Патенты с меткой «фруктор»

Номер патента: 544414

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Гладушняк, Жвалевский, Уточкин

МПК: A23B 7/06

Метки: овощей, фруктор, шпаритель

...массы,герметизированных люков 8 для замены сит с15 уплотнптельнымп крышками 9, сборника 10отходов с уплотнительной крышкой 11, запорных вентилей 12 и 13 для подачи пара и воды, загрузочного дозирующего механизма 14,приводных звездочек 15 и насоса 16 для от 20 качки нормализпрованной массы в сборник.Шпаритель работает следующим образом.Плоды, целые либо предварительно измельченные, через дозпрующпй механизм 14 подаются внутрь корпуса 1, где подхватываются25 вращающейся спиралью 3 и транспортируются вдоль шпарителя. Спираль получает вращение от привода через звездочку 15, Внутрькорпуса шпарптеля через перфорированныйвал подается острый пар путем открытия вен 30 тиля 12.По мере поступления сырья в зонах нормализации начинается...