Комплекс для хранения живой прудовой рыбы в зимнее время

СОЮЗ СОВЕТСКИСОЦИАЛИСТИЧЕСНРЕСПУБЛИК 130 БРЕТЕНИЯ ПИСА ТЕЛЬСТВУ К АВТОРСКОМ(71) Харьковский институт общественногопитания и Белгородское объединение рыбнойпромышленности(56) Гриб В. К., Морев А. Н. Комплексная механизация прудового рыбоводства.М.: Пищевая промышленность, 1973, с. 240 - .247.(54) КОМПЛЕКС ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЖИВОЙ ПРУДОВОЙ РЫБЫ В ЗИМНЕЕ ВРЕМЯ(57) Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к комплексам для хранения живой прудовой рыбы в зимнее время при длительном хранении рыбы. Цель изобретения - снижение потерь рыбы и сох 1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(51)5 А 01 К 61/00, 63 ранение ее товарного вида путем своевременного отбора снулой рыбы и снижения травматизма живой рыбы при хранении и выгрузке. Комплекс состоит из железобетонных бассейнов 1 с надземным зданием 2 над ним, включает эстакаду 3 для разгрузки живорыбного автотранспорта, весы 4 с водоотделительной решеткой, гидрожелоб 5, трапы 6 вдоль бассейнов с направляющими 7 для перемещения рам 8 с сетчатыми делевыми мешками 9, кран-балку с электросталью 11, монорельсы 10 для перемещения садков по бассейнам выгрузки из них рыбы. Делевые мешки снабжены контрольными шнурами, закрепленными одним концом за днище, а другим концом зафиксированными в верхней части делевого мешка. Делевые мешки навешиваются на крючья. Нижнее основание делевого мешка имеет отверстие, которое при хранении рыбы посредством стяжных колец и троса закрыто, а при выгрузке открывается под действием собственной массы рыбы после рассечения троса.1 з.п.ф-лы, 5 ил.ЛзИзобретение относится к рыбной промышленности, а именно к комплексам для хранения живой пруДовой рыбы в зимнее время при длительном хранении рыбы.Цель изобретения -- снижение потерь рыбы и сохранение ее товарного вида путем своевременного отбора снулой рыбы и снижения травматизма живой рыбы при хранении и выгрузке.На фиг. 1 показана схема устройства; на фиг. 2 - разрез А - Л на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б - Б на фиг. 1; на фиг, 4 - схема эластичного делевого садка; нафиг. 5 - крепление делевого садка к раме.Комплекс состоит из железобетонныхбассейнов 1 (фиг. 1) с наземным зданием 2над ними, включает эстакаду 3 для раз, грузки живорыбного автотранспорта, весы 4с водоотделительной решеткой, гидре:келоб 5, трапы 6 вдоль бассейнов с направляющими 7 для перемещения рам 8 (фиг. 2, 3)с сетчатыми делевыми мешками 9, кран- балку с электроталью 10, монорельсы 11для перемещения садков по бассейнам выгрузки из них рыбы, Делевые мешкиснабжены контрольными шнурами 12, за крепленными одним концом за днище, адругим концом зафиксированными в верхней части делевого мешка. Делевые мешки навешиваются на крючья 13, расположенные по периметру рамы, и имеют в верхнем основании четыре троса 14 с кольцом 15 в месте их пересечения для закрепления на подъемном механизме кран-балки.Нижнее основание делевого мешка имеетотверстие 16, которое при хранении рыбы по средством стяжных колец 17 и троса 18закрыто, а при выгрузке открывается поддействием собственного веса рыбы послерассечения троса.Жесткие рамы 8 имеют средство 19 длякрепления к электротали, выполненное в виде скобы на передней части рамы. Рамы также снабжены приспособлением 20 для перемещения их по направляюшим 7, выполненным в виде четырех роликов, укрепленных по углам рамы.Комплекс работает следующим образом.Живая рыба, поступающая автотранспортом из нагульных прудов или садков рыбхозов, взвешивается и по гидрожелобу поступает в садки, расположенные у загрузочной стороны бассейнов. По мере загрузки садка они перемещаются с помощью электротали по направляющим к противоположной стороне бассейнов, Проводится загрузка следующего садка, который направляется вслед за первым, и т. д. до тех пор, пока все пространство бассейнов не будет занято садками. По мере хранения рыбы проводится контроль за ее состоянием и отбор снуловой рыбы. Обслуживающий персонал, находящийся на трапах, поднимает дельза контрольный шнур и проверяет наличие снулой рыбы. Созданные механичес кие колебания заставляют живую активную рыбу устремляться в глубь садка и некоторое время удерживаться там плотной массой. При этом сбившаяся рыба находится в постоянном движении, в результате которого и происходит выталкивание снулой рыбы в верхние слои садка, откуда она удаляется при помощи сачка. Такой простой и доступный способ контроля снулой рыбы позволяет с любой требуемой периодич ностью проводить ее отбор и своевременное удаление с возможностью последующего ее использования в пищевых целях.За счет использования в качестве садка эластичного из безузловой капроновой де ли мешка практически предотвращаетсятравматизм рыбы при хранении.Наличие в садке приспособлений для егокрепления к подъемному механизму кран- балки и для опорожнения позволяет устранить операции вылова рыбы каплером, что 20 также снижает ее травматизм при выгрузке и значительно сокращает время и трудоемкость этого процесса.Выгрузка рыбы производится следующимобразом.Делевый мешок крепится к подъемномумеханизму кран-балки с помощью четырех тросов и кольца в месте их пересечения, При подъеме он снимается с крючьев рамы, вынимается из воды, перемещается над бассейном и выгружается в автотранспорт пуЗ 0 тем открывания выгрузного отверстия. Такая система загрузки-выгрузки гарантирует строгую очередность в загрузке и выгрузке садков, а следовательно, и примерно равную продолжительность хранения, что положительно сказывается на качестве рыбы.Формула изобретения1. Комплекс для хранения живой прудовой рыбы в зимнее время, включающий железобетонные бассейны с наземным зданием над ними, оборудованные устройствами для загрузки и выгрузки рыбы и содержащие кран-балку с электрогалью, отличаюиийся тем, что, с целью снижения потерь рыбы и сохранения ее товарного вида путем своевременного отбора снулой рыбы и снижения травматизма живой при хранении 45 и выгрузке, вдоль бассейнов установленынаправляющие, а в бассейнах размещены садки, выполненные в виде эластичных деловых мешков, закрепленных на жестких рамах, при этом каждая рама снабжена средством для их крепления к электроталям и 50 приспособлением для перемещения их понаправляющим.2. Комплекс по п. 1, отличающийся тем,что делевые мешки в нижней части имеют отверстия со стяжными кольцами, пропущенным через них тросом для выгрузки рыбы и снабжены контрольными шнурами, один конец каждого из которых прикреплен к днищу делевого мешка, а другой зафиксирован в его верхней части.Соста витель Т.Техред И, ВересТираж 458комитета по изобретесква, Ж - 35, Раушкий комбинат Пате Редактор В. ДанкоЗаказ 287НИИПИ Государственного113035, МоПроизводственно-издатель КрасюковаКорректор И. МускаПодписноениям и открытиям при ГКНТ СССРская наб., д. 4/5нт, г, Ужгород, ул. Гагарина, 101