Тестоделительная машина

(я)5 А 21 С 5/02 САНИЕ ИЗОБРЕТЕН деления теста на д повышение точнос бункера 1 с нагне приводной барабан кости 4 с поршням с которым взаимод участок нагнетания нем датчиком 9 и Датчик 9 связан с и ф-лы, 2 ил. во СССР969.МАШИНАк пищевой проустройствам для бд ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ,(57) Изобретение относитсямышленности, а именно к 2озы, Цель изобретения - ти деления. На выходе тателем 2 смонтирован 3, имеющий мерные еми 5 с роликами 6. Копир, ействуют ролики 6, имеет 7 со смонтированным на участок выдачи 8 дозы, риводом барабана. 5 з,п.Изобретение относится к пищевой про- .мышленности, а именно к машинам для деления теста на порции.Целью изобретения является повышение точности деления,Размещение на участке нагнетания копира датчика, связанного с приводом барабана, позволяет исключить неполноезаполнение мерных емкостей.На фиг,1 изображена тестоделительнаямашина; на фиг.2 - то же, один привод длянагнетателя и приводного барабана,Тестоделительная машина содержитбункер 1 для теста с нагнетателем 2, приводной барабан 3 с мерными емкостями 4 сразмещенными в них поршнями 5 с роликами 6, копир для взаимодействия с роликами,имеющий участок 7 нагнетания и участок 8выдачи дозы, На участке 7 нагнетания копира смонтирован датчик 9 со штоком 10, связанный с приводом 11 барабана. Ролики 6воздействуют на датчик 9.Копир может быть установлен с возможностью изменения его положения с помощью винта 12 относительно приводногобарабана 3. Привод 11 барабана может бытьснабжен муфтой 13, связанной с датчикол9.Нагнетатель может иметь индивидуальный привод 14, Датчик 9 может быть снабжен подпружиненной пластиной 15, а копир -размещенным между участком нагнетанияи участком выдачи дозы участком 16 компенсации объема, поверхность которого выступает в сторону нагнетателяотносительно подпружиненной пластиныдатчика для компенсации максимальногоостаточного хода штока датчика.В нижней части бункера, на выходе нагнетателя может быть выполнена выемка17, образующая полость, сопряженную сторцом поиводного баоабана, и размещенная в зоне участка компенсации обьема. Через зту выемку в бункер отводится излишектеста из мерных емкостей.Датчик 9 и участок 16 компенсации объема мокнут быть смонтированы в одном блоке 18, установленном с возможностьюперемещения относительно приводного барабана 3,Тестоделительная машина работаетследующим образом,В бункер 1 подается тесто. Включаетсянагнетатель 2, тесто перемещается к мерным емкостям 4, поршни которых постепенно перемещаются в сторону копира, Придостижении ролика 6 поршня пластины 15, 10 15 20 25 30 связанной с датчиком 35 привод. 4. Машина по п.1, о т л и ч а ю щ а я с ятем, что датчик снабжен подпружиненной 40 45 50 55 последняя воздействует на датчик 9, который посылает сигнал на включение привода 11 барабана 3, Барабан поворачивается на некоторый угол, а поршни 5 с роликами 6, пройдя участок 7 нагнетания, выводятся на участок 8 выдачи дозы. Если мерная емкость 4 по каким-либо причинам не заполняется, то поршень с роликом не входит во взаимодействие с пластиной 15 и барабан не поворачивается. При воздействии пластины 15 на датчик последний срабатывает с некоторым запаздыванием, обусловленным ходом штока датчика. Для исключения погрешности дозирования, связанной с воздействием на тесто пластины, введен участок 16 компенсации объема, при прохождении которого объем теста выравнивается во всехмерных емкостях. Формула изобретения 1. Тестоделительная машина, содержащая бункер для теста с нагнетателем, приводной барабан с мерными емкостями и размещенными в них поршнями с роликами, копир для взаимодействия с роликами, имеющий участок нагнетания и участок выдачи дозы, отл ича ю ща я с я тем, что, с целью повышения точности деления, на участке нагнетания копира смонтирован датчик, связанный с приводом барабана. 2. Машина по п,1, отл и ч а ю ща я с ятем, что привод барабана снабжен муфтой,3. Машина по п,1; от л и ч а ю щ а я с ятем, что нагнетатель имеет индивидуальный пластиной, а копир снабжен размещенным между участком нагнетания и участком выдачи дозы участком компенсации объема, поверхность которого выступает в сторону нагнетателя относительно подпружиненной пластины датчика для компенсации остаточного хода штока датчика.5, Машина по пп.1-4, о тл ич а ю щ а я, с я тем, что в нижней части бункера, на выходе нагнетателя выполнена выемка, образующая полость. сопряженную с торцом приводного барабана, и размещенная в зоне участка компенсации объема.6, Машина по пп.1-5, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что датчик и участок компенсации объема смонтированы в одном блоке, установленном с воэможностью перемещения относительно приводного барабана.П р и о р и т е т и о и у и к т а м: 23 01,87 по пп.1 - 4, 01,03.89 по пп. 5, 6.1660653ФЬгСоставитель Е.Бокова едактор И,Шмакова . Техред М,Маргентал Корректор О.Крав каз 2069 Тираж 270 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГККТ СС113035. Москва, Ж, Рауаская наб 4/5оизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 1