Патенты с меткой «столичная»
Способ производства водки “столичная кристалл
Номер патента: 1565878
Опубликовано: 23.05.1990
Авторы: Барамидзе, Зайканова, Ямников
МПК: C12G 3/08, C12H 1/02, C12H 1/044 ...
Метки: «кристалл», водки, производства, столичная
...жесткости воды до 0,036 мг-экв/л и рН до 7,5 в нее вводят гидрокарбонат натрия в количестве 1 кг 200 г и 802-ную уксусную кислоту в количестве 0,5.кг, Предварительно эти реа 5 генты растворяют в 1 дал умягченной воды после сульфоугля. При введении этих компонентов происходит коагуляция примесей не задержанных на мем 10 бранах - кремниевой кислоты, гуминовых веществ, Затем воду выдерживают в течение 10 мин для стабилизаций ее состава и вкуса.В табл. 1 приведены показатели воды.Подготовленную таким образом воду смешивают со спиртом из расчета получения 407-ной крепости, фильтруют и обрабатывают активным углем в угольно-очистительноц батарее через слой угля высотой А и. После этого ее направляют на розлив,П р и м е р 2. Способ осуществля ют...
“горчица “столичная”
Номер патента: 2003264
Опубликовано: 30.11.1993
Авторы: Греков, Лопухова, Минкина
МПК: A23L 1/225
Метки: горчица, столичная
...содержания горчичного порошка в сочетании с желатином позволяет не только уменьшить жгучесть и осгроту получаемой горчицы, но так же улучшить консистенцию, Известно, что желатин способствует стабилизации структуры, Однако в предлагаемой совокупности желаТин способствует не только нерасслоению горчицы, но и снижению вязкости, так экспериментально установлено, что вязкость горчицы "Столовой" 64560 сП, а вязкость горчицы "Столичной" 35900 сП, В предлагаемой горчице желатин проявляет новое свойство не только за счет Формула изобретеиия Горчица, содержащая горчичный порошок, растительное масло, соль, сахар, уксусную кислоту 80-ную, перец черный горький и воду, отличающаяся тем, что дополнительно содержит желатин при следу.ющем...