Устройство для хранения продуктов

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКРЕСПУБЛИК 17974 19) ( ТЕН ИСАН ПАТЕНТУ о Науч"Энеручноргия" ранения сельскои, Сущность; устоизолированный корпусе ограждеГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕВЕДОМСТВО СССР(73) Головное конструкторское бюропроизводственного объединения "Эим, акад, С.П.Королева(56) Авторское свидетельство СССР(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ХРАНЕНИДУКТОВ(57) Использование: для ххозяйственной продукциройство содержит теплкорпус, установленные в Изобретение относится к холодильной технике и может быть использовано для хранения пищевых, биологических и др. продуктов при низких температурах,Известно устройство для хранения продуктов, содержащее двухстенный теплоизолированный корпус с отсеками для размещения продуктов.Такое устройство для хранения продуктов не содержит устройства для принудительной прокачки и вентиляции отсеков и продукты хранятся в камерах с малоэффективной естественной вентиляцией (конвекцией) воЗдуха, что приводит к их порче при длительном хранении.Известно также устройство для хранения продуктов, содержащее теплоизолиро(51)5 А 01 Р .25/00, 25/14 ния с отверстиями с образованием камер для размещения продуктов, закрепленный на корпусе испаритель и вентилятор, Ограждение расположено параллельно боковым стенкам корпуса, горизонтальные панели установлены с обеспечением контакта с ограждениями и содержитдве перфорированные стенки, соединенные с образованием между ними полости. Отверстия в ограждении подающего воздуховода выполнены в зоне расположения панелей для сообщения их полостей с подающим воздуховодом, Устройство снабжено средством для регулирования подачи воздуха, выполненным в виде заслонок, закрепленных с воэможностью перемещения на панелях в зоне сообщения их полостей с подающимоздуховодом. 1 з,п.ф-лы, 1 ил,И ванныи корпус, ограждения с отверстиями, установленные в корпусе с образованием приточного и отводящего воздуховодов, горизонтальные панели, установленные между ограждениями с образованием камер для размещения продуктов, закрепленный на корпусе испаритель и вентилятор.Устройство снабжено односторонне- направленной вентиляцией камер без регу- ( 1 лирования потока воздуха по отдельным камерам, При такой вентиляции камер температура в них поддерживается на одинаковом уровне,Недостатком этого устройства является невозможность интенсифицировать процессы вентиляции и охлаждения в камерах и невозможность обеспечить длительноехранение продуктов при сохранении их качества,Целью изобретения является обеспечение интенсификации процессов вентиляциии охлаждения камер и обеспечение длительного хранения продуктов при сохранении ихкачества.Цель достигается тем, что в устройстведля хранения продуктов, содержащем теплоизолированный корпус, ограждения с отверстиями, установленные в корпусе собразованием приточного и отводящеговоздуховодов, горизонтальные панели, установленные между ограждениями с образованием камер для размещения 15продуктов, закрепленный на корпусе испаритель и вентилятор, ограждения расположены параллельно боковым стенкамкорпуса; горизонтальные панели установлены с обеспечением контакта с ограждениями и содержат две перфорированныестенки, соединенные с образованием между ними полости, при том отверстия в ограждении подающего воздуховодавыполнены в зоне расположения панелей 25для сообщения их полостей с подающимвоэдуховодом, Кроме того, устройство дляхранения продуктов снабжено средствомдля регулирования подачи воздуха, выполненным в виде заслонок, закрепленных с 30возможностью перемещения на панелях взоне сообщения их полостей с подающимвоздуховодом.Такое конструктивное решение обеспечивает эффективную циркуляцию и регулирование потока воздуха в камерахпосредством полостей и отв"рстий, выполненных в стенках панелей и ограждениях, атакже установки регулировочных заслонок.на входе в полости панелей, 40На чертеже показано устройство дляхранения продуктов,Устройство содержит следующие основные узлы и детали: теплоизолированный корпус 1, ограждения 2 с отверстиями 453, установленные в корпусе 1 с образованием приточного воздуховода 4 и отводящеговоздуховода 5, горизонтальные панели 6,установленные между ограждениями 2 с образованием камер 7 для размещения продуктов, закрепленный на корпусе 1испаритель 8 и вентилятор 9. Ограждения 2расположены параллельно боковым стенкам 10 корпуса 1, горизонтальные панели 6установлены с обеспечением контакта с ограждениями 2 и содержат две перфорированные стенки 11 и 12, соединенные собразованием между ними полости 13, приэтом отверстия 14 в ограждении 2 подающего воэдуховода 4 выполнены в зоне расположения панелей 6 для сообщения их полостей 13 с попадающим воздуховодом 4, Устройство для хранения продуктов снабжено средством для регулирования подачи воздуха 15, выполненным в виде заслонок 16, закрепленных с возможностью перемещения на панелях 6 в зоне сообщения и полостей 13 с подающим воэдуховодом 4,Устройство для хранения продуктов работает следующим образом,Хладагент, например сжиженный .пропан, подают в контур циркуляции хладагента 17 испарителя 8, где жидкий пропан испаряется, отнимая тепло от стенок испарителя 8 и соприкасающегося с ним воздуха. Охлажденный воздух от испарителя 8, прокачиваемый вентилятором 9 подается по подающему воздуховоду 4 на вход 16 в полости 13, сообщенных с подающим воэдуховодом 4 посредством отверстий 14, выполненных в ограждении 2 подающего воздуховода 4. Иэ полостей 13, образованных в горизонтальных панелях 6, воздух через перфорацию стенок 11 и 12 поступает в камеры 7, где охлаждает и увлажняет размещенные там продукты, при этом воздух в камере эа счет встречных потоков из соседних верхней и нижней панелей 6 получает завихрение, турбулизацию потока, что обеспечивает эффективный обдув и охлаждение продукта со всех сторон, а также повышает эффективность вентиляции камер 7, т,е. обеспечивается интенсификация процессов вентиляции и охлаждения, как камер 7, так и продуктов, размещенных в них, Из камер 7 через отверстия 3 воздух поступает в отводящий воздуховод 5 и далее к вентилятору 9, а затем процесс циркуляции воздуха повторяется. При прохождении воздуха по подающему воздуховоду 4 и отводящему воэдуховоду 5 обеспечивается съем тепло- притоков, поступающих иэ вне через стенки 10 корпуса 1, что значительно улучшает и сохраняет внутренний тепловой (холодильный) баланс в устройстве для хранения продуктов, Регулирование потока воздуха по полостям 13 и камерам 7 обеспечивается средством для регулирования подачи воздуха 15, позволяющим перекрывать частично или полностью вход 18 в полости 13, путем перемещения заслонок 16, .Техническое решение в части образования камер для размещения продуктов при помощи перфорированных панелей с полостями для подвода воздуха к камерам с двух встречных сторон, регулирование потока воздуха за счет перемещения заслонок ивзаимная связь всех элементов конструкции устройства для хранения продуктов, обеспечивает интенсификацию процессов1797453 вентиляции и охлаждения камер и длительное хранение продуктов при сохранении их требуемого качества, что подтверждено испытаниями опытных образцов, изготовленных с использованием предлагаемого 5 технического решения.Использование предлагаемого устройства для хранения продуктов, например, в пищевой промышленности, быту, медицине и т.д. позволит значительно повысить каче Ф о р мул а и зоб ретен и я 1, Устройство для хранения продуктов, содержащее теплоизолированный корпус, ограждения с отверстиями, установленные в корпусе с образованием приточного и от-. водящего воэдуховодов, горизонтальные панели, установленные между ограждениями с образованием камер для размещения продуктов, закрепленный на корпусе испаритель и вентилятор, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью интенсификации процес-. сов вентиляции и охлаждения камер и обеспечения длительного хранения продуктов при сохранении их качества, ограждения расположены параллельно боковым стенство сохраняемых продуктов при низких температурах за счет эффективного и стабильного термостатирования и вентиляции камер с продуктами, при этом за счет эффективного использования холода и регулирования потока воздуха, а следовательно и температуры охлаждения по камерам, сокращаются холодопотери и энергозатраты при длительном хранении продуктов,кам корпуса, горизонтальные панели установлены с обеспечением контакта с ограждениями и содержат две перфорированные стенки, соединенные с образованием между ними полости, при этом отверстия в ограждении подающего воздухо вода выполнены в зоне расположения панелей для сообщения их полостей с подающим воздуховодом.2, Устройство по и, 1, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что оно снабжено средством для регулирования подачи воздуха, выполненным в виде заслонок, закрепленных с возможностыю перемещения на панелях в зоне сообщения их полостей с подающим воэдуховодом,1797453 оставитель В,Горелик хред М.Моргентал орректор И.Шулла Редактор Зак зводственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 57 Тираж ПодписноеИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5