Способ получения кормовой добавки на основе лизина

СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСК 653710 РЕСПУБЛ 1)5 А Н кий педиатА.С. Селиение и 973, с,(54) СПОСОБ ПОЛ БАВКИ НА ОСНО (57) Изобретение водству. Цель и биостимулирующ Способ получени Изобретству.Цель изирующе ормопроизние относитс вляет более поло- ) и является осазота как для ой биомассы. так во рилиэуется острымколонке, Темпераается в подогрева - 15 мин,плообменнике до а подаегся в стея среда в зависиэного экстракта и клеточный синтез -72-м часу культия питательной среды и в оптимальных для ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ ИЗО АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(71) Среднеазиатский медицинсрический институт(56) Бекер М.Е. и др. Лизин -применение в животноводстве22 УЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОВЕ ЛИЗИНАотносится к кормопроизобретения - повышениеей активности добавки, кормовой добавки на осетения - повышение биостктивности добавки. П р и м е р 1. Способ осуществляется по и ротитипу - технологическая схема получения кормового концентрата лизина (ККЛ).1, Питательные субстраты и их стерилиэация,Питательная среда готовится из меласукурузного экстракта, сульфата аммодобавкой фосфатов калия и мела.В состав такой комплексной среды входит 19-24 минеральных веществ, до 6 общего азота, в т,ч. около 10 белкового и столько же аминного азота, общее оличество аминокислот в начале ферментации 12- 14 мг/мл,2нове лизина включает приготовление питательного субстрата иэ мелассы, кукурузного экстракта, сульфата аммония, фосфатов калия и мела, последующую его стерилизацию острым паром, выращивание посевного материала, ферментацию и обезвоживание продуктов ферментации. Согласно изобретению после ферментации в культуральную жидкость вводят соль цинка неорганической кислоты при малярном соотношении лизина и цинка 2:" Биологическая активность кормовой добавка, полученной предлагаемцм способом, в шес гь раэ выше, чем сернокислого цинка. Биостимулятор в дозе 300 г на 1 т комбикорма вызывает повышение яйценоскости кур-несушек на 8.0 - 12,0. 1 табл,Аммиачный азот соста вины от общего азота (52 новным источником образования бактериальн и для синтеза лизина,Питательная среда сте паром в стерилизационной тура 130-132 С подцержив теле типа "труба в трубе" 1 После охлаждения в те 30-32 С питательная сред рильные ферментаторы. Указанная питательна мости от качества кукуру мелассы обеспечивает вне лизина до 25 - 30 г/л на 60 вирования. Стабильная реакци во время ферментацибиосинтеза границах (рН 6,8-7,4)обеспечивается карбамидом в качестве источникаминерального азота.11, Посевной материал.Посевной материал для биосинтеэа лизина приготавливается высевом односуточной культуры Вгеч 1 Ьас 1 гег 1 цв Яр 22 намясопептонный агар с последующим выращиванием в термостате при 30-32 С. Потомразмножается в колбах на качалках в течение суток, а затем в посевных ферментаторах емкостью 5 м, оборудованныхзбарбатерами, мешалками или пневмоциркуляторной системой, коэффициент заполнения 0,6. Необходимое количество посевного 15материала 5 - 8% от объема среды в аппарате для главной ферментации.В качестве питательного субстрата используется мелассно-кукурузная среда,приготовленная для главной ферментации. 20Оптимальная температура роста культуры30-35 С, рН 7,4.Продолжительность роста культуры впосевных ферментаторах 24 - 48 ч. За этовремя количество клеток достигает 4,10 - 25в4,10 на 1 мл среды, а содержание лизина8-15 г/л.И 1, Ферментация.Биосинтез лизина осуществляется вферментаторах объемом 50 м з, изготовленных из нержавеющей стали, Коэффициентзаполнения ферментаторов 0,7.Во время культивирования продуцентнакапливает в питательной среде лизин идругие аминокислоты, концентрация которых на 60 - 72 ч культивирования следующая, г/л: лизин 20 - 30; глутаминоваякислота 2,2; валин 0,8; алании 1,4,Приблизительное суммарное уравнение биосинтеза: 40100 С 6 Н 1206+ 219 02++ 86 ЙНз ф 35 СвН и 02 й 2 ++ 16 СвН 1 з 04 й + 262 С 02 + 380 Н 21 Ч, Обезвоживание продуктов ферментации, 45После окончания ферментации культуральная жидкость содержит 10-13% сухихвеществ, в т.ч, около 2,51:лизина, 0,8 -1,8 бактериальной биомассы, 0,1 - 0,5%остаточных сахаров. 50 Первый этап обезвоживания культу- .ральной жидкости до 35-45% содержания сухих веществ) осуществляется в трехкорпусной вакуум-выпарной установке типа ВВ 55 с циклонами для непогашения, барометрическим конденсатором и вакуум-насосом типа РМК при падающем режиме,8 культуральной жидкости с содержанием 1,5 - 2,5% лизина и до 1% редуцирующих сахаров при нагревании и упаривании до четырехкратною объема лизин сравнительно стабилен.На сохранность лизина при термическом обезвоживании влияют реакция среды и присутствие биосульфита натрия, поэтому культуральную жидкость подкисляют до слабокислой реакции и стабилизируют при помощи метабисульфата натрия.На заключительном этапе обезвоживания продуктов ферментации лизина осуществляют распылительную сушку, при которой продолжительность контакта высушиваемого материала с агентом сушки исчисляется секундами и потерь лизина практически нет. Сгущенная масса поступает нз,распылительную сушку с дисковым распылителем, В качестве агента сушки применяется нагретый воздух, Согласно ТУ 59.01.001.44-81, выходящий из сушилки ККЛ должен содержать монохлоргидрата 1:лизина в пересчете на сухое вещество не менее 100 и массовую долю влаги не более 10. Обычно лизина 15%, а содержание влаги в ККЛ не превышает 5 - 7%.По причине повышенной гигроскопичности ККЛ (после выхода из распылительной сушилки) должен быть упакован в герметичную тару - полиэтиленовые мешки и в крафт-мешки,П р и м е р 2, К культуральной жидкости обьемом 32 + 1 м, содержащейся в емкости на 50 м, полученной по технологии получения кормового концентрата лизина, после окончания ферментации, имеющей рН 7,2, т - 30 С, плотность р = 1,042 г/мл, содержащую 38 г/л лизина гидрохлорида при перемешивании воздухом, подаваемым под давлением с нижней части емкости, добавляют хлористый цинк массой 450 + 5 кг. рН полученной смеси в результате реакции снижается до 5,7, Полученную массу после добавления окиси кальция упаривают, затем подвергают распылительной сушке по технологии получения ККЛ. Масса полученного продукта 5 т,Продукт, полученный таким образом, назвали "Цикол", Он представляет собой гигроскопический порошок коричневого цвета со специфическим запахом, содержит 19,8 лизина в пересчете на лизин гидрохлорид, цинка 3,50, что соответствует содержанию в его составе порядка 23,0 лизината цинка, влажность 5,8 ь,П р и м е р 3. Получение биостимулятора проводят по той же схеме, что и в примере 1. К 34 ф.1 м культуральной жидкости, содержащей 35,5 гlп лизина в расчете на гидрохлорид лизина, при постоянном пере 1653710Ю(ЛИЗ НС) - содержание лизин гидрохлорида в культурной жидкости, г/л.Ниже приведен результат зоотехнического анализа полученной кормовой добавки в расчете на абсолютно сухое состояниеобразца, (,; цинк 3,29; азот 6,69; протеин41,01; жир 0,76; БЭВ 8,64; клетчатка 2,47;зола 36,33; кальций 5,12; фосфор 2,0; лизинат цинка 17,0.Биостимулятор "Цикол" подвергают биологическому испытанию и сравнивают еготоксичность и дозу, необходимую для получения биостимулирующей активности всравнении с аналогом (Еп 504 7 Н 20) и прототипом (ККЛ).Полученные данные представлены втаблице.Как видно из таблицы, токсичность "Цикада" по сравнению с сернокислым цинкомв 27 раэ меньше, Доза вносимого на 1 ткомбикорма иона цинка в составе "Цикола"в 6 раз меньше, чем.в составе сернокислогоцинка, что свидетельствует о повышеннойбиологической активности в б раз. А на 1 ткомбикорма для получения его биостимулирующего действия ККЛ добавляется в 50 раэбольше, чем "Цикола.Биологическая активность полученногопрепарата исследована действием биостимулирующей добавки на сохранность, рости развитие индюшат, цыплят и яичную продуктивность кур-несушек.Положительное влияние на сохранность цыплят и яичную продукт.вность курнесушек оказывает доза 6-9 г/т цинка (израсчета 200-300 г/т что значительно эффективнее по сравнению с сульфатом цинка,доза которого составляет 40 г/т по цинку.Биостимулятор, полученный по предлагаемому способу в дозе 300 г на 1 т комбикорма, вызывает улучшение яйценоскостикур-несушек на 8,0-12,0 ф мешивании добавляют 450 + 5 кг цинка хлористого, растворенного в 0,5 м води.Конечный продукт представляет также коричневый сыпучий гигроскопичный порошок со специфическим запахом. Содержа ние лизина в пересчете на лизин гидрохлорид 20, влажность 3,16, Еп 3,2, Масса полученного продукта 5,1 т,П р и м е р 4. В ферментаторе с емкостью 50 м, содержащей 37 м культуральной жидкости, полученной по технологии изготовления концентрата кормового лизина, содержащей 42 г/л лизин гидрохлорида с рН 7,2, т = 32 С добавили 1000:+20 кг технического гептогидрата сернокислого 15 цинка, Что соответствует молярному соотношению лизин-цинк 2:1, Если сумму лизингидрохлорида и гептагидрата сернокислого цинка считать 100, то 56,57 ь соответствует лизин гидрохлориду, 43,5 20 гептагидрату сернокислого цинка.Суспензию перемешивали потоком воздуха под давлением (дополнительном) 0,25 - 0,6 атм в течение 3 ч, При этом гептагидрат сернокислого цинка полностью растворил ся, что было установлено взятием пробы со дна ферментатора, Полное взаимодействие лизина с гептагидратом сернокислого цинка установили исходя иэ одинаковости рН суспензии, взятой со дна ферментатора и 30 верхней части культурной жидкости. При этом рН культурной жидкости соответствовал 4.9 и 5,0 соответственно.Затем в соответствии с технологией получения концентрата кормового лизина 35 приготовленная суспензия выпаривалась в течение трех этапов: 1) при 89 С, 2) 80 С и 3) 64 С, до сиропообраэной консистенции. Затем добавили 600 . 10 кг строительной окиси кальция и 40 4- 2 кг метилсульфоната, 40 Полученная сиропообраэная жидкость подвергалась распылительной сушке при 240- 220 С с выходящей температурой 110-100 С. В результате получено 6 т 80 кг цикола, содержащего 19,0;6 лизина в пере счете на лизин гидрохлорид, 2,89 воды, 3,47 о цинка, что соответствует содержанию 18 лизинат цинка.Количество гептагидрата сернокислого цинка выяисляли с учетом потери лизина 50 при выпаривании и высушивании. Потери лизина 20;(, Исходя из этого масса гептагидрата сернокислого цинка вычислили поформуле:Ф(2 п 504 7 Н 20)Ч(кж) МЧ(ЛИЗ НО) 0,633,где в(Ъч 304 7 Н 20) - масса гептогидратасернокислого цинка. кг;Ч(кж) - объем культурной жидкости, м;з,Формула изобретения Способ получения кормовой добавки на основе лизина, включающий приготовление питательного субстрата из мелассы кукурузного экстракта, сульфата аммония, фосфатов калия и мела, последующую его стерилизацию острым паром, выращивание посевного материала. ферментацию и обезвоживание продуктов ферментации, о т л ич а ю щи йся тем, что,с целью повышения биостимулирующей активности добавки, после ферментации в культуральную жидкость вводят соль цинка неорганической кислоты в молярном соотношении лизин:цинк 2;1.1653710 определяют известным м оставитель Г.Маза ехред М,Моргентал Реда кт рректор О. Кундрик азоренко роизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 1 Заказ 1906 Тираж 411 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при Г113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5