Патенты с меткой «поверхностисыра»

Номер патента: 221417

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Бартенев, Всесоюзный, Сыродельной

МПК: A01J 27/00, A23C 7/00

Метки: парафина, поверхностисыра, удаления

...горячей воды с барботером 8, служащим для нагрева воды паром, баком 9 для сбора воды ц расплавленного парафина с патрубком 10 для удаления его и системой подачи горячей воды на пози цию окончательного пиления парафина, атакже окном для загрузки и выгрузки сыров,Транспортер приводится в движение от электродвигателя 11 посредством текстропной передачи 12 через редуктор 13.Каждый из держателей-носителей выполнен в виде наклонной рамки 14, имеющей два опорных ролика 15 и один ролик 1 б, установленный под углом, обеспечивающим условия наилучшего стекания парафина с сыра. Для исключения провисания цепи рамка снабжена расположенным с наружной стороны роликом 17, перемещающимся при движении цепи по направляющему уголку-копиру 18, жестко...