Хранилище для пищевых продуктов

(51)5 А 01 Р 25/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ тельство СССР Р 3/00, 1985. ДЛЯ ПИЩЕВЫХ П ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(71) Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева(57) Изобретение относится к хранению сельскохозяйственной продукции, в частности кхранилищам с ледниками. Цель изобретения - снижение энергозатрат за счет использования световой энергии и энергии ветра, Хранилище содержит теплоизолированный корпус, внутри которого расположены камера для продуктов и ледник, вытяжнуютрубу 28 с теплоуловителем 29, выполненным в виде обечаек 30. Хранилище снаб. жено флюгерами, связанными с каждым воздуховодом для забора воздуха и вытяжной трубой 28 посредством Г-образных патрубков. Оболочка 31 теплоуловителя 29 содержит по крайней мере два элемента 38, 39, установленных один над другим и выполненных в виде частей сферы, радиус кривизны которых уменьшается по высоте. В вытяжной трубе 28 выше оболочки 31 теплоуловителя 29 установлен клапан, а на участке вытяжной трубы 28, расположенном внутри оболочки 31, выполнено отверстие, при этом внутренние полости элементов 38, 39 теплоуловителя 29 и корпуса связаны между собой посредством отверстия в верхней части корпуса с образованием циркуляционного контура. Часть корпуса, ограничивающая отсек 43, выполнена из прозрачного материала. 2 ил.15., ранилищам с ледниками,1.1 ель изобретения - снижение энергозатрат за счет использования световой энергиии энер;.1 и ветра,На фиг, 1 схематически изображенохранилище, общий вид, вертикальный разрез;на фиг, 2 - верхняя часть с вытяжноирубой.Хранилище содержит теплоизолированый сферический корпус 1 с тамбуром 2,нутри которого расположены камера 3 дляродуктов и ледник 4, сообщающиеся межу собой посредством воздуховодов. В верхей части ледника 4 создается полость 5,нижняя часть предназначена для образоания льда 6 и в ней размещены каналыдля прохода воздуха, которые могутыть выполнены в виде спирали. Полостьс помощью патрубков 8 с задвижкамисообщается с каналами 7, что обеспечиает забор холодного, освобожденного от изытка влаги воздуха и предотвращает заивание каналов 7 инеем. Хранилище включает систему вентилирования, включающую воздуховоды для забора наружноговоздуха и внутренние воздуховоды для осу;ществления его внутри корпуса циркуля;ции, а именно: каналы 7 соединены с воз,духозаборником 10 через регулируемую за,движку 11, а воздушная полость 5 через;задвижку 12 и воздуховод 13 сообщенас атмосферой, вертикальный трубчатый кол,лектор 14 через задвижку 15 соединен с каналами 7, а через задвижку 16 на патруб,ке 17 - с полостью 5, а через задвиж,ки 18 - с воздуховодами 19 для подводавоздуха в камеру 3, а также через задвижку 20 - с вентилятором 21, нагнетательная магистраль которого на случайочень сильных морозов снабжена электрообогревателем (не показан). Вертикальный коллектор 14 в верхней части через задвижки 22 соединен с воздуховодами 23 дляотвода воздуха из камеры 3 в ледник 4.Воздуховоды 23 внизу снабжены задвижками 24, а в самой верхней части патрубками 25 или окнами с задвижками 26.Для создания регулируемой устойчивой тягивертикальный коллектор 14 через задвижку27 соединен с вытяжной трубой 28 с теплоуловителем 29, выполненным в виде обечаек 30, снаружи которых установлена прозрачная замкнутая оболочка 31,Коллектор 14 снабжен также задвижкой32 расположенной над местом подсоединенияк нему вентилятора 21 и воздуховодов 19.Задвижки 15 и 2 необходимы для того,чтобы с помощью вентилятора 21 обеспечивать циркуляцию воздуха внутри камеры3, не забирая воздуха из атмосферы илиледника 4.Если хранилище выполнено многокамерным, то воздуховоды 19 каждой камеры 3 соединены с помощью кольцевого воздуховода 33 с задвижками 34.С целью улучшения использования энергии ветра и обеспечения пропускания наружного воздуха через продукцию хранилищеснабжено флюгерами 35, связанными с каждым воздуховодом 19, 10 для забора воздуха и вытяжной трубой 28 посредствомГ-образных патрубков 36 и 37, при этом патрубки 36 являются тяговыми, т. е, самофильтрующимися по ветру, а патрубки 37 -ветронагнетательными, т. е. самоориентирующимися против ветра.Для более полного использования световой энергии оболочка 31 теплоуловителя15 29 содержит по крайней мере два элемента 38 и 39, установленных один над другим и выполненных в виде частей сферы,радиус кривизны которых уменьшается повысоте. В вытяжной трубе 28 выше оболочки 31 теплоуловителя 29 установлен клапан40, например, в виде обрезиненного диска,а на участке вытяжной трубы 28, расположенном внутри оболочки 31 выполнено отверстие 41, при этом внутренние полости элементов 38 и 39 оболочки 31 теплоулови 25 теля 29 и корпуса 1 связаны между собойпосредством отверстия 42 в верхней частикорпуса 1 с образованием циркуляционногоконтура, При этом обечайки 30, вытяжнаятруба 28 зачернены, а патрубки 36 и 37покрыты светоотражающим составом и теп 36 лоизолированы.Камера 3 для продукции установлена собразованием сегментного отсека 43 с верхней частью корпуса 1, внутри которогорасположен теплоаккумулирующий наполнитель 44, а часть корпуса 1, ограничиЗ 5 вающая отсек 43, выполнена из прозрачного материала. При этом элементы 38 и 39установлены с зазором к трубе 28. Зазормежду самим верхним элементом 38 и трубой28 заполнен пористым теплоизоляционным материалом 45, который сверху покрытзонтом 46, предотвращающим намокание исмерзание материала 45. Кроме того, потолок камеры 3 выполнен из армированногопенопласта 47, т. е. теплоизолирован, а отсек43 и полость камеры 3 соединены между45 собой продухом 48 с задвижкой 49.Хранилище работает следующим образомВ холодное время жидкость в леднике4 охлаждают и замораживают, используя дляэтого наружный воздух, который нагнетается ветром в патрубки 37 и проходит через канал 7 в воздушную полость 5. Приэтом скорость потока воздуха увеличиваетсяза счет тяги, соединяемой тяговыми патрубками 36, и повышением перепада температуры воздуха в каналах 7 и вытяжнойтрубе 28, нагреваемой солнечным теплоуловителем 29 и теплым воздухом, поступающим из отсека 43,Накопление холода в леднике можно вести одновременно с охлаждением продукции, 158831подавая воздух в камеру 1 из каналов 7 и воздушной полости 5 через воздуховоды 19 или за счет нагнетания его ветром в патрубки 37. В последнем случае воздух вытягивается из камеры 3 через продух 48, отсек 43, отверстие 42, солнечный теплоуловитель 29 и трубу 28, а далее через отверстие 41 за счет тяги, создаваемой трубой 28 и тяговым патрубком 36. Тяга тем больше, чем выше разница между температурой наружного засасываемого воздуха и температурой сырья, и она усиливается благодаря концентрации солнечной энергии и тепла, выделяемого сырьем, в воздушной полости отсека 43. При этом крыша корпуса 1 и элементы 38 и 39 способствуют концентрации солнечной энергии и снижают теплоотдачу, т, е. предотвращают охлаждение проходящего в их полостях воздуха. Причем воздух проходит в теплоуловителе 29 между двух нагретых поверхностей, что еще в большей степени повышает тягу. При необходимости можно вести только вентиляцию сырья наружным воздухом. Это нужно, например, весной, чтобы при вывозке картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов избежать их отпотевания и потери товарного вида. Кроме того, при выгрузке корнеплодов с целью уменьшения травмируемости, что особенно важно-для посадочного материала, их необходимо обогреть, например, наружным воздухом, В противном случае корнеплоды не только травмируются, но и сильно увлажняются, так как на их охлажденной поверхности при контакте с теплым воздухом конденсируется влага. Вентиляция наружным воздухом обеспечивает выравнивание температур сырья и наружного воздуха, а также удаление избь;тка влаги из первого, Указанные выше операции можно проводить без включения вентилятора 21.Летом и в безморозный период для охлаждения продукции можно использовать холод, накопленный в леднике, и тягу, создаваемую вытяжной трубой 28, которая усиливается благодаря концентрации тепла солнечным теплоуловителем 29. Для осуществления данной операции открываются задвижки 14, 16, 18, 49, клапан 40, остальные задвижки закрыты, при этом холодный воздух из ледника просасывается через воздуховоды 19 и расположенное на них сырье, Летом, когда надобность в охлаждении увеличивается, скорость потока воздуха и устойчивость тяги повышается, так как солнечные лучи сильнее нагревают обечайки 30 и наполнитель 44, При этом тепло не передается в хранилище, так как потолок камеры 3 теплоизолирован с нижней стороны с помощью, например, армированного пенопласта (карбамидоформальдегидного, полиуретанового, поливинилхлоридного и т. д,). Кроме того, тепло теплоак 40 тиляции, концентрация солнечной энергиии тепла, выделяемого сырьем, в отсеке 43 и трубе 28, что обеспечивает возможность быстрого изменения режима хранения продукции при меньших затратах энергии, Кроме того, поддержание оптимального45 режима хранения продукции уменьшает ее потери,формула изобретения 50 55 5 10 15 20 25 30 35 кумулирующего наполнителя 44 используется на усиление тяги нрчью.Для более экономного использования холода обеспечивается возврат воздуха. про шедшего через сырье, на повторное охл; дение, поскольку летом он холоднее, че наружный воздух. Для этого открываются кроме задвижек 15, 16, 34 и задвижки 24, 26 на внутренних воздуховодах 23 для отвода воздуха в ледник, остальные жс закрываются, а вентилятор 21 включается, им воздух из ледника подается в воздуховоды 19 и сырье. Из камеры 3 воздух поступает через патрубки 25 и воздуховоды 23 снова в надледниковую полость 5, где при охлаждении он освобождается от избытка влаги, что предотвращает забивание инеем каналов 7.Для подогрева сырья и выравнивания температуры в нем открываются задвижки 49, 27, 32, 20, 34, а остальные, в том числе и клапан 40 на вытяжной трубе 28, закрываются. Теплый воздух проходит через продух 48, еще больше нагревается в отсе. ке 43, затем через отверстие 42 в крыше и элементах 38 и 39 поступает между обечайками 30 и трубой 28 в отверстия 41 и движется вниз внутри последней, отбирая тепло от нагретых поверхностей. Вентилятор 2 подает подогретый воздух через воздуховоды 19 в нижнюю часть сырья, улучшая теплообмен в массе. Если нет необходимости подогрева продукции, то задвижка 49 на продухе 48 закрывается, а вместо нее открываются задвижки 22 и 26 на воздуховодах 23 и патрубках 25, при этом задвижки 24 закрыты. В таком случае обеспечивается циркуляция воздуха только внутри камеры через сырье, расположенное на воздуховодах 19. В целом благодаря такой конструкциидостигается усиление тяги, естественной венХранилище для пищевых продуктов, содержащее теплоизолированный сферический корпус, внутри которого расположены камера для продуктов и ледник, сообщающиеся между собой посредством воздуховодов, систему вентилирования, включающую воздуховоды для забора наружного воздуха и внутренние воздуховоды для осуществления циркуляции внутри корпуса, вытяжную трубу с теплоуловителем, выполненным в виде обечаек, снаружи которых установлена про1588311 авитель В. КожА. Кравчук473 иковКор Под ктор О. Циплеисноеям при ГКНТ СС4/5ул. Гагарина, 10 по изобретениям и открыт - 35, Раушская наб., д инат Патент, г. Ужгоро 7зрачная замкнутая оболочка, отличающееся тем, что, с целью снижения энергозатрат за счет использования световой энергии и энергии ветра, оно снабжено флюгерами, связанными с каждым воздуховодом для забора воздуха и вытяжной трубой посредством Г-образных патрубков, оболочка теплоуловителя содержит по крайней мере два элемента, установленных один над другим и выполненных в виде частей сферы, радиус кривизны которых уменьшается по высоте, в вытяжной трубе выше оболочки теплоуловителя установлен клапан, а на СосРедактор Т. Лазоренко ТехреЗаказ 2493 ТиражВ Н И И 1 Иос у да рс твен ного комитета113035, Москв а, ЖПроизводственно-издательский комб участке вытяжной трубы, расположенном внутри оболочки, выполнено отверстие, при этом внутренние полости элементов оболочки теплоуловителя и корпус связаны между собой посредством отверстия в верхней части корпуса с образованием циркуляционного контура, при этом камера для продукции установлена с образованием сегментного отсека с верхней частью корпуса, внутри которого расположен теплоаккумулирующий наполнитель, а часть корпуса, ограничивающая отсек, выполнена из прозрачного материала.