 7 и 8, причем у транзистора 16 через дополнительный конденсатор 17, а у транзистора 12 через конденсатор 13 подсоединены через интегрирующую КС-цепочку 18-19. Силовые электроды транзисторов 16 и 20 подсоединены параллельно заряд-. ному конденсатору 13. Обмотка обратной связи 21 индуктора 1 через дополнительный выпрямитель 22 и интегрирующую ЯС-цепочку 23-24 связана с управляющим электродом транзистора 20, а также через выпрямитель 22, подстроечный резистор 25 и пороговый элемент, например стабилитрон 26, связана с управляющим электродом тиристора 27, который одним силовым электродсм подключен к управ" ляющему...