Пресс для отжима сока от мезги

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК НЭМйД А 1 В 30 В 9/1 5 Н 4 С 12 С В"ЕОШаВ:1.1 иЮ ИИи ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Е .БЛИОТ(53) (56) М 12 (54) тельство СССР В 9/12, 1984. ЖИМА СОКА ОТ МЕЗ А-А на фиг.1; нафиг.1; на фиг.4 а фиг.2иг.3 -зел 11Пресс Изобретение относит промышленности, точнее конструкций шнековых п рые могут быть испольэ деления сока от плодов я к пищев касаетсяессов, котованы для от"-ягодной меэбун2,кер 1, соетановленным и. усе анн- повышение прижение энергоЦель иэобретениэводительности и мкости, На фиг.1 предстресса для отжим 2 закрепл желоб 4 и На валу 6 и цилиндртельно ра дре 2 ция на кокс ваа сока, общин в ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯПРИ ГКНТ СССР 4181510/30-13 1601,87 30,06.89. Бюл. Симферопольско рукторское бюр машиностроения С.П,Виноградов 663.1 (088,8) Авторское свид 2191, кл. В 30 ПРЕСС ДЛЯ ОТ(57) Изобретение относится к пищевойпромышленности, точнее касается конструкций шнековых прессов, которыемогут быть испольэованы для отделения сока от мезги. Цель изобретения -повышение производительности и снижение энергоемкости. Пресс содержиткорпус с загрузочным бункером и сокосборником, перфорированный цилиндр,в котором установлены на валу подающий и прессующий шнеки, вращающиесяв противоположные стороны, За шнеками по ходу перемещения мезги размещен перфорированный барабан, образую щий с перфорированным цилиндром камеру противодавления с запорным уст ройством. Между торцом прессующего шнека и запорным устройством установлены полые стержни. Первый стержень одним концом с помощью дугообразной пластины с центральным угломоне более 180 прикреплен к барабану а другим закреплен в отверстии горизонтальной балки, опирающейся на раму пресса. На нижней образующей барабана установлен дополнительный полый стержень (может быть установлено несколько), концы которого при еплены соответственно к наружнойвнутренней поверхности барабанацилиндра, при этом последние имеют тверстия, совпадающие с полостью С: тержня. Перфорированный цилиндрыполнен двухсекционным, причем длиа второй секции равна длине камеры ротиводавления, 2 э.п, ф-лы, 4 ил,разрез ел 1 на фиг1,одержит загрузочный диненный с корпусом на раме 3. На кор ны соосно перфориро перфорированный цили размещенном в корпу 5, укреплены послед положенные шнеки 7 и45 шнеками, действуют по всем направлениям на стенку цилиндра 5 в любомего поперечном сечении с одинаковой подающий и прессующий, Шнеки вращаются в противоположные стороны и выполнены двухзаходными (или многоэаходными)Соосно со шнеками на подшипниках9 на валу 6 установлен перфорированный барабан 1 О, образующий с цилиндром 5 кольцевую камеру 11 противодавления, которая закрыта запорнымустройством 12, Цилиндр 5 выполнендвухсекционным, причем длина второйсекции равна длине камеры противодавления,Между торцом прессующего шнека 8 15и запорным устройством 12 установленполый вертикальный стержень 13, передняя кромка которого выполнена заостренной, Пресс снабжен горизонтальной балкой 14, имеющей сквозное 20отверстие и опирающейся на раму 3пресса, и дугообразной пластиной 15с центральным углом не более 180опри этом один конец стержня 13 посредством дугообразной пластины 15 25прикреплен к барабану 10, а другойзакреплен в сквозном отверстии горизонтально расположенной балки 14.В барабане 10 выполнено отверстие 16,которое совмещено с отверстием 17, 30выполненным в пластине 15.КРоме вертикального стержня 13пресс снабжен по крайней мере однимдополнительным вертикальным полымстержнем 18, установленным по нижнейобразующей барабана 10. Стержень 18,жестко прикреплен к наружной поверхности барабана 10 и внутренней поверхности цилиндра 5. Полость стержня18 совмещена с отверстиями 19 и 20соответственно в барабане 10 и цилиндре 5, Под желобом 4 и цилиндром5 на раме 3 установлены соответственно сокосборники 21 и 22.На участке расположения шнеков7 и 8 на вал 6 действуют все видынагрузок. В этом пролете вал нагружен в поперечном и продольном сечениях. Поэтому полый стержень 13 необходимо располагать у торца прессующего шнека 8 с тем, чтобы наилучшим образом обеспечить валу 6 дополнительную опору, повышая его жесткость на участке действия различныхнагрузок,Давления прессования, развиваемые силой. Эти радиальные давления не оказывают существенного влияния на место установки дополнительной опоры вала 6.Установка на барабане 10 дуги, к которой жестко прикреплен один из концов вертикального полого стержня 13, необходима для того, чтобы воспринимать нагрузки от прогиба вала 6 со шнеками 7 и 8 равномерно пр длине, исключая тем самым возможное смятие стенки барабана 10.Полый стержень 13 опоры установлен в начале (по ходу движения мезги) барабана 10, т,е. у торца прес- сующего шнека 8.Пресс работает следующим образом.Иэ загрузочного бункера 1 мезга подающим шнеком 7 перемещается в перфорированный цилиндр 5, а выделяющийся при этом сок отводится через отверстия перфорированного желоба 4 и цилиндра 5 соответственно в соко- сборники 21 и 22. Частично отжатая шнеком 7 меэга захватывается прес- сующим шнеком 8 и перемещается им в направлении запорного устройства.12, Выделяющийся при этом сок отводится через отверстия цилиндра 5 в соко- сборник 22. Окончательный отжим мезги происходит в камере 11, где запорным устройством 12 создается необходимое противодавление. Выделяющийся при этом сок отводится через перфорацию цилиндра 5 и барабана 10. Причем сок иэ барабана 10 отводится в сокосборник 22 по каналам стержней 13 и 18 через радиальные отверстия 16 и 19 в барабане 10 и отверстия в горизонтальной балке 14 и цилиндре 5.Мезга, выходящая из спиральной нарезки многозаходного прессующего шнека 8, в начале камеры 11 движется тангенциально, поэтому передняя кромка стержня 13, находящаяся в зоне винтового движения мезги, выполнена заостреннойДальнейшее течение мезги в камере 1.1 выравнивается и она движется поступательно к запорному устройству 12, Чтобы сок, отделившийся от меэги в зоне запорного устройства 12, не попал снова в мезгу, полость барабана 10 сообщена с сокосборником 22 через стержень 18, Для того, чтобы стержень 18 не оказывал влияния на процесс14901перемщения мезги, его передние изадние кромки заострены,Применение в конструкции прессовдвухзаходных (многозаходных) шнеков5компенсирует изгибающие моменты,возникающие от эксцентриситета осевой силы. Выполнение шнеков двухзаходными исключает прогиб вала и потери энергии на трение шнеков о внутреннюю поверхность перфорированногоцилиндра. Такие шнеки значительноувеличивают производительность пресса.15Формул а изобретения 1, Пресс для отжима сока от мезги, содержащий установленный на рамекорпус с загрузочным бункером и соко сборником, перфорированный цилиндр с последовательно размещенными внем подающим и прессующим шнеками, а также запорное устройство с перфорированным барабаном, камеру про тиводавления и вертикальный полый стержень, установленный между торцом прессующего шнека и запорным устройством, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения производитель- ЗО ности и снижения энергоемкости, он снабжен горизонтальной балкой, име 53 6ющей сквозное отверстие и опирающийся на раму пресса, и дугообразнойпластиной с централ.ц.и углом цеоболее 180 , при этом шнеки выполненымцогозаходными, один коьец стержняпосредством дугообразной пластиныприкреплен к барабану, а другой конец закреплен в сквозном отверстиигоризонтально расположенной балки,причем передняя кромка стержня выполнена заостренной.2. Пресс по п.1, о т л и ч а ю -щ и й с я тем, что он снабжен покрайней мере одним дополнительнымполым стержнем, расположенным параллельно основному между запорным устройством и основным стержнем, причемконцы дополнительного стержня прикреплены соответственно к наружнойи внутренней поверхностям барабанаи цилиндра, при этом последние имеютрадиальные отверстия, полости которых сообщены с полостью дополнительного стержня, а передняя и задняякромки дополнительного стержня выполнены заостренными,3. Пресс по п.1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что перфорированныйцилиндр выполнен двухсекционным, причем длина второй секции равна длинекамеры противодавления.1490153 г Составитель Н.Селиверст Редактор М.Петрова Техред Л.Олийнык Корректор Т.Мал Заказ 3651/2 Тираж 500 дписно иям и я на венно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101 Произв НИИПИ Государственного комитета по изобрет 113035, Москва, Ж, Раушскрытиям при ГКНТ СССд. 4/5