Способ упаковки мучнистых кондитерских изделий

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИРЕСПУБЛИК 139199 1)4 В Ь 5 В 35/4 НАВ терской промьпцл ретения - сниже лий, исключение неполной стопы разброса стоп и енности. Пель иэо ние повреждения и деа возможности на зделий, снижен делий по массе ительности. Сп лоб пцение произв лий ним их а шири з н вер ь- ий ер аиОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР О ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТ САНИЕ ИЗОБР ОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(71) Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности(56) Современное оборудование дляупаковки пищевых производств,/Подред. Ю.В.Бурляя и Л,А.Сухого. М,:Пищевая промышленность, 1978,с. 19-21, рис. 1-15, 1-16.(54) СПОСОБ УПАКОВКИ МУЧНИСТЫК КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ(57) Изобретение относится к упаковке кондитерских иэделий и может бытьприменено в хлебопекарной и кондиупаковки мучных кондитерсквключает подачу изделий рпотоком, который разделяюне на два, а затем каждый лят на части, кратные трем, пбсл го изделия подают к вертикальным тателям с переориентированием из тикального положения в горнэонтал ное, Последовательный набор иэде в стопу производят из каждой час потоков, перемещая стопы иэделий пендикулярно направлению движени рядов изделий от края к оси пото Затем стопы изделий подаются на у ковку, которая проводится в сформ рованную коробку. 3 ил.Изобретение относится к упаковкендитерских иэделий и может бытьименено в хлебопекарной и кондиерскои промышленнос гя упаковки печенья ра и вабель различнь конфигурации. Целью изобретения является фение повреждения изделий, ис ие вазможности набора неполн эделий, снижение разброса ст елий по массе и повышение пр ительности. Цель достигается оти, в частносгалет крек х размеров и снилюче. оп из- оизвобеспечение ожности упаковки иями размеров по конфигурации и м са загрузки верт зделии с отклоне ысоте и различно еханизацией процесикальных питателей 5 э транспортера 2.Транспортер 1 (фиг,3)керованные изделия на огитранспортер 7 и затем в шкальных питателей 8, колирых соответствует числу рлий на печном конвейере,те изделия из полокенияпереводятся в положение.тек дае бающииахты ве рти" кото- дечестваядов и Б результа.на реброиплашмя 20На фиг.1 изображена принципиальая схема выполнения способа упаковки мучнистых иэделий; на Йиг, 22о же, при меньшей произвсдительноси (пример); на Фиг.3 - принципиальая схема вертикального питателя,Способ упаковки мучнистых кондитерских изделий осуществляется сле"дующим образом,Изделия (например, печенье) со 30стеккерующего учтройства (Фиг.,1) поступают на ленточные транспортерыи 2, разделяющие поток стеккерсванных рядов изделий на два патока 1и 11. Разделение вызвано необходимостью гарантированной комплектацииСтопы пс принципу нарастающей степеЙи вероятности, т,е, от края к ссиПотока, поступающего со стеккерующеГо устройства. Зто достигается тем.,чта с пода печи изделия стеккеруют-.ся на двух отдельных транспортерах1 и 2, имеющих различную длину, дпяотбора изделий на два приемных транспортера 3 и 4, располскенных перпендикулярно соответственно транспортерам 1 и 2, Продолжением транспорте"ров 3 и 4 являются отводящие транспортеры 5 и 6. При зтам транспортер4 расположен под верхней ветвью т,е из вертикального положения вгоризонтальное.Из шахты каждого питателя с помощью двух параллельных толкателейц изделия подаются на приемный транспортер 3, Два толкателя предусмотре ны для обеспечения набора изделийиз одного ряда эа два приема (каждыйталкатель отбирает не более двух иэделий) с целью сокращения погрешности па высоте стопы до +1 мм. Приэтом каждый из потоков 1 и 11 раздепен по ширине пода печи на частиА, В, С и Э Е, Е, число которыхкратно трем. Такое дополнительноеразделение необходимо для вазможности набора стопы изделий из каждойчасти А, В, С или В, Е, Е, так какмасса в крайних рядах печного конвейера (А и Г), как правило, минимальна, а в середине (Р, С и Р, Е)максимальна, поэтому комплектациякаждой стопы изделий осуществляетсяпутем последовательной подачи наприемные транспортеры 3 и 4 иэделийиз питателей сначала из крайних частей А, Р, затем из средних В, Е и вконце С, Р, В случае отсутствия изделий в краиних частях потока А, Хпредусмотрена возможность дополнительного набора изделий,в одном цикле за два раза в питателях, -расположенных в средней части, Таким образом, обеспечивается гарантированный набор заданного количества изделий и обязательное наличие изделийв любой стопе из каждан части А, В,С и Р, Е, Е потоков 1 и 11, Такимобразом проводится полное усредне"ние массы единичных упаковок иэделчй.Сксмплектованные стопы иэделийприемных транспортеров 3 и 4 поступают:-а передающие транспортеры 5 и би после переориентации устройствамии 11 - на транспортеры 12 и 13укованной машины, где предваритель.пс иэ рулона упаковочного материалаФормируются коробочки, в.каторые укладываются скомплектованные стопы изделийП р и м е р (фиг.1), Печенье состеккерующего устройства, имеющего18 рядов, поступает на транспортеры1 и 2, которые разделяют 18 стеккерованных рядов изделий на два потока ". и 1 Х па 9 рядов в каждом, Крометога, каждый иэ котоков Х и 11 разделен по ширине на три части соот13919923ветственно А, В, С и В, Е, Р, потри стеккерованных ряда изделий вкаждом,С приемных транспортеров 1 и 2(фиг.3) печенье поступает на огибающий транспортер 7 и затем в 18 шахтвертикальных питателей 8 с переориентацией иэделий из вертикального вгоризонтальное положение. Из шахтыпитателя каждый из двух толкателей9 направляет по два изделия на приемные транспортеры 3 и 4, движениекоторых перпендикулярно направлениюстеккерованных рядов изделий. Таким 15образом в каждой кассете приемноготранспортера эа один цикл набираются стопы по 4 изделия. После этогоприемный транспортер сдвигается нашаг, равный по длине ширине трем ря" 2 Одам иэделий, т.е. ширине частей А ==В=С=Р=Е=Р, и цикл повторяется. Приэтом в частях В и Е на три стопы по4 изделия, поступивших .из трех рядов частей А и Р, накладываются еще 25по четыре изделия. Таким образомобразуются стопы по 8 изделий; Прием"ный транспортер вновь сдвигается наодин шаг и на три стопы по 8 изделий,поступивших из частей В и Е, в части ЗОС и Р.накладываются еще по 4 изделия.После трех первых циклов на приемныхтранспортерах сформировано по тристопы из 12 иэделий. Во все последующие циклы работы машины на приемныхтранспортерах при его сдвиге на одиншаг комплектуются по 3 стопы из 12иэделий. В случае отсутствия изделий вкрайних рядах частей А и Р потоков1 и 11 питатели частей В и Е, Си Р срабатывают за один цикл по двараза,Скомплектованные стопы изделий с 4приемных транспортеров 3 и 4 (фиг.1)поступают на передающие транспортеры 5 и 6, где после каждого второгоцикла осуществляется переориентацияизделий с помощью устройств 1 О и 11,иэ шести стоп по 12 штук печений образуется 12 стоп по 6 изделий, Зти12 стоп перемещаются на транспортеры 12 .и 13 двух упаковочных машин,где они укладываются в предваритель"но сформированный блок коробок. Посленаполнения коробок изделиями он покрывается пленкой иэ полимерного материала с предварительно нанесеннымтрафаретом. Сформированный блок ук"ладывается в короб,Формула изобретения Способ упаковки мучнистых конди-терских изделий, включающий подачуиэделий к вертикальным питателям сих переориентацией из вертикальногоположения в горизонтальное, последовательный набор изделий из нескольких питателей в стопу путем ее перемещения с усреднением последней помассе, подачу сформированной стопыизделий транспортером. к упаковочному устройству и упаковку, о т,л ич а ю щ и й с я тем, что, с цельюснижения повреждения изделий, исключения возможности набора неполнойстопы изделий, снижения разбросастоп изделий по массе и повьппенияпроизводительности, изделия подаютк вертикальным питателям рядами одним потоком, который разделяют поширине на два, и затем каждый из нихделят на части, кратные:трем, последовательный набор иэделий в стопупроизводят иэ каждой части потоков,а перемещение стоп изделий осуществляют перпендикулярно направлениюдвижения рядов изделий от края к оаипотока, при этом упаковку стопы изделий проводят в сформированную коробку, 13919921391992 оставитель 1 О.Антоноехред И,Иоргентал актор М,Банду Корректор Л н акаэ 1858/2 5 Тираж 664 ВНИИПИ Государстве по делам изобрет 13035, Москва, Ж, ическое предприятие, г. Ужг ул ктна Производственно-по ногоний иРаушс Подписноемитета СССРткрыяюйя наб д, 4/5