Брумштейн

Номер патента: 736592

Опубликовано: 23.03.1984

Авторы: Арен, Богомолова, Брумштейн, Дайя, Муйжниеце, Новосельцева, Самсонова, Чудар

МПК: C12N 11/14

Метки: иммобилизованной, пектиназы

...отрицательно влияющих наактивность ферментов.Целью изобретения является упрощение процесса, экономия сырья (приобеспеченйи-высокого выхода активности катализатора),Цель достигается тем, что в качестве носителя используют силохром,обработанный дииэоцианатом адипиновой кислоты,1,6-гексаметилендиаминоми повторно; диизоцианатом адипиновойкислоты, а связывание Фермента с носителем проводят в водной среде при18-20 С и концентрации фермента висходном растворе 1-3.Согласно изобретению способ получения иммобилиэованной пектиназы состоит в связывании ее с силохромом,обработанным диизоцианатом адипиновой кислоты, 1-6-гексаметилендиамином и повторно - диизоцианатом адипиновой кислоты, причем связывание проводят в водной среде при 18-20 С...

Номер патента: 703569

Опубликовано: 15.12.1979

Авторы: Богомолова, Брумштейн, Гребешова, Калашникова, Купцова, Новосельцева, Самсонова

МПК: C12D 13/10

Метки: осветления, препарат, сока, яблочного

...1 -2 члюбым способом, обеспечивающим однородность смешивания, после чегорасфасовывают в полйэтиленовые йакеты по 0,5 - 1,0 кг с герметическойупак овк ой.Комплексный препарат представляетсобой порошок светло-бежевого цветас величиной частиц не более О,б мм,растворимый в воде, активность покомпонентам, ед/г:Общая пектолитическаяспособность 17 - 20 ЗОЦеллюлоэолитическаяспособность (С 1) 190 - 220- глюканаэная способность 1200 - П р и м е р 1, Получение к с.35ного ферментного препарата.Смешивают 500 г пектофоетидинаП 10 х имеющего общую пектолитическуюспособность. 38 ед/г, целлюлоэолитическую способность (С ) - 130 ед/г, 4 ОЪ - глюканаэную - 1000 ед/г,250 г целлоконингина П 10 х, имеющего целлюлоэолитическую способность(С) 500...