Способ получения масла из листьев облепихи

(56) "КомплексН, Н. Климова,и др. ОбзорнаяДушанбе, 1984 МАСЛА ИЗ ЛИ- иро-масличной учений масла из ть: листья облеом или н-пентас;оотношении Из экстракта от.Бехи". нов ТИ,ва, А.К.Вино дочкин и В.А ная перераб ,Б.Зегел ьман информация с,29. градов, Н ,Поповотка обле , В.А.Анд ТаджНИИ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ л. %31зводственноеобъединение Изобретение относится к масло-жировой и лечебно-косметической промышленности и касается способов получения масла из листьев облепихи,Масло из листьев облепихи является ценной лечебно-профилактической добавкой к косметическим препаратам, так как содержит 3-каротин и каротиноиды, хлорифиллы, токоферолы, витамины Г и К,Известен способ получения масла излистьев облепихи путем многоступенчатой экстракции измельченного высушенного листа подсолнечным маслом при температуре 60-80 С.При этом получается масляный препарат, который используется как добавка в жирные кремы. Содержание суммы каротиноидов в полученном масле составляет 50- 60 мг.70, хлорофилла 40-60 мг., подсолнечного масла 85% (1). При этом на 1 т масляного препарата расходуется 1700 кг сухого листа и 1100 кг подсолнечного масла,(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯСТЬЕВ ОБЛЕПИХИ(57) Использование; в эфпромышленности при поллистьев облепихи. Сущноспихи экстрагируют н-гексанном при 0 300 С прирастворитель: сырье 5-8;1,гоняют растворитель Основными недостатками указанного способа является низкий выход экстрактивных веществ (6,5-7(,), низкое содержание каротиноидов, ограниченная сфера применения в связи с большим содержанием подсолнечного масла, которое само по себе обладает определенным воздействием на организм и подавляет свойства масла из листьев облепихи.Известно, что экстракция жирных масел из маслосодержащегО сырья может также проводиться малополярЯЫМИрастворителями или их смесями с последующим полным удалением экстрагента (2). Но при этом в каждом конкретном случае необходимо подобрать селективный экстрагент, который обеспечил бы наиболее полный выход ценных биологически активных веществ, а условия удаления экстрагента не разрушали бы их, Так как для получения масла из сырья облепихи, особенно плодов, одним из наиболее эффективных способов является зкс5 10 20 трэкция дихлордифторметэном (фреоном) (3).Недостатком этого способа является низкий выход экстрактивных веществ 7- 7,5 и малое содержание в нем биологически-активных веществ. каротиноидов 100-150 мг. и хлорофиллов не более 200 мг.,(, а также использование в качестве зкстрагента Фреона, являющегося экологическим загрязнителем атмосферы,Целью изобретения является повышение выхода и улучшение качества целевого продукта.Поставленная цель достигается тем, что измельченный лист облепихи (отход после- уборочной сортировки облепихи) экстрагируют н-гексаном или н-пентаном при температуре О-ЗО С и соотношении растворитель:листья 5:1-8.1.Выбранные растворители и режим процесса позволяют наиболее полно выделить биологически ценные компоненты из листьев облепихи без их разложения в процессе переработки сырья, Снижение температуры экстракции ниже О С и гидромодуля ниже 5:1 резко снижает выход целевого продукта, повышение температуры свыше ЗООС приводит к разрушению биологически-активных веществ, а увеличение гидромодуля более 8;1 не приводит к дальнейшему понишению выхода и улучшению качества готового продукта, но требует повышенного расхода растворителя.Выполнение способа иллюстрируется следующими примерами.П р и м е р 1. В колонку, снабженную рубашкой, загружают 500 г измельченного сухого листа облепихи, Через слой сырья пропускают н-гексан в количестве 2500 г (соотношение растворитель;листья 5:1) при температуре 15 С, Первую треть экстракта направляют на выделение масла. Остальную часть используют для обработки новой порции сырьясовместно с чистым растворителем. После слива из колонки всего экстракта оставшийся в сырье растворитель удаляют нагреванием, При этом колонку подсоединяют к холодильнику и вакуумной системе, а в рубашку подают горячую воду. Сконденсиронэвшийся в холодильнике игексэн используют повторно. Первую порцию экстракта выпаривают н вакууме досуха при температуре не более ЗООС. Остаточный растворитель удаляют барботажем и азотом, Получают 50,4 г(10,08 экстрактинных веществ) масла из листьев облепихи с содержанием суммы каротиноидон 420 мг.ф суммы хлорифиллон 1150 мг. ( и кислотным числом 8,8 мг. КОН,П р и м е р 2. В колонку загружают 500 г измельченного сухого листа облепихи и пропускают через слой сырья 2700 г н-пентана (соотношение растворитель:листья 5,4:1) при температуре 1 С. Далее выделение масла проводят аналогично примеру 1. Получают 50,8 г (10,127 ь) масла из листьев облепихи с содержанием суммы каротиноидов 470 мг.ф., суммы хлорифиллов 1400 мг,) и кислотным числом 8,2.Влияние сособа извлечения масла из листьев облепихи н зависимости от параметрон процесса на выход и качество целевого продукта представлено в таблице.Из представленных данных следует, что проведение экстракции н-гексаном или нпентаном при соотношении растворитель;листья менее 5;1 и сниженииемперэтуры них,е ОоС не приводит вению выхода масла, а увеличение температуры процесса более ЗОС и соотношения рэстворитель:листья более 8:1 ухудшает качество экстОэкта, снижая в нем сОдержание каротиноидов и хлорофилла и повышая кислотное число.Таким Образом, использонэние для зкстрэкции листьев облепихи н-гексана или нпентана при температуре О-ЗО"С и соотношении растворитель:листья 5:1-8:1 позволяет повысить выход и улучшить качество целевого продукта. Формула изобретенияСпособ получения масла из листьев облепихи, включающий зкстракцию малополярным органическим растворителем и отгонку растворителя, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения выхода и улуч шения качества, в качестве растворителя используют н-гексан или н-пентан и процессведут пои О-ЗО С при соотношении рэстноритель:листья 5 - 8:1.зводственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 аказ 3034 Тираж ВНИИПИ Государственного коми 113035, МосквПодписноеа по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССРЖ, Раушская наб 4/5