Устройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК п 9),51)5 А 01 Г 25/ ОСУДАРСТВЕННЬПО ИЗОБРЕТЕНИПРИ ГКНТ СССР КОМИТЕТИ ОТКРЫТИЯМ ЕН ПИСАНИЕ ИЗОБР ТЕЛ ЬСТ Т ОМУ етельство СССР Е 25/00, 1986, В 19/00, 1973,ДЛЯ ГИПОБАРИЧЕСКО- ЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕНосится к оборудованию скохозяйственной протения - снижение энерИзобретение относится к оборудованию для хранения сельскохозяйственной продукции в условиях пониженного давления среды и может быть использовано при кондиционировании воздуха в гипобарических хранилищах сельскохозяйственной продукцииИзвестно устройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции, склонной к метаболиэму, включающее холодильную камеру, емкость для продукции, размещенную в камере, подсоединенные к емкости воздуховодами вентиль перепада давлений, увлажнитель воздуха и вакуум-насос.В известном устройстве при проведении в увлажнителе воздуха тепловлажностной обработки воздуха в адиабатическом процессе глубина охлаждения воздуха может быть нижевиями храненчальных пара1=20 С; р =0,5атм в=1 С ипературу воздусе увлажнения сло вам атм;Р;-0,1 Ц ю тем- С оцес(21) 4836985/13(54) УСТРОЙСТВОГО ХРАНЕНИЯ СЕНОЙ ПРОДУКЦИИ(57) Изобретение отндля хранения сельдукции. Цель изобре 28 ской теплофизики АН 1750486 А 1 гозатрат, Устройство включает холодильную камеру, емкость для продукции, размещенную в камере, подсоединенные к емкости воздуховодами вентиль перепада давления, увлажнитель воздуха и вакуумный насос. Устройство снабжено контуром рециркуляции воздуха холодильной камеры, включающим подсоединенные к камере последовательно воздушный теплообменник, вентилятор, регулировочный вентиль с термодатчиком и блоком управления. Увлажнитель воздуха выполнен в виде оросительной камеры, воздушный теплообменник установлен в увлажнителе, а термодатчик размещен в воздуховоде перед емкостью и соединен через блок управления с регулировочным вентилем, 2 ил. температуры, заданно я. Например, при пе метрах воздуха Р=1 и давлении хранения рай=1,0, имеют конечну ха в адиабатическом и при рх=1,0 - тв.к.=9 С В известном устройстве не используется этот энергетический потенциал, проявляющийся в процессе тепловлажностной обработки воздуха, он безвозвратно теряется. Известное устройство в процессе эксплуатации характеризуется низкой термодинамической эффективностью.Цель изобретения - снижение энергетических затрат при хранении сельскохозяйственной продукции при пониженном давлении среды,5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Указанная цель достигается тем, что устройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции снабжено контуром рециркуляции воздуха холо:дильной камеры, включающим подсоединенные к камере последовательно воздушный теплообменник, вентилятор, регулирующий вентиль с термодатчиком и блоком управления. Увлажнитель воздуха выполнен в виде оросительной камеры, Воздушный теплообменник установлен в увлажнителе, Термодатчик размещен в воздуховоде перед емкостью и соединен через блок управления с регулировочным вентилем.При таком выполнении устройства достижение положительного эффекта обеспечивается следующим образом,Наличие контура рециркуляции воздуха холодильной камеры, включающего подсоединенные к камере последовательно воздушный теплообменник, вентилятор, регулирующий вентиль с термодатчиком и блоком управления, позволяет реализовать низкотемпературный потенциал воздуха, имеющий место в случае охлаждения воздуха в адиэбатическом процессе в увлажнителе ниже заданной температуры хранения. Поступающий иэ холодильной камеры воздух в воздушном теплообменнике охлаждаетсявентилирующим воздухом, протекающим в емкость для продукции, и далее поступает снова в холодильную камеру, Таким образом снижается нагрузка на холодильные машины, обслуживающие холодильную камеру, и как следствие снижаются энергетические затраты на обслуживание устройства,Расположение воздушного теплообменника в увлажнителе воздуха позволяет эффективно проводить процесс охлаждения рециркулирующего из холодильной камеры воздуха и одновременно также эффективно проводить тепловлажностную подготовку свежего вентилирующего воздуха,Расположение термодатчика в воздуховоде свежего воздуха перед емкостью для продукции дает возможность управлять работой предлагаемого устройства в зависимости От параметров кондиционированного вентилирующего воздуха без влияния на параметрыхранения продукции, а значит и ее качество.На фиг.1 представлена схема устройства для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции; на фиг. 2 - Ы-диаграмма процесса подготовки воздуха в устройстве,Устройство для гипобарического хранения включает холодильную камеру 1, емкость 2 для продукции, размещенную в камере 1, и подсоединенные к емкости 2 воздуховодом 3 вентиль 4 перепада давления и увлажнитель 5 воздуха с воздуховодом 6 - вакуум-насос 7. Устройство также снабжено контуром рециркуляции воздуха холодильной камеры 1, включающим подсоединенные к камере 1 последовательно воздушный теплообменник 8, вентилятор 9, регулировочный вентиль 10 с термодатчиком 11 и блоком 12 управления. Увлажнитель 5 воздуха выполнен в виде оросительной камеры. Воздушный теплообменник 8 установлен в увлажнителе 5. Термодатчик 11 размещен в воздуховоде 3 перед емкостью 2 и соединен через блок 12 управления с регулировочным вентилем 10. Увлажнитель 5 воздуха снабжен форсунками 13 и насосом 14.Устройство работает следующим образом,В холодильной камере 1 устанавливается требуемая температура хранения. В емкость 2 загружается сельскохозяйственная продукция, емкость 2 закрывается. С помощью вэкуум-насоса 7 и системы управления (не показана) в емкости 2 устанавливается давление хранения. В период хранения в емкость 2 подается вентилирующий свежий воздух, расход которого определяется видом и количеством продукции. Свежий воздух поступает на вентиль 4 перепада давления, где давление воздуха понижается до заданных условий хранения, Далее в увлажнителе 5 воздуха он проходит тепловлажностную обработку с помощью насоса 14 и форсунок 13. Температура воз- . духа понижается и далее через воздуховод 3 он поступает в емкость 2 для продукции,. Натекание свежего воздуха в емкость 2 происходит постоянно.Холодильная камера 1 охлаждается независимо от работы холодильной машины (не показана). В режимах работы устройства, когда температура свежего воздуха ниже заданной условиями хранения, по сигналу термодатчика 11 через блок 12 управления открывается вентиль 10 и включается вентилятор 9, Через рециркуляционный контур протекает воздух. Он забирается иэ камеры 1 и, протекая через воздушный теплообменйик 8, охлаждается и далее поступает в холодильную камеру 1, При достижении температурой воздуха в воздуховоде 3 температуры хранения, вентиль 10 перекрывается и вентилятор 9 выключается,Таким образом, осуществляется снижение энергетических затрат на охлаждение камеры 1 за счет реализации возможностей процесса тепловлажностной обработки воздуха при пониженном давлении среды иснижении в результате этого нагрузки нахолодильные машины, обслуживающие камеру 1,Рассмотрим на Ы-диаграмме (фиг.2)процессы тепловлажностной обработки 5воздуха в устройстве и среды в холодильнойкамере 1. Состояние атмосферного воздухаотмечено точкой 1. Линия ь=сопз 1 соответствует заданным температурным условиямв камере хранения; Рх - давление хранения, 10бх - влагосодержание среды в емкости. Температура 1 м - температура в камере 1 вышезаданной условиями хранения - 1 х,На вентиле 4 перепада давления давле ние воздуха понижается и этот процесс описывается т.1. В увлажнителе 5 воздуха при проведении адиабатического процесса тепловлажностной обработки состояние воздуха изменяется по линии 1=сопз 1 - линия 1 - 2. 20 При расположении т.2 ниже линии 1 х=сопз 1, как показано на Ы - диаграмме, начинает работать контур рециркуляции воздуха, Поступающий в увлажнитель 5 воздух из холодильной камеры 1 охлаждается от 25 состояния, описываемого т,З, до температуры хранения - т,4, Свежий воздух, нагревшись до температуры хранения (т,5), поступает в емкость 2. При достижении свежим воздухом температуры ь рециркуляци онный контур отключается,Таким образом, предлагаемая конструкция устройства для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции позволяет снизить энергетические затраты на его обслуживание, т,е. повысить термодинамическую эффективность оборудования, а также уменьшить нагрузку на холодильные машины, обслуживающие холодильную камеру,Формула изобретения Устройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции, включающее холодильную камеру, емкость для продукции, размещенную в камере, подсоединенные к емкости воздуховодами вентиль перепада давления, увлажнитель воздуха и вакуумный насос, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью снижения энергозатрат, устройство снабжено контуром рециркуляции воздуха холодильной камеры, включающим подсоединенные к камере последовательно воздушный теплообменник, вентилятор, регулировочный вентиль с термодатчиком и блоком управления, причем увлажнитель воздуха выполнен в виде оросительной камеры, воздушный теплообменник установлен в увлажнителе, а термодатчик размещен в воздуховоде перед емкостью и соединен через блок управления с регулировочным вентилем,1750486Составитель В, Писарев едактор И, Касарда Техред М.Моргентал Корректор А, Коэориз аказ 2629 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ ССС113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5водственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101