Сушилка кипящего слоя для сыпучих материалов

Союз Советских Социалистических Респубпин(61) Дополнительное к авт. свнд-ву 51 22) Заявлено 15.09,75 (21) 2175448/06с присоединением заявки7 Государственный комит 6 овата Министров СССво делам изобретенийи открытий(53) УДК 66.047.45,096.5(088,8) 45) Дата опубликования описания 23.08.77 72) Автор изобрет(54) СУШИЛКА КИПЯШЕГО СЛОЯ ДЛЯ С 11 ПУ 1 ИХ МАТЕРИА рхностной (не- ристаллических чителеным количеством посвязанной)влаги, например(соле, песок). ля подавляющего болешинст вых а пи сорб ион- олезои Скреки, а п риаде р е киия, Це что ухудшает качество суе изобретения - повышении качества сушки. нтенсивти Эт ти см тем, что в мслоя, с размешранспортером, надешеткой в предя установлены икоторыми параллие проволоки в гозонной м внут- азораскаме пяще ри ск преде бковым т тельной р елах высо- фракрасные 11 ринудителеноетранспортера, движзораспределителенономерцосте тепловпользование вибросрационально только О ты кипящего сло с помощью скреокового ение материала вдоль га й решетки повышает равой обработки. Однако исита с вакуу 1 аюй системо для материалов со знал тели, надожены тонк ено им асполСкреб струн,тыми могут быть выполнены име ют прорези с профилрофилю излучателей етст, со м Изобрет;ение относится к технике сушки высоковлажных сыпучих (кусковых, зернистых) материалов, например, пищевых про-. дуктов, которые обладают повышенным внутренним сопротивлением переносу влаги, 5Известна установка для сушки высоковлажных материалов, содержащая камеру кипящего слоя, разделенную на зоны для плавного регулирования температурного режима и снабженную скребковым транспортером для пере О мешения высушиваемого материала по газо- распределительной решетке. Перед камерой кипящего слоя по ходу движения материала последовательно установлены вибрационное сито с размещенным под ним бункером пер вичного филетрата и подключенная к вакуумной системе камера для отсоса несвязанной влаги 111. продуктов, с преимущественно ад ной и осмотической видами влаги вание вибросита не эффективно. изготовленные из сплошного мат перемещении, особенно при перех границы зон, вызывают неравномСушилка оборудована системой рециркуляции дисперсных фракций исходного продукта.На фиг, 1 и 2 дана принципиальная схема предлагаемой сушилки.Сушилка имеет загрузочное устройство, включаюшее бункер 1 и лопастной (или шнековый) питатель 2, камеру 3 кипящего слоя, транспортер 4 с закрепленными на нем сет.чатыми профильными скребками 5, газорас- щ пределительную решетку 6, инфракрасные излучатели 7, над которыми, натянуты стру-. ны 8, разгрузочный бункер 9 с системой пневмотранспорта 10, головной вентиля-;- тор 11, калорифер 12, хвостовой вентиля тор 13, циклон 14, привод 15 с редуктором 16 и клеммные, колодки з.7.Скребки 5 имеют прорези 18, профиль которых соответствует профилю блока излучателей 7. 20Сушилка работает следующим образом. В бункер 1 подается гранулированный, например в виде зерен или кусочков, продукт Сюда же из,циклона 14 поступает осажден-ная дисперсная фракция. 11 итателем 2 обеспечивается смешивание продукта с фракциями дисперсного материала и подача смеси в сушильную камеру 3, В зоне загрузки инфракрасные излучатели 7 отсутствуют. Под действием теплоносителя полидисперсная смесь, поступившая на решетку 6, образует кипящий слой и при этом осуществляется подсушка поверхности продукта. Дисперсные фракции, выполнив свою фуйкпию,с ухо дящими газами они покидают камеру 3 и осаждаются в циклоне 14. С помощью скребков 5 материал перемешается вдоль газораспределительной решетки 6. Под действием. 4терморадиационно-конвективного теплообмена происходит высокоинтенсивное обезвожи вание продукта, йосле чего он попадает в бункер 9, а из .него - в систему пневмотранспорта 10.Тонкие проволоки в виде струн 8, расположенные над излучателями 7, предотврвша 45 ют оседание (залегание) на них частиц продукта. Применять высокотемпературный тепло- носитель 6, нет необходимости, так как раз, мещенные в кипящем слое инфракрасные из-, лучатели обеспечивают нагрев высушиваеомого продукта до необходимой температуры, причем процесс сушки осуществляется с более высокой скоростью, чем в кипяшем слое при чистом конвективном энергоподводеТак, например, при температуре теплоносителя 100 С сушка кусочков картофеля толщиной 8-10 мм в кипящем слое проводится в течение 2,0-2 час 30 мин. Сушка этого же продукта с установленными в слое излучатащ 7 происходит за 25/30 мин.В результате образуется пористый быстроразвариваемый, т.е, более высокого качества, продукт.Предлагаемая конструкция сушилки характеризуется повышенной удельной производительностью и более высоким. качеством высушивания при широком ассортименте обрабатываемых материалов.формула изобре тения1. Сушилка кипящего слоя для сыпучих материаюв, например пищевых продуктов, содержащая многозонную камеру с газораспределительной решеткой и размещенным над ней скребковым транспортером, о т л ич аюшаяся тем,что,сцельюповышения интенсивности и качества сушки, в слое установлены инфракрасные излучатели, над которыми параллельно расположены стру 2, Сушилка по п. 1, о т л и ч а ю ш ая с я тем, что скребки транспортера выполнены сетчатыми и имеют прорези с профилем, соответствующим профилю излучателей.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Авторское свидетельство М; 182587, М., Кл . Г 26 В 1 Ф/10, 1965.ЦНИИПИ Заказ 2371 8 9 По сн илиад ПППфПатентф . Ужгород, ул, Проектыая