Конвейерная сушилка для овощей и разных материалов

Класс 82 а, 8 М 54579 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ,ВыдАнному нАРодным комиссАРиАтом пищевой пРомышленностиЗарегистрировано в Бюро последующей регистрацииизобретений Госплана при СНК СС СР Д, Г. Барышев.а для овощей и разнь онвейерная с явлено 30 апреля 1935 года за М 168532/4 Опубликовано 28 февраля 1939 года.Предлагаемая сушилка относится к сушилкам конвейерного типа, состоя. щим из ряда расположенных друг над другом транспортерных устройств, по которым последовательно перемещается высушиваемый материал. Сушилка предназначена для сушки овощей, плодов, фруктов, грибов, рыбы и разных других материалов, От известных сушилок предлагаемая сушилка отличается тем, что в ней транспортерное устройство в то же время является нагревательной поверхностью, передаю. щей тепло высушиваемому материалу.С этой целью транспортерное устройство осуществлено в виде системы подвижных рам, в которых укреплены пластины калорифера, имеющие продольное расположение - вдоль движения. материала. Эти пластины входят в промежутки между таким же образом расположенными калориферными пластинками на неподвижных рамах. При сообщении подвижным рамам кругового движения с сохранением горизонтального расположения пластин последние получат возвратно- поступательное движение и будут то выступать, то опускаться ниже уровня поверхности неподвижных пластин, сообщая находящемуся на них материалу поступательное движение в том или ином направлении. Если придать кромкам подвижных пластин различную конфигурацию, например, снабдить их выемками или выступами, то можно получить различную степень перемешивания материала и переменную скорость его перемещения.На чертеже фиг. 1 изображает продольный разрез предлагаемой сушилки; фиг. 2 - ее поперечный разрез, фиг. 3 - схему соединений (в плане); на фиг. 4 показана схема движения в виде траектории перемещения точки на кромке пластины подвижной рамы и проекции поступательного и возвратного хода (показаны стрелками), на фиг. 5 а - детальный вид взаиморасположения пластин при нижнем положении подвижной рамы, на фиг. 56 - то же при верхнем положении подвижной рамы и на фиг. 5 в - то же при средних двух промежуточных ее положениях. Фиг, б и 7 схематически изображают в различных уровнях (верхнем и нижнем) траекторию движения точки на кромках подвижных пластин, снабженных соответственно выемками и выпуклостями для достижения перемешивания и перераспределения частиц высуширых случаях этого участка может ине быть.Де ствие сушилки заключается вследующем. С включением приводногомеханизма, сырье при помощи элеватора 1 подается в закрытый бункер 2,из которого через отверстие с задвижкой 3 выходит на раму верхнего рядасушильных плоскостей равномернораспределенным слоем, регулируемымв каждом отдельном случае задвиж.кой 3 или путем придания соответствую.цей конфигурации кромкам пла.стин подвижной рамы на данном раси редел ител ьном участке.В зоне 9 продукт, встречая болеевысокую температуру и влажность,сразу нагревается с осаждениемна нем влаги, отнятой у воздуха.Излишки влаги стекают вниз наплоскость 9 а и отводятся трубкой Зб.Прогревшийся продукт непрерывнопоступает в зону собственно сушки и,перемещаясь с транспортера на транспортер, постепенно отдает свою влагунагревающемуся непрерывно воздуху,совершая весь путь по всему пространству сушилки 23 со скоростью,определяемой в каждом отдельномслучае.Перемешивание сушильного материала достигается приданием кромкамподвижных пластин различной конфигурации, например, снабжением ихвыемками или выпуклостями, как этопоказано на фиг. б и 7.Высушиваемый материал, дойдя дофигурного участка, будет перемещаться подвижными пластинами с инымименьшими скоростями, а именно: научастке б с постоянной скоростью,меньшей, чем общая скорость потокана нормальных участках. В силу этого,частицы материала будут перегруппировываться, так же как и на участке б (фиг. б); при каждом оборотесистемы частица материала будет воспринята подвижными пластинами и,совершив траекторию г, останетсяна поверхности неподвижных пластиндо следующего оборота,Точка совершит поступательное дви. жение, равное и, тогда как величина перемещения на нормальных участках равна проекции полуокружности, т, е. о+и+о,; так как и(о+и+ото на участке б скорость перемещения замедляется, а так как через него проходит такое же количество маге- риала, как и по всей системе, то материал здесь расположится слоем большей толщины, изменение которой происходит на участке а. Кроме того, на всем участке б материал при каждом обороте системы будет иметь обратное направление движения, величина которого равна о с одной стороны и о, с другой, вследствие чего перераспре. деление частиц материала, а следовательно и перемешивание его, увеличивается.На участках с выпуклостями (фиг, 7) частицы материала также перераспределяются, двигаясь в одном лишь на. правлении.Предмет изобретения,1. Конвейерная сушилка для овощей и разных материалов, состоящая из ряда друг над другом расположенных транспортеров, по которым последо. вательно перемещается высушиваемый материал, отличающаяся тем, что транспортерное устройство в ней состоит из двух систем рам, представляющих собой пластинчатые калори. феры, пластины одной из которых входят в промежутки между пластинами другой - неподвижной 10 и по. движной 11, помещенной на кривошипах и приводимой в круговое движение с той целью, чтобы кромки ее пластин, совершая поступательно-воз. вратное движение, опускаясь и выходя за кромки неподвижных пластин, сообщали поступательное движение вы. сушиваемому материалу.2. В сушилке по п. 1 применение калориферных пластин, снабженных на рабочей кромке выемками или выступами, с целью перемешивания материала и сообщения ему переменной скорости перемещения.