Устройство для гофрирования искусственной колбасной оболочки

Союз Советскии Социалистических РеспубликГосударственный комитет Совета Министров СССР о делам иаооретений и открытийИностранцы хард Регнер и Герд Шу72) Авторы изобретен ностранная фирм "Хехст ЛГф ( ФРГ) 71) Лаявтел 54) УСТРОЙСТВО,"1 ЛЛ ГОФРИРОВАНИЯ ИСКУССТВЕННОЙ КОЛБАСНОЙ ОБОЛОЧКИи служащий дладку.перед гофрирвлены, по мень ния илю выступа болочки в скКроме того измом устао шим мехамере, два ика и приспособление дл н риводных р есения сма а или увлаж териг ю об чн ра очку, а ооблением вца обол скларывае т ежным п снабжена кр зажимами д 10 и вьполнена закрепления к отверстием дл я подвода ед оболочятся да имет сопла 10 у смазочного мат Изобретение относится к производству цилиндрических оболочек, в частности колбасны., оболочек, используемых в мясной лрох 1 ыгцленности.Известны устройства для гофрирования искусственной колбасной оболочки, ссдери;ац 1 ие ролики для сматывания оболочки с бободержателя, дорн, гофрируюший мехаам и спору для оболочки.Такие устройства неудобы тем, что колбасая,оболо;ка повреждается вследствие псворота в радиальном направлении складываюших пальцев гофрируюшего мехаа,Йля ьозможости равомерого образова и;. складок и предотврацения повреждений ь болонки предложео гофриру.оший механизм вь.газить ь виде охватыъающей оболочку втулки, установлею ой с возможностью працуеия вокруг продольной оси оболочки. При этом:, вутрсей погерхости втулкицсстся олинли несколько винтообраэных вь,ступив, а в продолжении этогс гыстуа ;.ожет быть устаовне врашслоццийся элемент. мсюцийрофиль, аналогичный прсНа фиг, 1 схематично изображено плагаемоеустройство; на фиг. 2 - гофриший механизм г, аксонометрии; на фиг.гофрируюший механизм с врашаюшимсяэлеменч ом.Устройство включает в себя катушкс находящейся на ней плоско сжатойкой 2, ролики 3 и 4, которые приводв дгижение от двигателя 5 через перечу 6, а также ролики 7 и 8, которыеют выемки и приводятся в движение одвигателя 5 через передачу 9Устройство содержит такжедля нанесения на оболочк520873 2, Устройство по и. 1, о т л и ч а -ЭО юю щ е е с я тем, чтэ на внутренней поверхности втулки дополнительно выполнено несколько винтоэбразных выступов,3. Устройство по пп, 1, и 2, о т л ич а ю щ е е с я тем, что в гродолжении35 винтооб разного выступа установлен вращающийся элемент, имеющий профи" и офиль, аналоги ный профилю выступа, служацай длясобирания оболочки в складку.4. Устройство по пп. 1, и 3, о т л и 40 чаю ще ес я тем, что, с цельюисключения проворачивания оболочки, передгофрирующим механизмом установлены,по меньшейьшей мере, два приводных ролика свыемками,5, Устройство по пп. 1, 3, 4, о тл.и ч а ю ш е е с я тем, что передгсфрирующим механизмом установлено приспособлениее для нанесения смазочного мар териала или увлажнителя на складываемуюоболочку.д 6, Устрсйство го пп, 1, 3-5, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что опора 55 снабжена крепежным приспособлением сзажимами для закрегления конца оболочкии имеет отверстие для подвода газа.Приоритет по пунктам:23.09.71 по пп. 1 - 5, до 26,06.72 по п. 6. риала или уьлажнителя и гофрирующиймеханизм 11, содержащий держатель 121внутри которого расположена втулка 1 3,жестко соединенная. с ременным шкигом 14и поворачивающаяся при помоци подшипниксв 1 5.Втулка 1 3 имеет винтовой нарезной,направленный,внутрь ьь ступ 16. Ременныйшкив 14 находится в зацеплении с приводным ремнем 17, посредствол которогоможет сыть приведена во ерац;ение втулка 13,По другому варианту выполнения устройства внутри втулки 13 может бытьустановлено колесикс 18, также ссуптествляюшее гофрпроеание оболочки. держатель 19 И:.элесика 1 Я жестко соединен с ременным шкиом 14. Колесико 18 расположено так, что оноходит в углубление 20 оболочки 2, образованное винтоьым нарезным выступом 16.я натягивания осолочки 2 служит короткий патрусок 21, который находится нанекотором расстоянии от опоры 22, Крепежное пристсссбление состоит из зажимных колодок 23 и 24 и двух пнеемоцилиндрэв 25 ц 26. 25Отверстие 27 служит для подачи сжатого воздуха.Работает устройстьо следуюц,им образом.Оболочка 2 в начале процесса складывания натягивается своим концом на ксроткий патрубэк 21 и посредством зажимных кслодок 23 и 24 и двух пнеемоцилиндрсг 25 и 26 жестк( зашемляется. Черезотверстие 27 внутрь оболочки подаютс жатый воздух, так что оболочка 2 веду;ется, Вздутая оболочка 2 перемещаетсяпосредством приводил:ых от двигателя 5через передачу 9 роликоь 7 и 8, служащих для предотьрацгения проворачиванияоболочки в направлении гофрирующего механизма. Через сопла 10 на оболочку 2можно наносить смазочный материал илиувлажнптель,Окружная скорость роликов 3 и 4 и 45рсликсь 7 и 8 с выемками устанавливается предло чти тельнс равной скорости подачи ооолочки, Выступом 16 вздутая колбасная обо;.очка 2 деформируется, а затемконец выступа 16, обращенный к опоре 22,складывает и прессует оболочку, Конец 28 давит колбасную оболочку, расположенную перед остальной частью спиральной нарезки против силы сжатия опоры 22,причем этот кснец 28 во время складывания вращается вокрут оси оболочки 2 ипостоянно находится ь зацеплении с вей,Вместо одного винтообразного выступа можно выполнять несколько винтообразных выступсв. Процесс складывания осуществляется против опоры 22, которая оказывает на колбасную оболочку постоянную силу реакции, например через груз 29 подвешеннъй на тросе 30 при помощи направляющих роликов 31.чУстрсиство позволяет изготоьлять оболочку без повреждений, имеющую равномерные складки, которые обладают высокой жесткостью при изгибе. фо рмула изобретения 1. Устроиство для гофрирсвания искусственной колбасной оболочочки, ссдержащее ролики для слатывавия оболоч б бки с обинодержателя, дорн, гофрирующий механизм и опору для оболочки о т личаюшее с я тем ччто, с целью обеспечения равномерного образования склададок и предотвращения повреждений обо, фючки, гофрирующий механизм выполнен в виде охваруг г; , -ьс еозможнсстью вращения вок .; , -ьной оси оболочки, при этом на вну ней поверхности втулки илеется винто- образный выступ.520873 оставитель И. Кутукова Редактор В. Смирягина Техред М. Ликович Корректор А. Грине Тира енног П писно ССР а Совета Министрой и откры й деламосква ти ская наб., д,4/5 Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная Заказ 2693/293 ЦИИПИ Госуда п 113035, М