153105

Класс А 47 д; 341, 17 в 1153105 СССР ЕНИЯ .ДЕТЕЛЬСТВУ ОПИСАНИЕ ИЗОБРК ЗАВИСИМОМУ АВТОРСКОМУ С Подписная группа1 В. Г, Дедов, Г. ф, Дедов и И, М, Тхорик СТАНОВКА ДЛЯ ВОСКОВАНИЯ ТУШЕК ПТИЦЫ ПРИ ПОДАЧ ИХ КОНВЕЙЕРОМ1962 г. за776961/28.13и открытий при Совете Министров СССРетений и товарных знаков4 за 1963 г.аля 1961 г. на имя В. Г, Дедова и Г. ф. Дедова Заявлено 7 маяпо делам изобретенийо в Бюллетене изобр143990 от 11 февр в Комитет Опубликова Основное авт. свИзвестна установка для воскования тушек птицы при подаче их конвейером, описанная в основном авт, св.143990. Установка состоит из ванны для воскования, механизма погружения тушек, герметичного расходного бака для воскомассы, заключенного в рубашку и снабженного воздушной трубкой, также заключенной в рубашку, с навинчивающимся патрубком для изменения длины трубки.В предлагаемой установке для воскования тушек птицы расходный бак для воскомассы оснащен паровым змеевиком, а механизм погружения тушек выполнен в виде трубы, укрепленной на телескопических стойках, и нескольких отдельных отводов, монтированных в трубе с возможностью регулирования расстояния между ними; при этом корпус рубашки расходного бака сопряжен совместной стенкой с ванной для воскования, Эти конструктивные особенности предлагаемого устройства позволяют ускорить разогрев воскомассы и регулировать время воскования.На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - то же, вид сбоку.Ванна 1 для воскования тушек птицы смонтирована совместно с баком 2 для воды, внутри которого установлен герметически закрытый расходный бак 3 для воскомассы; загрузка последней в жидком состоянии производится через патрубок 4. Для регулирования уровня веско массы в ванне служит воздушная трубка 5, помепснпая в пс,;еливп чг трубу б, через которую проходит горячая вола, смонтирован: с-г153105вдоль бортов ванны змеевика 7, что устраняет возможность застывания воскомассы в трубке. Нижний конец змеевика проходит через днище ванны и подключен к пароструйному аппарату 8 для подогрева воды.На дне ванны и в расходном баке 3 установлены паровые змеевики 9 и 10, пар к этим змеевикам и к пароструйному аппарату 8 подается через крестовину 11 и соответствующие вентили 12, 13, 14, Конденсат из змеевиков 9 и 10 выводится через патрубок 15. Заливка воды производится через патрубок 1 б, а спуск воды из установки (в период ремонта) - через вентиль 17. Механизм погружения тушек в ванну выполнен в виде горизонтальной трубы 18, укрепленной на телескопических стойках 19, имеющих зажимные винты 20, и нескольких отдельных отводов 21, изготовленных из прутков, Отводы прикреплены к кольцевым кронштейнам 22, свободно посаженным на трубе 18, что позволяет регулировать расстояния между отводами, фиксировать отводы на трубе 18 на некотором расстоянии один от другого с помощью винтов 23. Подача воскомассы из расходного бака 3, корпус рубашки которого сопряжен стенкой с ванной 1, производится через патрубок 24. Один конец патрубка присоединен к нижней части бака 3, а другой - к боковой стенке ванны и снабжен запорным краном 25. Для точной регулировки уровня воскомассы в ванне на конце воздушной трубки 5 имеется навинчивающийся наконечник 2 б, Спуск воскомассы из ванны и расходного бака 3 осуществляется через кран 27 (при открытом кране 25),Перед воскованием тушек птицы воду в системе установки подогревают до температуры 75 - 85, для чего открывают вентиль 14 и подают пар в пароструйный аппарат 8. После подогрева воды производят заполнение воскомассой ванны через кран 25. Подвески с тушками птицы, пройдя через распределитель 28, при движении конвейера (подающего подвески с тушками) скользят двумя рядами вдоль отводов 21, при этом тушки поднимаются над ванной и свободно проходят над ее бортом. Как только подвеска доходит до конца соответствующего отвода, она опускается, и тушка погружается в воскомассу, находящуюся в ванне. При дальнейшем движении конвейера тушка выходит из воскомассы, а затем процесс окунания тушки птицы в воскомассу повторяется. Температура воскомассы регулируется подачей пара через вентиль 14. По мере уноса воскомассы из ванны 1, уровень ее в ванне пойижается, и в воздушную трубку 5 попадает воздух, уменьшающий вакуум в расходном баке 3. Вследствие этого в ванну поступает порция воскомассы. Уровень воскомассы в ванне поднимается, и отверстие наконечника 2 б перекрывается. В расходном баке 3 снова получается вакуум, отчего прекращается перелив воскомассы.Предмет изобретенияУстановка для воскования тушек птицы при подаче их конвейером по авт, св.143990, отл ич ающа я с я тем, что, с целью ускорения разогрева воскомассы и возможности регулирования времени воскования, расходный бак оснащен паровым змеевиком, а механизм погружения тушек выполнен в виде трубы, укрепленной на телескопических стойках, и нескольких отдельных отводов, монтированных на трубе с возможностью регулирования расстояния между ними, при этом корпус рубашки расходного бака сопряжен с ванной для воскования совместной стенкой,153105ипография, пр. Сапунова, 2 Поди. к печ 15/111 - 63 г. Форма Зак. 762/7 Тира ЦНИИПИ Госудаоственного комитета Москва, Центр, бум, 70 (108/ 450о делам изооре р. Серова, д. 4 Объем 0,44 изд. л. Цена 4 коп. ний и открытий СССР