Пресс для отжима сока из плодов и ягод

ОПИСАНИЕ Р 1482 И 2ИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республикс присоединением заявкиГосударственнын комитет 32) ПриоритетОпубликовано 0 Совета Министров СССпо делам изобретенийи открытий 53) УДК 631,3620,75. Бюллетен37 я описания 04.02.76 ата опублпко Авторыизобрете Ш. Г. МепаришР. Н. Хвтисиашвил. Д. Меладзе, В, К. Иванов, Алоян, Д. А, Марджанишви И. Саджаяовательский институт пищев шленности и,Г,Р,71) Заявител рузинскии но-исслед промьОТЖИМА СОКА ИЗ ПЛО(54) ПРЕС ЯГО 2 Изобретение относится к винодельческой и консервной промышленности и может быть использовано при получении соков из плодов и ягод,Известен пресс для отжима сока из плодов и ягод, содержащий бесконечную фильтрующую ленту, прессующий механизм, состоящий из двух расположенных один над другим непрерывно движущихся транспортеров, образованных гусеничными звеньями, опорные жгуты, устройство для сворачивания ленты в пакет, устройство для раскрытия пакета, цилиндрический питатель, устройствопредотвращающее выдавливание перерабатываемого сырья из прессующего механизма, моечное приспособление, отжимные валики, и сборник для сока.Целью настоящего изобретения является интенсификация пресса отжима, повышение надежности пресса в работе, а также возможности частичного отделения сока при сворачивании ленты в пакет.Для этого устройство для сворачивания ленты в пакет состоит из валика, ось которого расположена выше оси цилиндрического питателя перпендикулярно к ней, двух захватов, установленных с боковых сторон питателя, несколько выше него, двух роликов, наклоненных относительно оси питателя в противоположные стороны, один из которых служит для прижатия ткани ленты к цилиндрупитателя, а другой - к площадке, имеющейформу цилиндра и составляющей часть его,при этом цилиндр выполнен перфорирован 5 ным.Захваты выполнены пз пруткового металлического материала, имеют форму якорей иукреплены с возможностью выбора угла наклона в пространстве и величины вылета.10 Рекомендуется для обеспечения заворачивания пакета внахлестку краями ткани ленты опорную площадку установить с зазоромотносительно цилиндра питателя.Целесообразно устройство для раскрытия15 пакета выполнить из двух захватов зеркальноотражающих друг друга по форме и укрепленных на раме пресса с возможностью выбора угла наклона в пространстве валика идвух роликов, укрепленных в вилках с воз 20 можностью изменения угла наклона относительно продольной осп пресса,На фиг, 1 схематично изобрахкен предлагаемый пресс, вид сбоку; на фпг. 2 - цилиндрический пптатель, разрез и узел 1; на фпг.25 3 - схема установки поперечных планок ввилках; на фпг. 4 - схема сворачивания ленты в пакет и разрез по А - А; на фиг. 5 - ро.лик с опорной площадкой; на фиг. 6 - схемараскрытия пакета; на фиг. 7 - моечное при 30 способление., 487112Пр(сс сосОиГ из смон 1 ирои 1 ннь 1 х на станице 1 дробилки 2 с бункером 3, пилидр 1 еского питатсля 4, прессую 1 цих транспортсров 5 и б, составленных из перфорированных гусеничных звеньев 7, фильтрующсй ленты 8, устройства для сворачивания ес в пакет, выполненного из валика 9, захватов 10, ролика 11 для прижатия ленты к цилиндру питатсля н ролика 12 для прнкатия ленты к пл 01 цаде 13, устаповленцой с зазором относительно цилиндра питателя, устройства для раскрытия пакета, имеющего захваты 14, валик 15, ролики 16, сборников 17 для сока и моечного приспособления 18.Цилиндрический питатель имеет шнек 19, заключенный в перфорированный цилиндр 20, снабженный загрузочным бункером 21. Привод шпекового питателя включает электродвигатель 22, редуктор 23 и шкив 24.В звеньях нижнего прессующего транспортера 6 укреплены вилки 25 с пазами 26, в которых расположены поперечные планки 27 с роликами 28 на концах, взамодействующими с копирами 29,Привод верхнего и нижнего прессующих транспортеров осуществляется от электродвигателя 30 через редуктор 31.Захваты 10, имеющие форму якоря, и захваты 14, имеющие форму крючка, изготавливаются из пруткового металлического материала, причем правый и левый захваты в каждой паре по форме являются зеркальным отображением друг друга и укреплены на станине пресса с возможностью выбора угла наклона в пространстве и величины вылета.Опорная площадка 13 при помощи планки 32 крепится к кронштейну 33, жестко закрепленному на стойке 34, установленной на станине 1 посредством болтового соединения с возможностью изменения зазора между площадкой 13 и корпусом цилиндрического питатсля 4, При этом зазор между площадкой 13 и роликом 12 регулируется перемешением последнего в пазу а вилки 35, закрепленной на кронштейне 33 гайкой 36, обеспечивающим возможность выбора угла установки ролика 12 по отношению к оси цилиндрического питателя 4. Ролики 16 устройства для раскрытия пакета крепится аналогично ролику 12 в вилках с возможностью выбора усилия,прижатия к валику 15 и угла наклона относительно продольной оси пресса.В ткань фильтрующей ленты 8 вшиты кгуты 37, а для натяжения ее слукит валк 38, установленный несколько выше цилиндрического питателя.Моечное приспособление 18 слукит для Очистки фильтрующей ленты и содержит двустороннюю щетку 39, приводимую в действие электродвигателем 40, и перфорированные трубы (на чертежах не показаны).Пресс работает следующим образом.Дозированное количество плодов или ягод поступает в дробилку 2, а дроблснцая масса через бункер 3 - в загрузочный бункер 21 пил индрисско О ииатсл 5 .1, гдс посредством шц(ка 19 перемещается вдоль псрфорированно.о цилиндра 20 и подастся в (вернтуО в пакет фильтруОщуО ленту 8.(5 Сок из дробленой массы, просачиваясь через ткань ленты 8, поступает в один из сборников 17.Движущаяся лента 8 валиком 38 поддерживается в нагянутом положении и частично 1 О огибает цилиндрический питатель 4. Захваты10 осуществлявт дальнейшее огиоание цилиндра 20 тканью ленты 8 и удерживают ее в таком полокении, что ролики 11 и 12 за счет наклона относительно оси цилиндрического 5 питателя 4, прижатия ленты 8 к цилиндру 20к площадке 13 завершают заворачнваниефильтрующей ленты в пакет. Цилиндр 20 в месте прижатия ролика 11 перфорации не имеет.Для предотвращения сползания ленты 8 сзахватов 10 ткань имеет посадку относительно вшитых в сс ка 5 жгутов 37. Этим Ооеспечивается большее напряжение жгутов 37 чем ткани, и захваты 10 огибаются тканью 2 (фиг. 4) .Заворачивацие пакета внахлестку краевткани ленты происходит при помощи площадки 13, которая установлена с зазором к цилиндру 20. В этом зазор заправлен один край 5 О ткани со жгутом 37, а другой край ткани также со жгутом накрывает верхшою поверхность площадки 13 и прижимается к ней роликом 12 .Завернутый таким образом пакет с дроб леной плодовой массой протягивается прессующими транспортерами 5 и 6 через постепенно сукивакщийся просвет между ними.Отжатый при этом сор фильтруется через ленту 8, проходит через перфорированные гу О сеничные звенья 7 и поступает в один нз сборников 17.Для предотвращения выдавливания плодовой массы в сторону заходной части прессующих транспортеров 5 и б на торцах звеньев 4 7 и нижнего транспортера с двух сторон закреплены направляющие вилки 25, которые поочередно вносят в зону прессования планки 27. Эти планки при воздействии копиров 29 ца ролики 28 поднимаются и перемещаются 50 в пазах 26 вилок 25. В результате этого прижимается нижняя часть ленты 8 к верхней части, и плодовая мсзга оказывается в замкнутом объеме и не может быть выдавлена в сторону заходной части пресса.5 По мере продвижения ленты ролики 28, перемещаясь по наклонным копирам 29, опускают планки 27 вниз на величину, соответствующую уменьшению зазора между транспортерами 5 и 6,г( Угол наклона копиров 29 регулируется в зависимости от угла между транспортерами 5 и 6.Пакет с выжимками огибает нижний транспортер 6 и попадает на участок, где установ лспо устройство для раскрытия пакета. За 487112хваты 14 осуществляют частичнос раскрытие пакета, а валик 15 и ролики 1 б завершают разворачивае пакета в плоскую ленту, которая при дальнейшем движении попадает В моечное приспособление 18, где она моется водой, подаваемой через перфорированные трубы, а очищается двусторонней вращающейся щеткой 39. Затем движущаяся лента попадает на натяжной валик 38, и цикл повторяется,Предмет изобретения1. Пресс для отжима сока из плодов и ягод, содержащий бесконечную фильтрующую ленту, прессующий механизм, состоящий из двух расположенных один над другим непрерывно движущихся транспортеров, образованных гусеничными звеньями, опорные жгуты, устройство для сворачивания ленты в пакет, устройство для раскрытия пакета, цилиндрический питатель, устройство, предотвращающее выдавливание перерабатываемого сырья из прессчющего механизма, моечное приспособление, откимные валики и сборник для сока, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса, повышения надежности пресса в работе, а также возможности частичного отделения сока при сворачивании ленты в пакет, устройство для сворачивания ленты в пакет состоит из валика, ось которого расположена выше оси цилиндрического нитатсл 51 нсрпенд 11 кчл 51 рнО к неи, двух 311 хватов. установленных с боковых сторон питателя, несколько Выше него, дВух роли 1 ОВ, паклоне 1 ных относительно оси питатепя в про 5 тивоположные стороны, один из которых служит для прижатия ткани ленты к цилиндрупитателя, а другой - к площадке, имеющейформу цилиндра и составляющей часть его,при этом цилиндр выполнен перфорирован 1 О ным.2. Пресс по п. 1, отличающийся тем,что захваты выполнены из пруткового металлического материала, имеют форму якорей иукреплены с возможностью выбора угла на 15 клона в пространстве и величины вылета захватов.3. Пресс по пп. 1 и 2. отлнчающ йсятем, что для обеспечения заворачивания пакета внахлестку краями ткани ленты, опорная20 площадка установлена с зазором относительно цилиндра питателя,4. Пресс по пп. 1 - 3, отл ич а ю щи й с ятем, что устройство для раскрытия пакетасостоит из двух захватов зеркально отраяаю 25 щих друг друга по форме и укрепленных нараме пресса с возможностью выбора угла наклона в пространстве валика и двух роликов,укрепленных в вилках с возможностью изменения угла наклона относительно продольной30 оси пресса,