Способ получения сухого желудочного сока

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДИВЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистическихреспублик(61) Дополнительное к авт, свид-эу(22) Заявлено 17,04,79 21) .2781405/28-13 р 1 р Ер з с присоединением заявки Й 9 А 61 К 35/38 Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий(088.8) Дата опубликования окисвиия 23.02.83 П.А.Канищев, Я.Н,Иосийчук и В.С.Сотников(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯСУХОГО ЖЕЛУДОЧНОГО СОКАИзобретение относится к химикоФармацевтической промышленности икасается получения лекарственныхпрепаратсв.Известен способ получения сухогожелудочного сока путем измельченияслизистой оболочки желудка свиней,инкубации в растворе соляной кислоты,Фильтрации и сушки 1). Однако известной способ не обеспечивает высокой активности целевогопродукта.Целью изобретения является повышение активности. целевого продукта,Цель достигается тем, что согласно способу получения сухого желудочного сока путем измельчения слизистой ободочки желудка свиней, киху"бации в растворе соляной кислоты,Фильтрации и сушки, после фильтрациипроизводят диализ экстракта противнасыщенного раствора полкэткленглкколя с молекулярным весом 20000-40000.в течение 3-4 ч, далее проводят пристеночное замораживание диалкзата втечение 4-6 мни при температуре от-30 до -35 С, выдерживают в мОРоэильной камере 12-14 ч прк температуре от -35 до -40 ос,Способ осуществляютследующимобразоМ.Слизистую желудков свиней вместес подслкзистой измельчают и помещают в эмалированный сосуд. На каж-,дый 1 кг Фарша добавляют по 74 мпбн . соляной кислоты и 1,1 г сухойбензойной кислоты. Полученную массу 1 р гомогенизируют при помощи аппаратамикроизмельчителя тканей в течение.3-6 мин 1 в среднем 5 мик) при скорости оборотов 2600-3200 об/мии, затемпереносят в стеклянный баллон . Баллон в течение 3 ч подогревают наводяной бане, Имеющей температуру,близкую +50 С, затем помещают егов термостат при 43 оС на 48 ч. Послеэтого нижний прозрачный слой осторожно сливают сифоном. Полученныйэкстракт фильтруют через мелкопо- .ристую ткань, затем к нему добавляютванилин в количестве 30 мг иа 1 кгэкстракта, После этого экстракт диалкзуют через нелаккроваикый антиблоком целлофан в течение 2,5-3 ч притемпературе от 3 до 5 С под проточной водой, а затем против насыщенного раствора полкэтиленгликоля ( ПЭГ)1 с молекулярным весом от: 20000 до Зо 40000, который меняют через 1,5-2 чхлоркалийнатрий 5,6 16,9 формула изобретения 2 раза. К полученному диализату добавляют ПЭГ с молекулярным весом3000 с таким расчетом, чтобы ПЭГсоставлял 1,5-2,5 веса диализата.Диализат подвергают пристеночномузамораживанию в течение 4-5 мин вморозильной ванне при -33 С, затемвыдерживают в морозильной камере12-14 ч и одни сутки в сушильномаппарате Долинова,.где создают давление в 200 мк .рт.ст. и поддерживают 1 Отемпературу 40 С. П р и м е р, Берут 4 кг свежей слизистой оболочки свиных желудков.Слизистую вместе с подслиэистой измельчают с помощью мясорубки и полученный фарш взвешивают. Добавляют 196 мл 6 н. соляной кислоты и 4,4 г сухой бенэойной кислоты. Полученную массу гомогениэируют в течение 5 мин при помощи аппарата микроизмельчителя тканей при скорости оборотов 3000 об/мин,затем переносят в стеклян-. ный баллон. Баллон 3 ч подогревают на водяной бане при температуре 4 ЬС, затем. помещают его в термостат, имеющий температуру 43 фС на 48 ч. После этого нижний прозрачный слой осторожно сливают сифоном. Полученный экстракт фильтруют через мелкопористую ткань. Содержание микроэлементов, ммоль/л Через год хранения содержание пепсина, вес.З Как видно из таблицы, препарат,полученный предлагаеьвюй способоМ, со-держит активного Фермента пепсинав 2 раза больше, чем препарат, полученный известным, в препарате такжебольше гастромукопротеина, ио эна"чительно меньше электролитов, чтоспособствует лучшей сохранности бел-,ковых веществ, в том числе пепсииа. Количество профильтрованного зкстрак та составляет 2,5 кг. К нему добавляют 75 мг ванилина, после чего про-водят диалиэ через целлофан в течение 3 ч под проточной водой при 3 С. Затем целлофановые мешки с диалиэатом помещают в насыщенный раствор ПЭГ с молекулярным весом 40000, который меняют через 2 ч 2 раза.Полученный диализат сливают в стеклянные баллоны и добавляют 50 г. ПЭГ с молекулярным весом 3000, Затем диализат отвозят на завод бактерийиых препаратов, где его подвергают пристеночному замораживанию в течение 6 мин в морозильной ванне ри температуре -33 фС и выдерживают 14 ч в морозильной камере. После этого препарат помещают в сушильный аппарат Долинова, при 40 фС и давлении 200 мк рт. ст. В результате получают 250 г сухого препарата желудочного сокасугаста.Предлагаемый способ позволяет получить препарат сухого желудочного сока, содержащего активных интгредиентов больше, чем в препарате, полученном известным способом. фСодержание активных веществ представлено в таблицеСПособ получения сухого желудочного сока путем измельчения слизистой оболочки желудка свиней, инкубации в растворе соляной кислоты, .Фильтрации и сушки, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повыаения активности целевого продукта, после ФильтЗакаэ 9874 Ъщийй 713. ИодписноеВниипи Государственного комитета. сссР но делам изобретений и открытий 113035, Москва, В, Раушская ндб , д. 4/Ь Филиал Пйй фйатентф, г. Увгород, ул, Проектная, 4рации проводят диалиэ экстракта против насыценного раствора полиэтиленгликоля с молекулярным весом 20000.40000 в течение 3-4.ч, далее проводятпристеночное замораживание, диализатав течение 4-6 мин при температуре,от ЗО до 35 С, выдерзивают в мороэильной камере 1214 ч при температур от -35 до -40 С Источники информации,принятые во внимание,при экспертизе1. Авторское свидетельство СССРМ 300040,кл . А 61 К 35/24, 1971,