Номер патента: 1738349

Автор: Одинцов

ZIP архив

Текст

союз соВетскихСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 73834 5)5 В 02 С 18 ЕТ ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ. ИЗО ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(71) Ленинградское научно-производственное объединение по созданию и внедрению технологического оборудования средств механизации и автоматизации производства мясной и молочной промышленности (72) Ю.А. Одинцов. (56) Авторское свидетельство СССР М 409700, кл. В 02 С 18/18, 1972. (54) ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ Изобретение предназначено для грубого измельчения мясосырья и может применяться в мясоперерабатывающей промышленности.Наиболее близким к предлагаемому является измельчитель, содержащий загрузочный бункер, корпус, шнек, режущий механизм и нож, установленный у входной части корпуса.Недостатком измельчителя является низкая эффективность измельчения.. Цель изобретения - повышение эффективности измельчения,укаэанная цель достигается тем, что в измЕльчителе, содержащем загрузочный бункеркорпус, шнек, режущий механизм и нож, установленный у входной части корпуса. нож выполнен в виде отрезка кольца с радиусной кривой, радиус которой соответствует наружному радиусу шнека.На фиг,1 изображен измельчитель, общий вид; на фиг,2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг.З - разрез Б-Б на фиг.2.(57) Использование: для грубого измельчения мясосырья в мясоперерабатывающей промышленности. Сущность изобретения: жилованное мясосъ 1 рье в кусках неограниченного размера загружается в бункер и спиралями шнека подается к ножу, выполненному в виде отрезка кольца с радиусной кривой, радиус которой соответствует наружному радиусу спиралей шнека, Нож ус- тановлен на торцовой стенке цилиндрической части корпуса. Нож отрезает ту часть куска мяса, которая выступает за наружный радиус шнека. 3 ил Измельчитель содержит загрузочныйбункер 1, корпус 2, шнек 3, размещенный вкорпусе 2 и бункере 1, режущий механизм 4,установленный на хвостовике 5 шнека 3.Измельчитель снабжен ножом 6, выполненным в виде отрезка кольца и установленным на торцовой стенке цилиндрическойвходной части корпуса 2, причем радиус режущей кромки ножа соответствует наружному радиусу спирали шнека 3,Измельчитель работает следующим образом.. Жилованное мясосырье в кусках неограниченных размеров загружается в бункер 1 и спиралями. шнека подается к ножу 6. Последний отрезает ту часть куска, которая выступает за наружный радиус шнека 3. Этим исключается попадание кусков мяса между цилиндрической поверхностью шнека и корпусом, что предотвращает заклинивание шнека.:Сырье подается на режущий механизм, иэмельчается и выгружается в технологическую емкость,.корпуса, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения эффективности измельчения; нож выполнен в виде отрезка кольца с радиусной кривой, радиус которой соот ветствует наружному радиусу шнека.Составитель Ю;Одинцов дактор А,Мотыль, Техред М.Моргентал Корректор М.Максимиши эказ 1953 . Тираж Подписное8 НИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101

Смотреть

Заявка

4630308, 02.01.1989

ЛЕНИНГРАДСКОЕ НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПО СОЗДАНИЮ И ВНЕДРЕНИЮ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ СРЕДСТВ МЕХАНИЗАЦИИ И АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ОДИНЦОВ ЮРИЙ АНДРЕЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: B02C 18/30

Метки: измельчитель

Опубликовано: 07.06.1992

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1738349-izmelchitel.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Измельчитель</a>

Похожие патенты