Способ получения дубителя из растительного сырья

ЪСЕСб 1091 ЛЯ фАна Иа ф Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик СПИИЗОБРЕТЕН Ия(22) Заявлено 19,05,76 (21) 2361457/28(51) М, Кл. С 14 С 3/О соединением заявкиГосударственный комитет Совета Мнннстров СССР по делам нзобретеннй н открытий(45) Дата опубликования описания 2 Х,ОЗЛ 8 3) УДК 675,041. Суворова Е, ПР, МХ,смаилов ркичев,) Заявител Институт ботаники им(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДУБИТЕЛЯ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ры от 45 - ,50 до 80 - 85 С и соотношении корка: вода, равном 1:6. Сок под вакуумом сгущают при разряжении 40 - 50 мм рт. ст. до содержания 18 - 20% сухих веществ, а фильтрат под вакуумом сгущают при разряжении 60 - 70 мм рт. ст. и температуре 60 - 70 С до содержания сухих веществ 30 - -40%.Пример. 20 кг высушенной при температуре 60 - 70 С неизмельченной гранатовой корки помешают в мешки из неплотной ткани для свободного прохождения диффузионного сока (по 4 кг в каждый диффузор).Опыты показали, что извлечение танидов лучше проводить из неизмельченной корки, поскольку корка лучше ложится в диффузорах и диффузионные соки получаются более прозрачными, хорошо сливаются. Измельченная корка слеживается в диффузорах, что затрудняет экстракцию сока, соки плохо сливаются и требуют дополиигелюй фильтрации.Диффузию осуществляют в шести батареях со специальными вставками цилиндрической формы из нержавеющей стали с отверстиями на дне для свободного стекания сока. Мешки с гранатовой коркой помешают песоб не позволяет дубитель из гранаИзобретение относится к дубильно-экстрактовой промышленности, в частности кспособам получения дубителя из сырья растительного происхождения - гранатовойкорки,Известен способ получения дубителя из 5растительного сырья путем экстракции диффузионного сока при постепенном повышении температуры с последующим сгущениемсока под вакуумом, облагораживания его,фильтрации и сгущении фильтрата под вакуумом 1 .Однако известный сполучить качественныйтовых корок.Целью изобретения является улучшениекачества дубителя и расширение сырьевыхресурсов растительных дубителей.Эта цель достигается тем, что в качестве сырья используют неизмельченную гранатовую корку, ири этом из нее осуществляютпятикратную экстракцию диффузионного сока, а облагораживание проводят техническим этиловым спиртом при соотношении пообъему к диффузионному соку 1:1.Пятикратную экстракцию диффузионного сока проводят при повышении температу. Комарова АН Азербайджанской СС622842 3во вставку. В диффузоры наливают воду в соотношении корка: вода, равном 1:6. Экстракцию ведут как при жестком, так и мягком режиме.При разработке оптимального режима технологии установлено, что 6-я батарея ра 5 ботает вхолостую и та,шлы практически не извлекаются (см. таблицу) .Наиболее интенсивное извлечение идет в 1-ом и 2-ом диффузорах. Начиная с 4-го, идет замедление извлечения танидов. В одубине 5-го и 6-го диффузоров остается 6,06 и 6/, танидов (см. таблицу). Эти таниды полимерны и даже при жестком режиме их извлечь нельзя, При жестком режиме молекулы дубильных веществ укрупняются, что является препятствием при дублении кож. Оптимальным режимом технологии для дубителя из гранатовой корки можно считать 5-ти экстракционную батарею с мягким режимом экстрагирования, где температура в головном диффузоре 45 - 50 С, а в хвостовом диффузоре 80 - 85 С, при соотношении корка: вода 1:6.Полученный диффузионный сок содержит гидролизуемые таниды, которые из гранатовой корки легко извлекаются водой, но наряду с этим в раствор переходят балласт ные вещества - полисахариды, легко сбраживающиеся и образующие коллоидную массу, которая при дублении забивает поры кожи.Для удаления балластных веществ и улуч шения качества дубителя диффузионный сок концентрируют в вакуум аппарата при температуре 70 С и разряжении 40 - 50 мм рт. ст до содержания 18 - 20/, веществ, охлаждают, облагораживают техническим этиловым спиртом при соотношении по объему 35 к диффузионному соку 1:1, при энергичном помешивании. При этом выпадает хлопьевидный осадок (2 - 3/, от сухого веса экстракта), Выпавший осадок полисахаридов удаляют фильтрованием через обычный технический фильтр. Осадок выбрасывают а из фильтрата отгоняют спирт. Водный остаток фильтрата сгущают под вакуумом при разряжении 60 - 70 мм рт. ст, и температуре 60 - 70 С до содержания сухих веществ 30 - 40/.Состав готового продукта (по Всесоюзному единому методу, принятому в кожевенной промышленности) следующий, /: Сухой остаток 100Растворимые 89,3Нерастворимые 10,7Нетаниды 43,3Таниды 46,0Доброкачественность 51,5Выход облагороженного дубителя из гранатовой корки при влажности 35/, составляет 55/.Полупроизводственные работы по испытанию кожевенно-технологических свойств растительного дубителя из корки граната при дублении кожи низа обуви проведены на головном предприятии Ленкожобъединения. На процесс дубления затрачивается всего лишь 48 ч,Химический анализ, а также органолептическая оценка готовой продукции соответствует нормам ГОСТа.Гранатовая корка является крупнотоннажным отходом производства шпцевой промышленности и нигде не используется. Получение качественного дубителя из гранатовой корки ставит возможность расширения сырьевой базы и использования этого нового продукта в промышленном масштабе.ЧСО Кч ск л о о лФ 622842 Ф,7 чФормула изобретения 1. Способ получения дубителя из растительного сырья путем экстракции диффузионного сока при постепенном повышении температуры с последующим сгушением сока под вакуумом, облагораживания его, фильтрации и сгущения фильтрата подвакуумом, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества дубителя и расширения сырьевых ресурсов растительных дубителей, в качестве сырья используют неизмельченную гранатовую корку, при этом из нее осуществляют пятикратную экстракцию диф-, фузионного сока, а облагораживание проводят техническим этиловым спиртом при со отношении по объему к диффузионному соку 1:1. 82. Способ по и. 1, отличаюш,ийся тем, что пятикратную экстракцию диффузионного сока проводят при повышении температуры от 45 - 50 до 80 - 85 С и соотношении корка: вода, равно м 1:6.3. Способ по пп. 1 и 2, отличаюгчийся тем, что сгущение сока под вакуумом проводят при разряжении 40 - 50 мм рт. ст. до содержания 18 - 20 оггв сухих веществ.4. Способ по пп. 1, 2 и 3, огличаюгцийся тем, что сгущение фильтрата под вакуумом осуществляют при разряжении 60 - 70 мм рт. ст. и температуре 60 - 70.; до содержания сухих веществ 30 - 40%,Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Егоров Б. А., Якадин А, И. Производство дубильных экстрактов. М., 1971, с. 303.Составизель М. Фарлвдова Редактор О. Филиппова Техред О. Луговая Корректор В. Сердюк Заказ 4837/26 Тираж 474 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 415 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проекгная, 4