Состав для консервирования кожевенного сырья

ОП ИКАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Х АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистическихреспублик оц 992576вв аеиаи изобретеиий и ютхрьпий.023.14 (088.8) нтанаса н сский политехнический институт имКОНСЕРВИРОВГО СЫРЬЯ макси вышае вре енияго сырья. тем,я кожеьфит нат- дополые квасомп. 0,5-1,5Остальное Снятые с туши шку а, мездрят, проружают в консеродержащий 0,53 5 Ф уксусной киср 1т нав Прим ы очищают одят обря ирующий р ульфита ндку и иаствор,атрия,Изобретение относится к легкойпромышленности и может быть использовано в кожевенном производстве приконсервировании кожевенного сырьяИзвестен состав для консервирования кожевенного сырья, включающийкремнефтористый натрий Г 1 ,Однако при обработке этим составом срок сохранности сырья (6 сут)требует высокой организации трудапри проведении транспортировки, сортировки и комплектовки производственных партий.Наиболее близким к предлагаемомупо технической сущности и достигаемому эффекту является состав дляконсервирования кожевенного сырья,включающий сульфит натрия, уксуснуюкислоту и воду 2 1,Недостатком известного составаявляется то, что его использованиесвязано .с применением дорогостоящегогерметичного оборудования. При хранении сырья, обработанного данным составом, открытым способоммальный срок хранения не пре9 сут.Цель изобретения - повышечества консервирования при оменной интенсификации разрыхструктуры дермы обрабатываемоУказанная цель достигаетсчто состав для консервировановенного сырья, включающий сурия, уксусную кислоту и водунительно содержит алюмокалиецы при следующем соотношениинентов, мас.Ф 115Сульфиты натрия 0Уксусная кислота 0длюмокалиевыеквасцы6 4ры очищают от навала, мездрят, проводят обрядку и погружают в консер-. вирующий раствор, содержащий 1,5 Ф сульфита натрия, 1,0 уксусной кислоты, 1,53 алюмокалиевых квасцов и 96,0 воды. Жидкостный коэффициент 1,0,температура 1 обработки 14-18 ОС, продолжйтельность обработки 2 ч. После выгрузки шкуры. складывают в штабеля. Срок хранения шкур 22 сут,Начало порчи сырья определяют ор" ганолоптически (по запаху и внешнему виду) и проводят подсчет микробов по методу фельдмана и Лишанской (не" удовлетворительная сохранность более 20 10 микробов в 1 г шкуры).Данные микробиологических исследований приведены в табл. 1. Таблица 1 Количество микробов в 1 г шкуры к 10 , обработанной составом Срокхранения,сут предлагаемым по примерам известным 7641 1271 7860 232 207 215 212 220 ,246 0 1309 1472 1761 2153 2780 3962 10673 18341 42714 3 910 15 16 17 18 3 99257 лоты, 0,53 алюмокалиевых квасцов и 98,5 Ф воды. Жидкостный коэффициент 1,0, температура обработки 14-18 С, продолжительность обработки 2 ч, После выгрузки шкуры складывают в шта- % беля. Срок хранения шкур 15 сут.П р и м е р 2. Снятие с туши шкуры очищают от навала, мездрят, проводят обрядку и погружают в консервирующий раствор, содержащий 1,010 сульфита натрия, 1,0 уксусной кислоты, 1,0 алюмокалиевых квасцов и 97,03 воды. Жидкостный коэффициент 1,0, температура обработки 14- 18 С, продолжительность обработки 2 ч. Пос ле выгрузки шкуры складывают в штабеля. Срок хранения шкур 20 сут.П р и м е р 3. Снятые с туши шку 7963 482 427 440 442 478 515 598 704 910 1283 2405 4217 6950 11417 16737 30049 271 326 410 ,524 673 820 899 1074 1263 2212 31764300 7641 7834 152 142 146148 149 149 157 168 172 207 214 264 298 375 524 617 805 9061783992576 бПродолжение табл, 1 Количество микробов в 1 г шкуры х 10 З, обработанной составом Срокхранения,сут известным предлагаемым по примерам 20 18080 2967 4646 19320 28659 36620 22 Контрольные кожи,консервированныесоставом по прототипу Опытные кожи,консервированныепредложеннымсоставом Показатель 14,2 15,8 Содержание влаги,Содержание жировых веществ, Ф Ф 6,9 4,8,5 ю 5 4,3 Содержание СГ 2 ОЪ. ФОтносительное удлинениепри напряжении 9,.81 ИПа, Ф 33,2 Предел прочности при растяжении, ИПа 27," Напряжение при. появлениитрещин лицевого слоя, ИПа 24,6 19 " Растворы, содержащие менее 0,5 сульфита натрия и менее 0,53 алюмокалиевых квасцов имеют слабые консер-ЛВ вирующие свойства.Используя раствор, содержащий более 1,53 сульфита натрия, при обработке выделяется 0, который загрязняет окружающую среду и ухудшает ус- ффловия труда.Используя раствор, содержащий бо" лее 1,53 алюмокалиевых квасцов, шкуры получают с частичным .задубливанием, что ухудшает их качество. . МОптимальным вариантом является проведение консервированияпо второму примеру.Использование предлагаемого состава при консервировании увеличивает продолжительность хранения сырья до 15-22 сут без признаков порчи в штабелях. Этот срок облегчает проведение транспортировки, сортировки икомплектовки производственных партий.Приготовление предлагаемого растворане требует лишних затрат труда и спе"циального оборудования,Кожевенное сырье, обработанное предлагаемым составом, сохраняет свойства парных шкур, меняется мето", дика выделки .кож; отпадает отмока, сокращается золение, Качество готовых кож соответствует требованиям ГОСТа, а по некоторым показателям даже улучшается (выше предел прочности при растяжении и напряжение при появлении трещин лицевого слоя).Даннйе химических и физико-механических анализов готовой кожи приведены в табл. 2.Т а б л и ц а 27 формула изобретения Составитель Т. Панова Редактор Ю., Ковач Техред С. Мигунова Корректор М. Коста ШЗаказ 373/31 Тираж 392 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж"35, Раушская наб., д. ч/5 филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная,Таким образом, предлагаемый состав позволяет увеличить срок хранения сырья при одновременном повышении качества готовых кож. Состав для консервирования кожевенного сырья, включающий сульфит натрия, уксусную кислоту и воду, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения качества консервирования при одновременной интенсификации разрыхления структуры дермы обрабатываемого сырья, он дополнительно содержит алюмокалиевые квасцы 92576 8при следующем соотношении компонентов мдс.,:Сульфит натрия 0 ф 5-1 ю 5Уксусная кислота 0,5-1,0Алюмокалиевыеквасцы 0,5"1,5Вода ОстальноеИсточники информации,принятые во внимание при экспертизе11 1. Авторское свидетельство СССРМф 549473, кл. С 14 С 1/02, 1976.2. Коп за 1 й ргезегчайче щетподргезепСед ай Й.Н.А. сопчепй 1 оп