Патенты с меткой «протеинсодержащих»
Способ получения протеинсодержащих веществ
Номер патента: 482051
Опубликовано: 25.08.1975
Авторы: Кай, Отто, Ральф, Харри
МПК: C12D 13/06
Метки: веществ, протеинсодержащих
...водных культур, л/час. При концентрации мицелия 7,5 и 14,2г/л продуктивность при периодическом культияировании в данном примере будет;Д г/л х О 14 час 1 0 47/л 1 щс 45,034,6х 14,2 г/л х 0,015 час 1 =0,074 г/л час Продуктивность протеина в начале непрерывного культирования составляета х 1,5 г/л.час=0,60 г/л;1.час100 В условиях постоянного роста продуктив 15 ность протеина значительно увеличивается. на последних стадиях непрерывного процессаона составляет52,0-120 П р и м е р 2, При культивировании используют ферментер емкостью 150 л, оборудованный двумя радиальными турбинами и устройствами для регулирования. В ферментере поддерживают постоянный объем щелока.Условия культивирования следующие; температура 36-40 С; рН 4,0-5,0, поток...
Способ получения протеинсодержащих пищевых продуктов
Номер патента: 537613
Опубликовано: 30.11.1976
МПК: A23J 3/00
Метки: пищевых, продуктов, протеинсодержащих
...С 1,6желатин 1,0Вкусовые вещества и пряности 2,4Красители для пищевых продуктов СледыПри 40 С в воде растворяют желатин и до.бавляют воду с красителями для пищевыхпродуктов, Гидратированное растительноемасло, нагретое до 50 С, смешивают с вкусовыми веществами и пряностями и вводят вводный раствор с образованием эмульсии, которую гомогенизируют продавливанием черезпоршневой гомогенизатор при давлении50 кг/см. При перемешивании в гомогенизированную эмульсию вводят смесь из соевоймуки и остаточных веществ с получением гидратированной массы в виде влажной пудры,Далее массу обрабатывают аналогичнопримеру 1 и получают такое же, как в примере 1, изделие.П р и м е р 3, Готовят гидратированную массу состава (вес. % ):Вода 48,5Смесь согласно...
Способ получения кормовых средств из протеинсодержащих отходов переработки животного сырья
Номер патента: 1028236
Опубликовано: 07.07.1983
Авторы: Андраш, Геза, Дьюла, Жужа, Марианне, Шандор
МПК: A23K 1/10
Метки: животного, кормовых, отходов, переработки, протеинсодержащих, средств, сырья
...большее 30 воздушно-сухогоосновного протеинового материала.Гидролйэат, содержащий раствор,нейтрализуют добавлением целочн(предпочтительно до рН 6 ). Соль,выделяющуюся при нейтрализации,отделяют; Фильтрат, если это желательно, концентрируют, получают готовый целевой продукт. Однако невсегда бывает необходимо упариватьраствор илиполучать твердый продукт каким-либо иньи путем, так какжидкий раствор возможно подмешиватьк питьевой воде для животных,Для гидролиза особенно предпочтительна концентрация серной кислоты в пределах 20-30 вес При использовании более низких концентра-.ций увеличиваются затраты времени,необходимого для гнцролиэа, а болеевысокие концентрации вызывают нежелательное разложение, Целесообразно, чтобы температура...