Способ получения корма

Союз СоветскикСоциалистическиеРеспублик ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИ ЕТЕЛЬСТВУ(61) Дополнительное к авт. свид-ву - (22) Заявлено 181279 (21) 2892432/30-15 с присоединением заявки М (23) ПриоритетОпубликовано 2 Ы 181. Бюллетень Й 94 3 Дата опубликования описания 232181(53)М. Кл,д А 23 К 1/22 Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий(72) Авторы изобретения М.С. Дудкин, С.П. Липовецкая и Л.В. Сер десский технологический инсти промышленности 1) Заявител в 54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМА ельное коли Ъ от введен те остается не в ви е проиэвод получевеществ,свобод- оиз 10 е 20 Изобретение относится кству кормов, в частности книю восполнителей белковыхпредназначенных для скармпиванияжвачным животным.Известен способ получения кормасмешиванием измельченного зерна имочевины с последующим пропусканиемсмеси через пресс-экструдер при150 С и давлении 30 атм,Под действием указанных Факторовизменяются физические характеристики ингредиентов: мочевина плавится,обволакивается клейстериэованнымкрахмалом, который частично разрушается с образованием легкоперевариваеьых углеводов 13 .Недостатками известного способаявляются низкая степень связываниямочевины, применение сложного дорогостоящего оборудования, значительныэнергетические затраты на обслуживанне оборудования и высокий коэффициент износа оборудованИя.Наиболее близким к предлагаемомуявляется способ, заключающийся в смешивании углеводсодержащего сырья сиочевиной и ортофосфорной кислотойи .нагревание смеси 123 Однако значит чество мочевины до 40-50 ного) в готовом продук в ном состоянии, а д прводных.В связи с высоким содержанием сво- бодной мочевины, известные продукты не обеспечивают достаточно равномерное расщепление азотистых веществ в преджелудках жвачных до стадии образования аммиака.Цель изобретения - улучшение качества корма, а именно снижение степени разложения мочевины и более полное усвоение азотистых веществ в рубце жвачных животных.Поставленная цель достигается тем, что согласно способу, включающему см шивание углеводсодержащего сырья с мочевиной и ортофосфорной кислотой и нагревание смеси, в смесь перед нагреванием вводят иэомасляный альдегид в количестве 1-2 по отношению к общей массе, а нагревание ее проводят в течение 1,0-1,5 ч при 60-70 С после чего высушивают.В процессе смешивания пропитки, нагревания и сушки под воздействием фосфорной кислоты проходит частичный гидролиз полисахаридов сырья доолиго- и моносахаридов, вступающихво взаимодействие с мочевиной с образованием гликозилмочевин ГМ). Содержащийся в смеси изомасляный альдегид реагирует с мочевиной и образуется изобутилидендимочевина (ИБДМ).Таким образом, в получаемом кормо"вом продукте содержатся азотистыевещества (мочевина, ГМ, ИБДИ, имею"щие различную степень растворения ираспада под действием ферментов со"держимого рубца жвачных животных доаьмиака. Сочетание таких азотистыхроиздны положительно сказыВает"ся на качестве кормового продукта,повышается степень усвоения их в рубце жвачных животных,П р и м е р В трехгорлую колбуемкостью 500 мл, снабженную мешалкой, обратным холодильником и капельной воровкой, помещают 100 г отру"бей с влажностью 8,5% и прибавляют ЗО100 мл раствора, содержащего, гФосфорной кислоты 10, мочевины 12и изомасляного альдегида 15.Колбу помещают на водяную баню ипри постоянном перемешиваиии нагревают в течение 80 мнн при б 7 фС,Повышение температуры выше 70 Свлечет потерю изомасляного альдегидат.кип. б 1,5-63,5 С) . Понвкение температуры ниже 65 С) и сокращение вре-Зрмени нагревания смеси меньше 1 ч)снижает содержание ИБДМ в продукте,составляющее 0,8-1,6. увеличениепродолжительности нагревания смеси(более 1,5 ч) ведет к незначительному Зповышению содержания ИБДМ. Таким образом, выбранные параметры темлература ф 5-70 С, время нагревания 1,01,5 ч) являются оптимальными.После пропнтки и нагревания реакционную смесь переносят в Фарфоровую 4 Очашку, помещают в сушильный шкаФ ивысушивают при 80-90 С до воздушносухого состояния.Полученный продукт содержит, %белкового азота 7,10, углеводов 38,0,Фосфора 3,10, ГМ 7,50 и ИБДМ 2,40.Оценивают перевариваемость полученного корма в опытах "1 п чсго"рубцовым содержимым.Образец корма (А) содержит, 3:белкового азота 7,2, углеводов 38,0Фосфора 3,0, ГМ 7,54 и ИБДМ 2,60.9 качестве контрольных взяты образцы отрубей В 1 пропитанных раствором,ортофосфорной кислоты и мочевины,прогретых в течение 1,5 ч при б 5 ФОфС, высушенных до воздушно-сухогосостояния не содержащих ИБДМ имочевины В)Навески образцов для Ферментациивзяты из расчета содержания 23 мг Щ азота в составе различных источников протеина. Их помещают в колбы Эрленмейера емкостью 100 мл, заливают 100 мл инкубационной смеси, состоящей из 80 мп рубцовой жидкости н 20 мл буферного раствора, рН 7.Рубцовая жидкость взята иэ рубца крупного рогатого скота коровы) через 2,5 ч после кормления. Животное находилось на зимнем рационе, включающем силос кукурузный, дерть (кукурузную и ячменную и сено люцерны вИнкубационные колбы помещают в термостат и выдерживают в течение 1-6 ч при 39 С.В процессе Фермеитации определяют изменение содержания аммонийного и белкового азота, являацихся одними из основных показателей, характеризующих протекание синтетических процессов в рубце жвачных животных.Полученные данные по накоплению аммонийного и белкового азота в про-цессе Ферментации приведены в таблице.Как видно из таблицы, скорость распада азотистых соединений исследуемых образцов до аммиака возрастает в ряду А, В, В, что может служить до" кезательством пролонгированного действия таких азотистых соединений, как ГМ и ИВДМ, входящих в состав кормового продукта А.Синтез белкового азота наиболее активно проходит в рубцовой жидкости содеркащей кормовой продукт А и менее активно в образце корма Б, не содержащем ИВДИ н в образце В, содержащем мочевину.Таким образом, кормовой продукт А может быть рекомендован для скармливания жвачным животным, как кормовой продукт, содержащий азотистые вещества пролонгированного действия, что позволяет более полно испольэовать их для синтеза белкового азота.Изобретение отбеспечивает улучшение качества корма эа счет содержания:аэотистнх веществ с замедленной степенью их растворения и накопления аммиака в рубце жвачных животных, Получаемый кормовой продукт обогащен легкоусвояемыми углеводами и Фосфором.Технология осуществления способа проста и ие требует специального оборудОвания. Способ может быть осуществлен на существующем в комбикормовой проьвшленностн оборудования.Заказ 10027/5 Тираж 567 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, ж, Раушская наб., д.4/5филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная, 4 Формула изобретенияСпособ получения корма, включающий смешивание углеводородсодержащего сырья с мочевиной н ортофосфорной кислотой и нагревание смеси, о тличающийся тем, что, сце-. 5лью улучшения корма, перед нагреванием в смесь вводят изомасляный альдегид в количестве 1-2 по отношению к общей массе, а нагревание еепровоуят в течение 1,0-1,5 ч при60-70 С, после чего высушивают.Источники инФормации,принятые во внимание при экспертизе1. Патент США Р 3642489,кл, 99-2, 1972.2. Авторское свидетельство СССРР 334969, кл. А 23 К 1/02, 1970.