Устройство автоматического регулированиядавления в установке для стерилизации заполненных консервных банок

" 44996 Союз Советских Соцнапнстиыескых Республик(61) Зависимое от авт, свидетельства л. А 231 30 2.05.72 (21) 178769 22) Заявлс присоединеппем заявк осударствеиныи комит Совета Министров ССС во калаи иеооретеиий и открытий(72) Авторы изобретени И. Г. Молодецкий и А, С. Дойба Заявител сесоюзный проектно-конструкторский и научно-исследовательский институт автоматизации пищевой промышленности54) УСТРОЙСТВО АВТОМАТИ ДАВЛЕНИЯ В Я СТЕРИЛИЗАЦИИ ЗАПОЛНРОВАНИЯ ЕСКОГО РЕГУЛИСТАНОВКЕННЫХ КОНСЕРВНЫХ БАН 2 бласти произя а клапа тный клапа абочей ср пи водяну Изобретение относится к оводства консервов.Известно устройство автоматического регулирования давления в установке для стерилизации заполненных консервных банок, со держащее датчик, механопневматический преобразователь, рычажную систему, один конец которой связан с механопневматнческим преобразователем, и регулирующие клапаны, установленные на напорной и сливной магист ралях.С целью увеличвния надежности работы в предлагаемом устройстве датчик состоит из сосуда с жидкостью, имитирующей стерилизуемый продукт по теплофизическим свойствам, внутри которого расположена латунная тру ока и инварный стержень, центрально размещенный в трубке, нижний конец которого связан с дном латунной трубки, а верхний - через плоскую пружину с рычажной 20 системой.На чертеже показано предлагаемое устройство, установленное в установке для стерн пизании заполненных консервных банок.Устройство содержит датчик 1, механо пневматическпй преобразователь 2, рычажную систему, один конец которой связан с механопневматическим преобразователем. и регулирующие клапаны 3 на сливной п 4 и 5 на напорной магистралях. 30 Клапан 8 служит для сниженин 4 для повышения давления. Обран 5 предотвращает перетекание р еды из установки в воздушную и,ю магистра пьДатчик состоит из сосуда б с жидкостью 7, имитирующей стерилизуемый продукт по теплофизическим свойствам.Внутри сосуда расположена латунная трубка 8, внутри которой центрально размещен инварный стержень 9. Нижний конец инварпого стержня связан с дном 10 латунной трубки, а верхний - через плоскую пружину 11 с рычажной системой.Стержень 9 из инвара (никелесодержащий сплав) имеет по сравнению с латунной трубкой невысокий температурный коэффициент расширения, что используется в работе всего устройства.Плоская пружина 11 закреплена на двуплечем рычаге 12 с цилиндрической шарнирной опорой 18. На правое плечо рычага передает усилие сильфон 14, соединеннып с внутренней полостью корпуса 15 устройства.Действие сильфона передается через рыьаг б с шарниром 17 и подвижный упор 18.Один конец двуплечего рычага 12 связан с механопневматпческпм првобразователем 2 типа сопла-шарик и при своем повороте перемешает шарики 19 и 20, меняя пх положе414996 5 0 15 20 25 30 35 40 5 3ние относительно сопл 21 и 22. К последним через дроссели 23 и 24 подоведен сжатый воздух, причем его давление в них передается через соединительные трубки и мембранные коробки регулирующих кладанов 3 и 4.Устройство работает следующим образом.При стерилизации консервов в стеклотаре в установку заливают воду, температура которой близка к температуре консервов при расфасовке (либо подогревают воду непосредственно в установке до этой температуры), и загружают банки. При этой температуре рычаг 12 находится в равновесии, а шарики 19 и 20 не препятствуют выходу воздуха из сопл 21 и 22 в атмосферу, вследствие чего давление в мембранных коробках регулирующих клапанов равно нулю и они оба закрыты.При стерилизации консервов в жестетаре перед загрузкой банок вода в установку не заливается, При этом устройство настраивается так, чтобы оба регулирующие клапаны 3 и 4 были открыты до момента загрузки банок путем поворота гайки 2 б по нарезанной верхней части инварного стержня 9.Естественная циркуляция греющей среды (вода или пар) в корпусе 1 о устройства обеспечивается патрубками 2 б.Затем установку закрывают и нагревают, причем по мере увеличения температуры латунная трубочка 8 тянет инварный стержень 9 вниз, сгибая при этом плоскую пружину 11 и создавая некоторый момент М, на рычаге 12. Шарик 19 прикрывает сопло 21, давление в мембранной коробке регулирующего клапана 4 увеличивается, а в установку поступает воздух и давление в ней также увеличивается.По мере увеличения давления возрастает усилие на рычаг 12 от действия сильфона 14, создающее момент на рычаге Мо. Давление в установке увеличивается до тех пор, пока М и М, не будут равны. При этом рычаг 12 приходит в равновесие и шарики 19 и 20 находятся на таком расстоянии от сопл 21 и 22, соответственно, при котором давление в мембранных коробках регулирующих клапанов 3 и 4 равно нулю, и они оба закрыты. 4Таким образом, благодаря регулированию при любой температуре латунной трубки обеспечивается равенство моментов М и М Следовательно, давление в установке находится в определенном соотношении со значением температуры латунной трубки. Так как сосуд б с жидкостью 7 имитируют банку по ее теплофизическим свойствам, то температура латунной трубки имитирует температуру в банке, а момент М, имитирует в определен. ном масштабе давление в банке, пропорцио. нальное температуре в ней, и служит программой изменения давления в установке.Величина максимального давления в установке для стерилизации консервов зависит только от положения упора 18 на рычаге 1 б и не зависит от теплофизических свойств жидкости 7, от которых зависит лишь темп изменения давления в ией.В случае стерилизации жидких консервов в качестве жидкости 7 используется вода, а для густых - масло.Пропускная способность дросселей 23 и и 24 не влияет на величину давления в установке. Предмет изобретенияУстройство автоматического регулирования давления в установке для стери; лизации заполненных консервных банок, содержащее датчик, меха нопневматический преобразователь, рычажную систему, один конец которой связан с механопневматичвским преобразователем, и регулирующие клапаны, установленные на напорной и сливной магистралях, Ьтличаюцееся тем, что, с целью увеличения надежности работы устройства, датчик состоит из сосуда с жидкостью, имитирующей стерилизуемый продукт по теплофизическим свойствам, внутри которого расположена латунная трубка и инварный стержень, центрально разме. щенный в трубке, нижний конец которого связан с дном латунной трубки, а верхний - через плоскую пружину с рычажной систе. мой.414996 Составитель А, Горажникова Техред 3. Тараненко Редактор В. Блохина Корректор В. Брыксина Подписное Загорская типография Заказ 3070 Изд,1288 Тираж 456 ЦНИИПИ Государственного комитега Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5