Патенты с меткой «рось»

Номер патента: 1836027

Опубликовано: 23.08.1993

Авторы: Володзько, Касьянов, Квасенков, Лысикова

МПК: A23C 21/00

Метки: молочной, напитка, производства, рось, сыворотки

...томатного сока, поваренной сомолотого красного или черного перца и хстадийного водного экстракта смеси суо растительного ароматического сырья, таящей из 10 мас. ч. душистого перца, 5 воздики, 10 ч.корицы, 10 ч. мускатного ха и 3 ч. лаврового листа. После переме ания до полного растворения соли кугомогенизируют ультразвуковым пылением, фасуют и пастеризуют, Полн стойкий замутненный напиток с пряым смесевым ароматом и острым оноватым вкусом. П р и м е р ц 26 - 28, Купаж готовят асно рецептуре из подготовленной моной сыворотки, томатного сока, поварено соли, протертого чеснока и в хстадийного водного экстракта сухойси 2 мас,ч. укропа, 1 ч. лаврового листа, . петрушки и 2 ч. хрена с добавлением или50 г на 1000 кг напитка молотого краса о...