Патенты с меткой «томленого»

Номер патента: 220038

Опубликовано: 15.05.1976

Авторы: Киричек, Королев

МПК: C12C 7/00

Метки: дробленого, квасного, концентрата, приготовления, ржаного, солода, сусла, томленого, ячменного

...его потерь как в процессае солодоращеция, так и в квасоварсции, и большую экономичность производства кваса.Для приготовления концентрата квасного сусла в качестве искодиого сырья применяют при затирации кваса св р и ячмеицьш солоды.ПриготОВля 1 от Заторь кваса 113 укдздццогосырья иепосрсдствсицо иа солодовы. Здводае (или в цеса пивоврепи 1.; заводов). Свеже- проросший и том 1 сцый рждцой солод пепо.средственнО перед здтире 1 ццем зяпдриВЯЕОт под дяВлецием В ДВе 1 ередуюпПсся стадии терк 1 ической ооряоотки, псрвдя из котор 11.; цеоб:;О дима для фермеитдции, д вторая - для мелаиоидииообразовдция. Свекепроросший ячмециый солод до задачи его в затор ца оса.Яриваиие предвдрительцо подвергают дроблецию, Для оолсс глубокого распада...