Установка для разруба туш

(23) ПриоритетОпубликовано 15.08.75, Бюллетень30Дата опубликования описания 22.10,75 1 М. Кл, А 22 Ь 7/О Государственный комитет Совета Министров СССР 53) УДК 637,513.4088 8) о делам изобретений и открытий(72) Авторы изобретения Кулинич и В. А. Шевчет Ленинградское специальное конструкторскоеРосреммехпроект(54) УСТАНОВКА ДЛЯ РАЗРУБА ТУБ с я тем, механизключены направИзобретение относится к мясной промышленности, в частности к оборудованию для разделения туш на полутуши, используемому в цехах первичной переработки скота.Известна установка для разруба туш, состоящая из устройства для разворота и перевода подвешенных на троллеях туш с одного конвейерного подвесного пути на два полосовых пути, конвейера с откидными пальцами, наклонного, фигурного желоба с прижимным ориентатором, устройства для перевода туш с двух полосовых подвесных путей на один конвейерный путь и устройства для разрубки туш, включающего секатор с направляющими стержнями, пневмоударным механизмом с рабочим стволом и виброгасящим механизмом. Однако в известной установке наблюдается вибрация, возникающая во время раооты устройства для разруба туш мяса, образуются костные опилки и разможженные мягкие ткани с одновременным повышением температуры в зоне разруба, туши расчленяются на полутуши не по позвоночному столбу, мясо туш загрязняется отработанным воздухом после пневмоударного механизма, возникает шум и т, д.Описываемая установка отличаетсчто пневмоударный и виброгасящиймы устройства для разруба туш зав герметический корпус, а секатор с ляющими стержнями шарнирно соединен рабочим стволом пневмоударного механизма и установлен снаружи герметического корпуся, при этом последний установлен на опорной плите с возможностью регулирования угла его наклона относительно желоба. Это обеспечивает безопиловочный разруб туш при их непрерывном движении по подвесному пути. Кроме того, в установке рабочий ствол пневмоударного механизма установлен в подшипниках, герметический корпус снабжен штуцером для выхода отработанного воздуха, а желоб выполнен из половин, установленных так, что их оси образуют тупой угол, при этом ширина одной половины желоба больше ширины другой,На фиг. 1 показана описываемая установка, вид сбоку; на фиг, 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - герметический корпус с секато Ром разрезУстановка содержит устройство 1 дляразворота и перевода с конвейерного подвесного пути 2 на подвесные полосовые пути 3 и 4 туши 5, конвейер 6 с откидными пальцами 7, копир 8 для раскрытия пальцев 7 конвейера 6, устройство 9 для перевода полутуш 10 после разруба с подвесных полосовых путей 3 и 4 на конвейерный подвесной путь 11, наклонный фигурный желоб 12, прижимной ориентатор 13, второй фигурный желоб 14,ф 5 10 15 20 25 ЗО 35 40 45 50 55 60 65 3герметический корпус 15 с секатором 16, опорную конструкцию - плиту 17,Устройство 1 для разворота и перевода туши 5 состоит из основного подвесного пути18 и шарнирной подпружиненной части подвесного пути 19 с планкой 20, Устройство 9для перевода полутуш 10 .после разруба напуть 11 состоит из основного подвесного пути21 и шарнирной подпружиненной части подвесного пути 22 с пружиной 23. Над подвесным путем 2 расположен конвейер 24 с толкающим пальцем 25 снизу. Над подвеснымпутем 11 расположен конвейер 26 с толкающим пальцем 27 снизу. Копир 8 и прижимнойориентатор 13 закреплены на подвесной опорной конструкции 28.Туша показана в момент движения к зонезахвата пальцами 7 конвейера 6 двух троллей, на которых она подвешена.Конвейер 6 получает вращение от привода 29.В герметическом корпусе 15 расположенпневмоударный механизм 30, рабочий ствол31 которого расположен в подшипниковомкорпусе 32. В рабочем стволе 31 находитсябоек 33. Виброгасящий механизм 34 соединяет пневмоударный механизм 30 с герметическим корпусом 15. Секатор 16 шарнирно соединяется с рабочим стволом 31 хвостовикомштока 35. На хвостовике штока 35 имеетсякольцевой выступ 36. От вращения секатора16 относительно оси штока 35 предохраняютнаправляющие стержни 37 (возможен вариантс одним направляющим стержнем или же безнаправляющих стержней с фиксацией от вращения секатора по боковым плоскостям штока 35). Предотвращают удар кольцевого выступа 36 штока 35 по герметическому корпусу15 пружины 38. Сжатый воздух в пневмоударный механизм 30 подается по шлангу 39, аотработанный воздух отводится из герметического корпуса 15 через штуцер 40, Герметический корпус 15 шарнирным устройством 41соединяется с плитой 17 и фиксируется подопределенным углом по отношению к позвоночнику в данном случае туши, винтами 42и 43.Туша, подвешенная на троллеях, транспортируется конвейером 24 по подвесному пути2 к устройству 1 для ее разворота и переводана подвесные полосовые пути 3 и 4. При этомконвейер 24 пальцем 25 транспортирует попути 2 только первую троллею, на которойподвешена туша. Вторая троллея во времядвижения попадает в ямку на пути 2 и останавливается, Первая троллея, двигаясь попути 18 устройства 1, отодвигает планку 20,благодаря чему шарнирная подпружиненнаячасть подвесного пути 19, к которой прикреплена планка 20, стыкуется с путем 2. Следующий палец 25 конвейера 24 выталкивает вторую троллею из ямки; вторая троллея двигается вначале по пути 2, а затем - по,пути 19. После того как туша займет положениеспинной частью к секатору 16 подпружиненная планка 20 отойдет от пути 18 на расстояние, необходимое для свободного прохождения троллеи по пути 18.В верхней части конвейера 6 пальцы 7находятся в сложенном вертикальном положении. При движении конвейера 6 они копиром8 раскрываются. В нижней части конвейера6 пальцы 7 находятся в раскрытом состояниипод,путями 3 и 4,Туша, перемещаясь на троллеях по наклонной части путей 3 и 4, захватывается закронштейн троллеев пальцами 7 конвейера 6.Перемещаясь по полосовым путям 3 и 4 подвоздействием конвейера 6 туша спинной частью, попадает в фигурный наклонный желоб 12. Ориентатор 13 прижимает позвоночник туши к острому углу наклонного фигурного желоба 12.Продольная линия острого угла наклонного фигурного желоба 12 соориентирована пооси секатора 16 и герметического корпуса 15.Двигаясь навстречу секатору 16, туша неимеет боковых смещений.Полосовые пути 3 и 4 расположены послезоны разруба под углом один к другому.Продвигаясь по полосовым путям 3 и 4 туша контактирует в зоне лонного сращения ссекатором 16 и смещает его в направлениисвоего движения. Секатор 16, смещаясь в направлении движения туши, кольцевым выступом 36 штока 35 воздействует на торцовуюплоскость ствола 31 пневмоударного механизма 30 и смещает также ствол 31 в том же направлении, который включает золотниковоеустройство пневмоударного механизма 30,Боек 33, перемещаясь под воздействием сжатого воздуха внутри ствола 31, наносит ударпо хвостовой части штока 35. Происходитврубка секатора 16 в позвоночник туши. Этотциклический процесс повторяется до тех пор,пока туша не будет разрублена на две полутуши 10, которые транспортируются пальцами 7 конвейера 6 до верхних точек полосовыхпутей 3 и 4, откуда они под действием собственного веса скатываются на троллеях к устройству 9, а пальцы 7, взаимодействуя с полосовыми путями 3 и 4, складываются, Секатор 16 не выходит из прорубленного паза впозвоночнике туши, чем исключается появление опилок.Полутуши 10, двигаясь по наклонной частипутей 3 и 4, проходят пути различной длины,Полутуша, которая перемещается по пути 3,проходит путь меньший, чем полутуша, которая перемещается по пути 4. В результате полутуши проходят устройство 9 поочередно -вначале полутуша, которая перемещается попути 3, а затем - полутуша, которая перемещается по пути 4Первая полутуша, двигаясь по пути 21 устройства 9, отодвигает шарнирную подпружиненную часть подвесного пути 22 и продолжает движение по подвесному пути 11, накотором ее захватывает палец 27 конвейера 26, После прохождения первой полутуши480390 ф г,2 через устройство 9 пружина 23, действуя на шарнирную часть подвесного пути 22, стыкует ее с подвесным путем 21, Вторая полутуша, ,двигаясь по путям 4 и 22 переходит на подвесной путь 11 и захватывается также, другим пальцем 27 конвейера 2 б за троллей. Предмет изобретения 1, Установка для разруба туш, состоящая из устройства для разворота и перевода подвешенных на троллеях туш с одного конвейерного подвесного пути на два полосовых пути, конвейера с откидными пальцами, наклонного фигурного желоба с прижимным ориентатором, устройства для перевода туш с двух полосовых подвесных путей на один конвейерный путь и устройства для разрубки туш, включающего секатор с направляющими стержнями, пневмоударным механизмом с рабочим стволом и виброгасящим механизмом, отличающаяся тем, что, с целью безопиловочного разруба туш при их непрерывном движении по подвесному гути, пневмоударный и виброгасящий механизмы устройства для разрубки туш заключены в герметический корпус, а секатор с направляющими стержнями шарнирно соединен с рабочим стволом ппевмоударного механизма и установлен снаружи герметического корпуса, при этом последний установлен на опорной плите с воз О можностью регулирования угла его наклонаотносительно желоба.2, Установка по п. 1, отличающаясятем, что рабочий ствол пневмоударного механизма установлен в подшипниках.15 3. Установка по п. 1, отличающаясяем, что герметический корпус снабжен штуцером для выхода отработанного воздуха.4, Установка по п, 1, отличающаясятем, что желоб выполнен из половин, установленных так, что их оси образуют тупой угол, при этом ширина одной половины желоба больше ширины другой.480390 оставитель В. Кулинич Техред Л. Казачкова Редактор юрин Тираж 474 комитета Совета Министро бретений и открытий Раучпская наб., д 4/5 ПодписноеСР ипографпя, пр Сапунова. 2 каз 2514/14ЦНИИГ 1 Изд171 Государственного по делам изо Москва, Ж, Корректоры: В. Дод и Л. Корого