Установка для сушки круп

(и) 50289 ОП ИСАН И ЕИЗОБРЕТЕ Н ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик(23) ПриоритетОпубликовано 05.02 м заявки Госуаарственнык комит Совета Министров СССРпо делам. изобретений,76, Бюллетень Ме 5 ата опубликования описания 14.04.7 и открытии(71) Заявитель М. Д. Завиленчик Центральный филиал Государственного проектного институ механизации и автоматизации предприятий консервной промышленности54) УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ КРУ 1обретение относится к сушильной техни В основном авт. св, Ме 447543 описана установка для сушки круп путем сброса давления, содержащая цилиндры с шарнирно укрепленными крышками и предохранительные клапаны. Цилиндры установлены на тележках с катками, перемещаемыми по рельсам цепного конвейера, над верхней ветвью которого и в местах перехода с ветви на ветвь размещены направляющие, кинематически связанные с крышками цилиндров,Цель изобретения - повышение экономичности.Данная цель достигается тем, что над верхней направляющей установлена камера предварительной подсушки сваренной крупы с поярусно установленными в ней перфорированными вибролотками, продуваемыми нагретым воздухом, а параллельно нижней ветви конвейера размещена охладительная камера, соединенная на входе с камерой подсушки при помощи вибрирующей шахты с наклонно расположенными перфорированными полками, а на выходе - при помощи элеватора с дозатором для загрузки цилиндров. Охладительная камера разделена профилированной перегородкой на две секции, в верхней из которых размещены перфорированные вибролотки, а в нижней - охлаждаемый шнек. На фиг. 1 показана предлагаемая установка, общий вид; на фиг. 2 - поперечный разрез по А - А на фиг, 1; на фиг. 3 - продольный разрез по Б - Б на фиг. 1; на фиг. 4 - про дольный разрез по В - В на фиг, 1; на фиг,5 - положение цилиндров в бункере в момент их открывания; на фиг. б - разрез по Г - Гна фиг. 5.Установка включает нагревательную камеру 10 1 и установленную на ней камеру 2 предварительной подсушки сваренной крупы. В камере 1 установлены с двух сторон газовые горелки 3, в пламени которых на работающей установке движутся наполненные продуктом и закры тые крышками 4 цилиндры 5. Последние закреплены на тележках б цепного конвейера 7.На верхней горизонтальной ветви конвейера 7 и на криволинейных его участках установлены направляющие: 8 поддерживает затворы 20 9 и в замкнутом положении и предотвращаетпреждевременное открытие крышек 4 цилиндров 5; 10 поддерживает крышки 4 в открытом положении при наполнении цилиндров 5 с помощью дозатора 11, оборудованного следя 2 б щей воронкой 12; 13 закрывает крышки 4 наполненных продуктом цилиндров 5. В камере 2 смонтированы перфорированные вибролотки 14. Параллельно нижней ветви конвейера 7 размещена камера охлаждения 15, разде ленная профилированной стенкой 1 б на сек502189 60 65 ции, одна из которых имеет вибролотки 17, а другая снабженный охладительной рубашкой 18 шнек 19, передающий зерна в вертикальный элеватор 20.Камеры с перфорированными вибролотками 5 14 и 17 соединены между собой вертикальной шахтой 21 с перфорированными полками 22. Места соединений уплотнены, например, с помощью резины так, что присоединение к неподвижным камерам не мешает вибрации 10 шахты 21.Установка работает следующим образом.Перед началом работы зажигают газовые горелки 3, включают привод конвейера 7, шнека 19, элеватора 20, вибролотков 14 и 17, шах ты 21 и вентиляторы системы удаления продуктов сгорания и системы сушки (на чертежах не показаны). Включают непрерывную подачу зерен в воронку 23 камеры 2. Из воронки 23 зерна поступают на верхний вибролоток 14 и под действием вибрации перемещаются по лотку вдоль камеры, В конце верхнего вибролотка зерна сбрасываются на другой вибролоток и перемещаются вдоль камеры в обратном направлении. С нижнего вибролотка 14 зерна попадают на верхнюю полку 22 шахты 21 и, перемещаясь вниз, попадают на верхний вибролоток 17 камеры 15, пе- З 0 ремещаются на нем вдоль камеры и пересыпаются на расположенный под ним следующий вибролоток. С последнего вибролотка 17 зерна пересыпаются в воронку 24 шнека 19, в рубашке 18 которого хладагент цирку- З 5 лирует, Шнеком 19 зерна перемещаются в вертикальный элеватор 20, откуда подаются в воронку 25 дозатора 11. Дозатором с помощью следящей воронки 12 зерна загружаются в передвигающиеся под ней цилиндры 5. Напол ненные цилиндры с помощью направляющей 13 закрываются крышками 4, которые с помощью, направляющей 8 замыкаются затворами 9. В таком положении цилиндры перемещаются вдоль камеры 1 в пламени горелок 3. Под действием высокой температуры давление в наполненных продуктом цилиндрах повышается. На выходе из камеры 1, встречая на своем пути упор (на чертежах не .показан), затворы 9 размыкают 50 крышки 4. Крышки быстро открываются, и под действием моментально получившейся разницы давлений внутри и снаружи зерна взрываются, выгружаясь в бункер 26, Взорванные зерна не требуют. варки при приготовлении из 55 них пищи. В воронку 23 сваренные зерна подаются без предварительной сушки, а высушиваются до заданной влажности, перемещаясь виброкипящим слоем на вибролотках 14 и 17 и полках 22 шахты 21 в потоке воздуха, нагретого стенками камеры 1 и охлажденного стенками камеры 15. Воздушный поток создается с помощью вентилятора (на чертежах не показан). 4Побудителем колебаний вибролотков 14, 17 и шахты 21 является, например, электропривод (на чертежах не показан).В камеры с вибролотками 14, 17 воздух поступает подогретым в воздухозаборных коробах 27 и 28, одной из боковых стенок каждого из которых являются боковые стенки камеры 1, нагреваемые пламенем горелок 3.В камерах 2, 15 перед коробами 27 и 28 имеются клапаны 29 и 30, регулирующие количество подаваемого в камеры воздуха без его подогрева. Этим регулируется температура воздушного потока в камерах и обеспечивается сушка зерен до заданной влажности перед загрузкой их в шнек 19, в котором зерна охлаждаются циркулирующим в его рубашке 18 хладагентом до заданной температуры и передаются в дозатор 11 для загрузки их в цилиндры 5.Поток зерен на вибролотках 14, 17 и полках 22 шахты 21 организован так, что в камере 2 с вибролотками 14 зерна находятся при более высокой температуре, так как циркулирующий в ней воздух быстро нагревается пламенем горелок 3. В камере 15 с вибролотками 17 температура более низкая, так как циркулирующий в ней и в шахте 21 воздух нагревается только в коробе 28 и от нагретой охлаждающимися цилиндрами стенки охлади- тельной камеры,Воздух из камер 2, 15 вместе с выделенной из продукта влагой удаляется по направлению, показанному стрелкой 31, Продукты сгорания из нагревательной камеры 1 удаляются по направлению, показанному стрелкой 32,При выходе из камеры 1 цилиндры 5 проходят через щель ЗЗ бункера 26, в котором крышки 4 цилиндров открываются, При раскрывании крышки ударяются об амортизатор 34, выполненный, например, из резины. За стенкой 35 бункер 26 имеет окно 36, площадь которого значительно больше площади щели 33. Такая конструкция в значительной степени позволяет снизить шум в зоне обслуживания установки и отвести его в изолированное пространство за стенкой 35. Кроме того, бункер может быть дополнительно покрыт звуко- изолирующим материалом, например, из минераловатных плит.Для улучшения микроклимата в зоне обслуживания и уменьшения теплопотерь установки наружные стенки камер и воздуховодовв которых циркулирует нагретый воздух, покрыты теплоизоляционным слоем, например, из листового асбеста. Предмет изобретения 1. Установка для сушки круп путем сброса давления по авт. св.447543, отличающ а я ся тем, что, с целью повышения экономичности, над верхней направляющей установлена камера предварительной подсушки502189 70 сваренной крупы с поярусно установленными в ней перфорированными вибролотками, продуваемыми нагретым воздухом, а параллельно нижней ветви конвейера размещена охлади- тельная камера, соединенная на входе с камерой подсушки при помощи вибрирующей шахты с наклонно расположенными перфорированными полками, а на выходе при помощи элеватора с дозатором для загрузки цилиндров.2. Установка по п. 1, отличающаясятем, что охладительная камера разделена про филированной перегородкой на две секции, вверхней из которых расположены перфорированные вибролотки, а в нижней - охлаждаемый шнек.502189 Ю В Г-Г Редактор Н. Ви Подписное Изд.221 Тираж 864И Государственного комитета Совета Минист по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5 аказ 651/7ЦНИИП Составитель Ю. Мартинчик Техред Т. Курилко ипография, пр. Сапунова,орректоры: Е. Хмелева ы 3, Тарасова