Установка для обработки рубцов

ОП АНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ 26820 Союа Советских Социалистических РеспубликК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ свидетельства Ле виспмое от а А 22 Ь 5/О явлено 18 ЛЧ.1969 (Ле 1321662 28-13) исоединением заявки Ъе Комитет по делам зобретений и открытийАвторы зобретеш Н, М, Гудзь и В, М. Габелев нское специальное конструкторское бюро машиностроения для мясной и молочной промышленности явитель АНОВКА ДЛЯ ОБРАБОТ БЦОВ промышля обраИзобретение относится к мясноиленности, в частности к установкам дботки рубцов.Известны установки для обработки рубцов, состоящие из ванны для шпарки рубцов, подвесного конвейера с крюками и машины для очистки рубцов, содержащей вертикальный барабан с ребрами на внутренних детенках, разгрузочным окном и заслонкой, диск с ребрами, служащий в качестве днища барабана, и желоб для отвода отходов.Предлагаемая установка более компактна и удобна в обслуживании. Для этого ванна для шпарки имеет выемку, а машина для очистки рубцов установлена в этой выемке.Для осуществления автоматической загрузки машины для очистки рубцов с помощью подвесного конвейера последний в месте размещения машины может иметь участок, расположенный выше всего конвейера, и упор, а крюки могут иметь пальцы, при этом крюки устанавливаются поворотно при взаимодействии пальцев с упором.Для выполнения в одной машине очистки слизистой оболочки рубцов, их мойки и охлаждения машину целесообразно снабдить дополнительным вертикальным барабаном с ребрами, разгрузочным окном и заслонкой, разделяющим ее на две секции, и кольцеобразным диском с ребрами. Оба барабана можно расположить концентричвыполнить вращающистью.Чтобы предотвратить попадание отбросов из5 внутренней зоны машины для очистки рубцовв наружную, внутренний барабан желательнорасположить так, чтобы его нижняя кромкавыступала бы за пределы кольцеобразногодиска.О Для наиболее полного удаления отбросовжелоб может иметь наклонное днище.Для обеспечения безопасного обслуживанияпри навешивании рубцов на крюки подвеснойконвейер можно снабдить упорами с аморти 15 заторами, предотвращающими раскачиваниекрюков.С целью предотвращения попадания пара наконвейер, целесообразно, чтобы ванна имелакрышку со щелью для прохода крюков и с20 патрубком для отвода паров,На фиг, 1 схематически изображена предла.гаемая установка, вид в плане; на фиг. 2 -разрез по А - А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрезпо Б - Б на фиг. 2; на фиг. 4 - установка в25 аксонометрии; на фиг. 5 - ванна для шпаркирубцов, аксонометрия; на фиг. 6 - часть подвесного конвейера с крюком; на фиг. 7 - разрез по В - В на фиг, 6,Установка для обработки рубцов состоит изЗо ванны 1 для шпарки рубцов (шпарильная ван3на), над которой установлен пространственныйконвейер 2, и машины 3 для очистки рубцов,установленной в выемке 4 шпарильной ванныпод верхним горизонтальным участком 5 пространственного конвейера 2.Ванна 1 представляет собой емкость, заполняемую водой, в которую через паровые инжекторы 6 подается пар для подогрева воды.Боковые стенки и днище ванны теплоизолированы, а сверху ванна закрыта крышкой 7.В последней сделана щель, в которой движутся крюки 8 конвейера 2. В крышке 7 располокены патрубки 9 и 10 для отсоса паров.На одной из наружных стенок ванны 1 закреплен узел автоматики 11.Конвейер состоит из направляющего пути12, который при помощи стоек 13 укреплен надванной. По направляющему пути катятся ролики 14 с подвесами 15, закрепленными на тяговой цепи 16, имеющей определенный шаг. Кподвескам 15 крепятся крюки 8, имеющие заостренный конец 17.Конвейер приводится в движение электродвигателем 18 через систему передач при помощи специальной звездочки 19 с вертикальным ведущим валом. Такие же звездочки, сидящие на осях, имеются в местах изгиба конвейера в горизонтальной плоскости. Натяжение цепи конвейера осуществляется при помощи натяжной станции 20.Крюки-носители крепятся к подвескам 15при помощи оси 21 так, что крючок может поворачиваться относительно нее,1-1 есколько ниже этой оси, параллельно ей,крюки 8 имеют два пальца 22, которыми онинаходят при движении конвейера 2 на упоры23, укрепленные на направляющем пути 12конвейера 2.Для предотвращения раскачивания крюковпри движении их по нисходящей ветви 24 конвейера к подвескам 15 крепится упор 25 самортизатором 26 так, что крюки, поворачиваясь относительно оси 21, могут отклоняться только в одну сторону, противоположнуюдвижению конвейера.Непрерывнодействующая машина 3 предназначена для очистки рубцов от слизистойоболочки, промывки и охлаждения их. Онасостоит из внутреннего и наружного рабочихбарабанов 27 и 28, а также внутреннего инаружного дисков 29 и 30, вращающихся сразличной скоростью. На боковых внутреннихповерхностях барабанов и на дисках имеютсяребра, о которые трутся рубцы при вращениидисков.Вверху, над внутренним барабаном, расположен загрузочный бункер-накопитель 31, закрываемый снизу двухлепестковым затвором32. Внутренний и наружный барабан имеютсоответственно боковые окна, закрываемыевертикально перемещающимися заслонками33 и 34.Наружный барабан 28 нижним фланцемопирается на фланец чаши 35, в которую сте.кает отработанная вода. Днище чаши выпол 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 нено наклонным с вытеснителем посредине и,таким образом, образует наклонный кольце.вой желоб, позволяющий увеличить скоростьдвижения сточной воды и обеспечить полноеудаление ее в канализацию. Для предотвращения попадания воды из внутренней зоны внаружную наружный диск 30 выполнен в виде кольца и расположен выше нижней кромки внутреннего барабана,Чаша 35 при помощи стоек 36 крепится коснованию 37, Привод машины осуществляется от электродвигателя 38 через специальныйредуктор 39, имеющий два выходных верти.кальных соосных вала соответственно для дисков 29 и 30.Открываются и закрываются заслонки 33 и34 и затвор 32 бункера-накопителя 31 исполнительными механизмами 40, 41 и 42, например пцевмоцилиндрами. Управляет последними узел автоматики П. Заслонками управляют с пульта управления 43.Разгрузочный лоток 44, закрываемый прозрачной уравновешенной заслонкой 45, слукит для защиты от брызг в момент выгрузкирубцов из машины,Работает установка следующим образом.На столик 46 поступают опорожненные отсодержимого и промытые рубцы. Вручнуюнавешивают их на крюки-носители непрерывно движущегося пространственного конвейера2. Крюк в месте перехода через борт ванны 1отклоняется и втягивает рубец в ванну, заполненную водой, предварительно подогретой донужной температуры. Здесь происходитшпарка в течение заданного времени, обусловленного размерами ванны и скоростьюконвейера. После шпарки при выходе крюканосителя из ванны рубцы по восходящей ветви конвейера 2 выгружаются из нее. Придальнейшем прохокдении на участке приподнятого цад машиной пути крюк 8, попадая наупоры 23, пальцами 22 поворачивается исбрасывает рубец в бункер-накопитель 31машины 3. Как только в бункере накопитсярубцов заданное количество, автоматическиоткрывается двухлепестковый затвор 32, ипорция рубцов попадает во внутрений барабан 27, Здесь они очищаются и с них удаляется слизистая оболочка. После истечения заданного времени обработки открывается заслонка 33 внутреннего барабана 27 и порциярубцов под действием центробежной силыперегружается в наружный оарабан машины.В этом барабане оци окончательно моются иохлаждаются холодной водой. После этогооткрывается наружная заслонка 34 и рубцывыгружаются автоматически на стол 47 инспекции.По мере освобождения барабанов машиныв них поступают новые порции рубцов. Предмет изобретения 1, Установка для ооработки рубцов, состоящая из ванны для шпарки рубцов, подвесного конвейера с кргокахги и машины для очистки рубцов, содержащей вертикальный барабан с ребрами на внутренних стенках, разгрузочным окном и заслонкой, диск с ребрами, служащий в качестве днища барабана, и желоб для отвода отходов, отличагощаяся тем, что, с целью наибольшей компактности установки и более удобного обслуживания, ванна для шпарки имеет выемку, а машина для очистки рубцов установлена в этой выемке.2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью осуществления автоматической загрузки машины для очистки рубцов с помощью подвесного конвейера, последний в месте размещения машины для очистки рубцов имеет участок, расположенный выше всего конвейера, и упор, а крюки имеют пальцы и установлены поворотно при взаимодействии пальцев с упором,3. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что для выполнения в одной машине очистки слизистой оболочки рубцов, их мойки и охлаждения, машина для очистки рубцов снабжена дополнительным вертикальным барабаном с ребрами, разгрузочным окном и заслонкой, разделяющим ее на две секции, и кольцеобразным диском с ребрами, причем оба барабана расположены концентрцчно, а дискц -соосцо и выполнены вращающимися с различной скоростью.5 4. Установка по пп. 1 и 3, отличающаясячем, что для предотвращения попадания отбросов из внутренней зоны машины дляочистки рубцов в наружную, внутренний барабан расположен так, что его нижняя кром 10 ка выступает за пределы кольцеобразногодиска.5. Установка по п. 1, отлггчаюигаяся тем,что для наиболее полного удаления отбросовжелоб имеет наклонное днище.15 6. Установка по пп. 1 и 2, отличающаясятем, что, с целью обеспечения безопасного обслуживания при навешивании рубцов на крюки, подвесной конвейер снабжен упорами самортизаторами, предотвращающими раска 20 чивание крюков.7. Установка по п, 1, отличающаяся тем,что, с целью предотвращения попадания парана конвейер, ванна имеет крышку со щельюдля прохода крюков и с патрубками для отво 25 да паров,268201 в-ь5вСоставитель В, Трубицы дактор Просвирни Техред Е. Борисова Корректоры: Т. Бабакинаи О. Тюрина аказ 3828/6 Изд.1726 Тираж 473 Подписно ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров ССС Москва, Ж, Раушская набд. 4/5ипография, пр. Сапунова,