Устройство для отрезания хвостовых плавников у рыб

Сонээ Советских Социалистических Республик(22) Заявлено 04.08,75 (21) 2163594(13 М, Кл,а А 22 С 25/14 присоедине аявки 3) Приоритетопубликовано 05,04.77, Бю Государственный комитет та Министров СССРделам изобретений етень Ле 53) УДК 664 95 05(088,8) н аткрытнй Дата опубликования опи я 25.05.7 2) Авторы изобретения(71) Заявитель венно-техническое объединение Техрыбпром ытное произв ТВО ДЛЯ ОТРЕЗАНИЯ ХВОСТОВЫХ ПЛАВНИКО У РЫБ 54) УС кивом 18 ен на вал орпусе 6. Нож 5 укре 30 укрепленном вхематически изображе Изобретение относится к рыбообрабатывающей промышленности.Известно устройство для отрезания хвостовых плавников у рыб, содержащее укрепленные на валу барабан с ячейками и фиксирующей щелью в каждой ячейке для хвостового плавника и нож для его отрезания (1).Недостатком этого устройства является отсутствие элементов для фиксации линии реза хвостового плавника, в связи с чем необходима предварительная сортировка рыоы.В предлагаемом устройстве, с целью повышения качества удаления плавников у рыб разных видов и размеров, на валу барабана соосно с ним установлены три диска, два из которых, примыкающие непосредственно и барабану, снабжены наклонными планками, а третий - спицами для предотвращения сме щения хвостового плавника. Фиксирующая цель образована парой соответствующих дисков, При этом диски укреплены с возможностью регулирования положения планок и спиц,Кромки планок, образующих фиксирующую щель, и спицы выполнены зубчатыми.Кроме того, между барабаном и планками дисков имеется неподвижный съемник с наклонной рабочей кромкой для выгрузки рыбы.На фиг. 1 с но опи. сываемое устроиство для отрезания хвостовых плавников у рыбы; на фиг. 2 - разрезА - А фиг. 1; на фиг. 3 - 5 - разрезы Б - Б,В - В и Г - Г фиг. 2; на фиг. б - 7 - разрезы5 Д - Д и Е - Е фиг.4.Устройство содержит укрепленный на валу1 барабан 2 с ячейками 3 и фиксирующейщелью 4 и нож 5 для отрезания хвостовыхплавников.10 Вал установлен ь корпусе 6 и приводится вовращение звездочкой 7.На валу с одной из торцовых сторон барабана 2 соосно с ним установлены три диска8, 9 и 10. Из них первые два, непосредствен 15 но примыкающие к барабану, снабжены наклонными планками 11 и 12, Диск 10 снабжен спицами 13 для предотвращения смещения хвостового плавника. Все три диска закреплены гайкой 14 с возможностью регули 20 рования положения планок и спиц,Фиксирующая щель 4 образована паройсоответствующих планок дисков. При этомкромки планок 11 и 12, образующих фиксирующую щель 4, и спицы 13 имеют зубцы 15.25 Между барабаном 2 и планками 11 и 12дисков 8 и 9 имеется неподвижный съемник16 с наклонной рабочей кромкой для выгрузки рыбы.пл у 17 со ш3Устройство снабжено также насадком 19 для досылки рыбы хвостовым плавником в фиксирующую щель 4 и лотками 20 и 21 для отвода соответственно рыбы и хвостовых плавников, С обеих сторон барабан 2 имеет ограждение 22 и 23.Устройство работает следующим образом.Предварительно обезглавленная рыба из лотков операционного транспортера, в момент совмещения лотка одной из ячеек 3 синхронно с транспортером вращающегося барабана 2, перегружается в ячейку.При повороте барабана 2 на тушку рыбы воздействует струя воды, поступающая через насадок 19, под действием которой рыба перемещается в ячейке 3 в сторону щели 4, образуемой планками 11 и 12, до тех пор, пока предхвостье рыбы не зафиксируется в щели. Затем дисковый нож 5 отрезает плавник, который лотком 21 отводится из устройства.Ьлагодаря наличию зубцов 15 на планках 11 и 12 и спицах 13 исключается перемещение хвостового плавника вдоль щели под воздействием усилия резания, а сципы 13 сопровождают хвостовой плавник в процессе резания, что исключает его неполное отрезание.В зависимости от вида и размеров рыбы и технологических требований регулируется размер фиксирующей щели, Для этого ослабляют гайку 14, поворотом дисков 8 и 9 изменяют размер щели, поворотом диска 10 устанавливают спицы 13 так, чтобы их зубцы чаходились на одном уровне с зубцами планок 12, после чего затягивают гайку 14. Планки 11 и 12 установлены на дисках 8 и 9 таким образом, что между ними образуется сужающийся канал. При этом при установке минимальной фиксирующей щели широкая часть канала больше величины щели 4, что обеспечивает попадание хвостового плавника в щель. 552948После отрезания хвостового плавника тушка рыбы отводится лотком 20. Для облегчения выгрузки рыбы из ячеек установлен съемник 16,5 При вращении барабана хвостовая частьтушки входит в соприкосновение с неподвижной наклонной передней кромкой съемника 17, которая постепенно вытесняет рыбу вдоль щели к открытому ее концу.16 Экономический эффект от внедрения предлагаемого устройства 21 тыс, руб.Формула изобретен ия151, Устройство для отрезания хвостовыхплавников у рыб, содержащее укрепленный на валу барабан с ячейками и фиксирующей щелью в каждой ячейке для хвостового плав ника и нож для его отрезания, о т л и ч а ющ е е ся тем, что, с целью повышения качества удаления плавников у рыб разных видов и размеров, на валу барабана соосно с ним установлены три диска, два из которых, при мыкающие непосредственно к барабану, снабжены наклонными планками, а третий - спицами для предотвращения смещения хвостового плавника, а фиксирующая щель образована парой соответствующих планок дисков, ЗО при этом диски укреплены с возможностьюрегулирования положения планок и спиц.2. Устройство по п. 1, отличающеесятем, что кромки планок, образующих фиксирующую щель, и спицы выполнены зубча тыми.3. Устройство поп. 1, отлич ающееся тем,что между барабаном и планками дисков имеется неподвижный съемник с наклонной рабочей кромкой для выгрузки рыбы.40 Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Авт. св. Юо 345912, кл. А 22 С 25/14, 1970,-Ел Составитель Е, Страшненко Техред М. Семенов Корректор И. Позняковска узьми едактор ПодписиССР Изд.19 Тираж 506осударственного комитета Совета Ыинис по делам изобретений и открытий035, Чосква, Ж.35, Раушская наб., д. 4/ аказ 1062/4ЦНИИП Типография, пр, Сапунова