Патенты с меткой «мясоперерабатывающей»

Способ производства продуктов из мясокостного сырья и отходов мясоперерабатывающей промышленности

Загрузка...

Номер патента: 1050641

Опубликовано: 30.10.1983

Авторы: Коппель, Эрг, Эссенсон

МПК: A23K 1/10

Метки: мясокостного, мясоперерабатывающей, отходов, продуктов, производства, промышленности, сырья

...типа НОГШ для удалениявозможных крупных частиц, УдаленнуюФракцию направляют на сушку по известной технологии, Во время центрифугирования поддерживают температуру 20 вС для предотвращения опасностизагрязнения продукции микрофлорой.Очищенную жидкую Фракцию По трубопроводу с введением в нее острогопара под давлением 2,0 атм для час-.тичного сваривания и обезвреживанияперекачивают в вакуум-выпарной аппарат, в котором путем одновременнойпастеризации и сгущения в течение30 мин при 60 С доводят содержаниесухих веществ до 40 Сгущенныйпродукт сушат на распылительнойсушилке в потоке горячего воздуха при140 С.После .сушки концентрированныйбелковый корм охлаждают, взвешиВаюти упаковывают,П р и м е р 2. Берут 100 кготходов мясоперерабатывающей...

Способ производства продуктов из мясокостного сырья и отходов мясоперерабатывающей промышленности

Загрузка...

Номер патента: 1367932

Опубликовано: 23.01.1988

Автор: Эрг

МПК: A23J 1/10, A23K 1/10

Метки: мясокостного, мясоперерабатывающей, отходов, продуктов, производства, промышленности, сырья

...две фазы - жидкую и твердую. Обезжиренную жид кую фазу фильтруют и по трубопроводу с введением в нее острого пара под давлением 2 атм подают в вакуумвыпарней аппарат, где содержание сухих веществ при 80 С в течение 15 30 мин доводят до 50 Е и направляют на сушку в распылительную сушильнуюОустановку при 180 С. Полученную твердую фазу направляют в автоклав и добавляют воду в соотношении 1:2. Да лее осуществляют про 1 есс термического гидролиза твердой фазы при 140 С в течение 45 мин.После окончания процесса термического гидролиза твердой фазы по 25 шарнирной трубе автоклава сливают жир, и гидролизованйую массу с температурой 98 С пропускают через центрифугу.Полученную твердую фазу направля ют на сушку по известной технологии. Жидкую фазу...