Установка для охлаждения молока

(71) Литовский научно-исследовкий институт механизации и злефикации сельского хозяйства(56) Авторское свидетельство СУ 995715, кл. А 01 Д 9/04, 198Авторское свидетельство СССВ 1124167, кл. Р 25 р 1/00, 19 тельс.триГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ССС ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫ ПИСАНИЕ ВТОРСНОМУ УВИДЕТ(54) УСТАНОВКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА (57) Изобретение относится к области холодильного технологического оборудования, а именно к установкамдля охлаждения молока непосредственно на животноводческих фермах, и позволяет повысить надежность работы установки. В переходное и зимнее время года посредством крана 7 обводную трубу 8 от" ключают, а в замкнутый контур хладоносителя (пресной воды) включают резервуар (Р) 1. Под действием насоса 5 охлаждающая вода циркулирует по ко131 нтуру, образованному Р 1 холодильным устройством 6, танком-охладителем 2, трубопроводами (Т) 3 и 4. При этом устройство 6 автоматически включается только тогда, когда энергия холода окружающей среды недостаточная. Пока температура последней не вызывает замерзания поверхности воды в Р 1, все количество воды, идущей по подающему Т 3, распыляется разбрызгивателем 11 над Р 1 и хорошо охлаждается воздухом, Благодаря разрежению в узле эжекции. 14 некоторое количество воды отсасывается из Р 1 по трубе 13 в Т 3 что гарантирует охлаждение всей воды, поступающей по Т 3. В случае снижения темпе 7250ратуры окружающей среды во время перерывов в работе насоса 5 начинает замерзать поверхность воды в Р 1Заключенная в М-образном участке 10 Т 3 вода приподнята над уровнем воды в Р 1 и имеет меньшую массу, поэтому замерзание воды в этом участке происходит раньше, чем в Р 1. Образовавшийся лецяной затвор перекрывает воде путь к разбрызгивателю 11. В результате при включении насоса 5 все количество воды, поступающей через Т 3, проходит в горизонтальную тру- бу 13 и через отверстия в ней направляется в сторону ледяного покрова Р 1, хорошо охлаждаясь тающим льдом, 1 з.п, ф-лы, 4 ил.Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к установкам для охлаждения молока непосредственно на животновод. ческих фермах,ель изобретения - повышение надежности работы установки.На фиг. 1 схематически изображена предлагаемая установка, общий вид; на фиг. 2 - узел 1 на фиг, 1; на фиг, 3 - то же, в случае замерзания хладоносителя; на фиг, 4 - узел 11 на фиг. 3.Установка для охпаждения молока содержит резервуар 1 для хладоносителя (пресной воды), установленный на открытом воздухе и соединенный с теплообменником, выполненным в виде танка-охладителя 2, посредством трубопроводов 3 и 4 для подвода и отвода хладоносителя, и насос 5. Для охлаждения молока в летнее время и дополнительного охлаждения в переходный период года предусмотрено холодильное устройство 6, которое включено по ходу движения хладоносителя между резервуаром 1 и теплообменником 2. Перевод установки на соответствующий сезонный режим работы осуществляют с помощью трехходового крана 7 с обводной трубой 8.Трубопровод 3 для подвода хладоносителя имеет расположенный в резервуаре 1 вертикальный участок 9, а на выходе из резервуара 1 И-образный участок 10, сообщенный с разбрызгивателем 11, при этом нижнее колено И- образного участка расположено ниже предполагаемого уровня хладагента врезервуаре 1, а верхнее колено соединено с вертикальным участком 9 трубопровода 3 посредством телескопического соединения 12, позволяющего изменять глубину погружения колена и регулировать тем самым толщину водяной пробки в И-образном участке 10. В резервуаре 1 ниже предполагаемого уровня промерзания хладоносителя горизонтально установлена труба 13, по верхней поверхности которой выполнены отверстия для прохода хладоносителя. Косой срез трубы 13 введен в трубопровод 3 на его вертикальном участке 9 с образованием узла 14 зжекции,Установка работает следующим образом.В летнее время года (фиг. 1) с помощью крана 7 резервуар 1 отключают, а в замкнутый контур хладоносителя включают обводную трубу 8. Под действием насоса 5 вода циркулирует между танком-охладителем 2 и испарителем холодильного устройства б. Охлажденная в последнем вода отбирает тепло молока, находящегося в танке-охладителя 2, 13172501317В переходное и зимнее время годапосредством крана 7 обводную трубу 8закрывают, а в замкнутый контур хладоносителя включают резервуар 1. Поддействием насоса 5 охлаждающая воцациркулирует по контуру образованному резервуаром 1, холодильным устройством 6, танком-охладителем 2,трубопроводами 3 и 4, при этом холодильное устройство б автоматически 10включается только тогда, когда энергия холода окружающей среды недостаточна.Пока температура окружающей средыне вызывает замерзания поверхностиводы в резервуаре 1 (фиг, 1 и 2),.все количество воды, идущей по подающему трубопроводу 3, распыляется разбрызгивателем 11 над поверхностьюрезервуара 1 и хорошо охлаждаетсявоздухом,Благодаря разреженьпо в узле эжекции 14 по трубе 13 некоторое количество воды отсасывается из резервуара 1 в трубопровод 3, гарантируя темсамым охлаждение всей воды, поданнойпо трубопроводу 3.При снижении температуры окружающей среды во время перерывов в работе насоса 5 (фиг, 2 и 4) начинает замерзать поверхность охлаждающей водыв резервуаре 1. Вода, заключенная вИ-образном участке 10, приподнята надуровнем воды в резервуаре 1 и имеетменьшую массу, поэтому замерзаниеводы в этом участке 10 происходитраньше, чем в резервуаре 1. Поскольку образовавшийся ледяной затвор перекрывает путь воде к разбрызгивателю 11, при включении насоса 5 вся вода, поступающая через трубопровод 3,проходит в горизонтальную трубу 13 ичерез отверстия в ней направляется всторону ледяного покрова резервуара1, хорошо охлаждаясь тающим льдом,Таким образом, предотвращается образование вакуума в резервуаре 1 междульдом и водой.Когда температура охлаждающей водывызывает растаивание льда на поверхности резервуара 1, нижнее колено М 50 4образного участка 10 погружается в воду резервуара 1 и под действием эффекта теплопередачи лед на этом участке тает,После полного растаивания ледяного затвора вода снова проходит через разбрызгиватель 11 (фиг, 1 и 3), Охлажденная наружным воздухом вода поступает в резервуарПредлагаемая установка отличается простотой конструкции, надежностью в работе и не требует высококвалифицированного обслуживания, Установка хорошо сочетает работу серийного холодильного оборудования с использованием естественного холода для охлаждения молока.Формула и з обретения 1. Установка для охлаждения молока, включающая резервуар для хладоносителя, установленный на открытом воздухе и соединенный с теплообменни. ком трубопроводами для подвода и отвода хладоносителя, и насос для циркуляции хладагента, о т л и ч а ю - щ а я с я тем, что, с целью повыше ния надежности работы, она снабжена горизонтально установленной в резервуаре ниже предполагаемого уровня промерзания хладоносителя трубой, по верхней поверхности которой выполнены отверстия для прохода хладоносителя, а трубопровод для подвода хладоносителя имеет расположенный в резервуаре вертикальный участок и на выходе из резервуара И-образный участок, сообщенный с участком ввода хладоносителя в резервуар, при этом нижнее колено И-образного участка расположено ниже предполагаемого уровня хладоносителя в резервуаре, а горизонтально установленная труба присоединена к вертикальному участку трубопровода с образованием узла эжекции.2. Установка по и. 1, о т л и - ч а ю щ а я с я тем, что узел эжекции образован косым срезом горизонтальной трубы, введенным в трубопровод для подвода хладоносителя на его вертикальном участке.1317250 Крозбрызгиботелю фие 4 Составитель В. ЧантурияРедактор К, Волощук Техред Л.Олийиык Корректор А. Обручар Заказ 2408/34 Тираж 475 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, ЖРаушская наб., д. 4/5