Патенты с меткой «расфасованного»

Номер патента: 112667

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Гинце, Дорожкин, Евдокимов

МПК: A22C 7/00

Метки: действия, непрерывного, расфасованного, студня

...лентой транспортера 7 под цилиндрами 2 размещены барабаны 10 с бумажными рулонами, бумага с которых проходит через направляющие ролики 11 и с помощью прижимающих роликов 12 укладывается в желоба 9, образуя непрерывные желобчатые формы для студня.Заполненные полужидкой студневой массой бумажные формы проходят через охлаждающую камеру б, где масса подвергается третьей стадии охлаждения и приобретает нормальное студнеобразное состояние.Для завертывания сформированного и окончательно охлажденного пласта студня, снаружи, у выходного конца охлаждающей камеры установлены приспособление .на чертеже не показано) для загибания продольных краев бумажного желоба одного на другой (внахлестку) и склеивающий края бумажного желоба аппарат 13;...

Номер патента: 1009388

Опубликовано: 07.04.1983

Авторы: Овчарова, Панкова, Семашко, Федорович, Фильчакова, Шаззо

МПК: A23C 3/05

Метки: охлаждения, расфасованного, творога

...контакта его с охлаждаемой поверхностью до 5)1 о С или охлаждаемым до этой 60 температуры воздухом. Охлаждение . прекращают как толь ко средняя конечная температура каждой упаковки достйгнет 2-4 фС, а на поверхности последней от -1 до +2"С. 65 П р и м е р 1, После прессования творог температурой ЗООС расфасонынаюти охлаждают на контактной поверхности при -5 ОС до средней конечной температуры творога 2 ОС, при этом температура на поверхности упаковки равна 2 фС, а продолжительность охлаждения составляет 70 мин.П р и м е р 2. Охлаждение расфасовай.ного творога ведут при температуреконтактной поверхности -15 ОС до среднеи конечной температуры упаковки2 С. Процесс длится 35 мин, при этомтемпература на поверхности продукта равна -1 С.П р и...