Установка для охлаждения молока

(515 А 01 .3 9/О ТЕНИЯ 30 АН ОРСК В ИДЕТ к сельскому хозовано в пищееееее ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(71) Всесоюзный научно-исследовательскийинститут электрификации сельского хозяйства и Центральный научно-исследовательский и проектный институт типового иэкспериментального проектирования животноводческих комплексов по производствумолока, говядины и свинины(56) Авторское свидетельство СССРМ 1124167, кл. А 01,3 9/04, 1983,Авторское свидетельство СССРМ 803912, кл. А 01 Л 9/04, 1979,(54) УСТАНОВКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА(57) Изобретение относитсязяйству и может быть испол ь Изобретение относится к устроиствам для охлаждения молока на животноводческих фермах и комплексах и может быть использовано для охлаждения других жидких, твердых и газообразных продуктов, например, в системах кондиционирования на сельскохозяйственных обьектах и в других отраслях народного хозяйства.Целью изобретения является повышение КПД установки за счет исключения сезонности ее работы.На черте.кл узображено устройство, общий вид.Устройство сосгоит из теплоизолированого резервуара 1, каналов 2, проходящих в вой промышленности и других отраслях народного хозяйства для охлаждения жидких продуктов. Целью изобретения является повышение коэффициента полезного действия за счет исключения сезонности, В установке применен теплоизолированный корпус, в верхней части которого расположены открывающиеся теплоиэолированные люки, а на горизонтальном дне - опорные элементы, и снабженный системой автоматизации намораживания и разработки льда, Предлагаемая система может использоваться для охлаждения молока круглый год, т,к. она позволяет одновременно вести намораживание льда на поверхности ледяного массива и охлаждение молока разработкой его нижней части. В ряде случаев для охлаждения молока достаточно будет только первой ступени охлаждения, Связь теплоизолированного корпуса с резервуаром для охлаждения молока осуществлена при помощи теплообменных труб и промежуточной емкости. 1 ил,стенках теплоизолированного корпуса эа слоем теплоизоляции 3, воздушной трубы 4, соединяющей нижнюю часть теплоиэолированного резервуара с атмосферой, вентилятора 5, калорифера 6, соединяющего канала 7, датчика уровня 8, вентиля 9, установленного на трубе 10, соединяющей систему водоснабжения с нижней частью теплоизолирован ного корпуса, опорных элементов 11, теплопроводящих пластин 12, поперечной трубы 13, теплообменных труб 14, установленных наклонно, отводящей трубы 15, вентилей 16, установленных на теплообменных трубах, вентилей 17 и 18, опорных блоков 19, входящих в систему5 10 15 20 25 30 40 опорных элементов 11, вентиля 20, водяного насоса 21, обратных клапанов 22, блока управления 23, вентиля 24, установленного на трубе, соединяющей систему теплоснабжения фермы с насосом для воды 25, датчиков температуры 26, резервуара охладителя 27, теплоиэолированного резервуара 28 с установленным в нем датчиком уровня 29, вентилей 30 и 31, установленных на трубах, соединяющих систему водоснабжения фер- мы с теплоизолированной емкостью и теплоизолированным резервуаром с люком 32, экраном 33, вентилятором 34,Установка для охлаждения молока естественным холодом на животноводческих , фермах в течение всего года работает следующим образом,Вода из системы водоснабжения фермы через вентиль 31 подается в теплоизолированный резервуар 1, Люки 32 открываются. Вода замерзает, и ледяной массив растет, Ускорение намораживания может осуществляться работой вентиляторов 34, запускаемых с блока управления 23, Экран 33 предохраняет теплоизолярованный резервуар 1 от атмосферных осадков и солнечных , лучей в теплое время года. На это время года люки 32 закрываются. Для подготовки к работе нижняя часть теплоизолированного резервуара 1 под опорными плитами оттаивается пропусканием теплой воды или пара по наклонным трубам 14 и отводящей трубе 15. Процесс оттаивания может быть использован для охлаждения молока, После оттаивания нижней части теплоизолированного резервуара 1 под опорными элементами 11 процесс охлаждения молока идет следующим образом. Вода со дна теплоизолированного резервуара 1 через венгиль 20, водяной насос 21 и обратный клапан 22 подается в теплоизолированный резервуар 28 и далее - в охлаждающую рубашку резервуара охладителя 27, из которой водяным насосом 25 часть нагретой воды подается через вентиль 24 в систему теплоснабжения фермы, а часть через вентиль 18 возвращается в нижнюю часть теплоизолированной емкости под опорными элементами. Уровень воды зэ счет частичной фильтрации в грунт, расхода на тепловые нужды и испарения понижается до уровня, определенного датчиком уровня 8. При дальнейшем понижении уровня открывается вентиль 9 и уровень воды поддерживается из системы водоснабжения, Таким образом, вода в нижней части теплоизолированного резервуара 1 под опорными плитами охлаждаемся за счет грунта, воды из ситсемы водоснабжения и воды, образующейся при частичном таянии ледяного массива. Для компенсации и уравнивания давления при колебаниях уровня нижняя часть теплоизолированной емкости сообщается с атмосферой воздушной трубой 4, Воздушная прослойка над поверхностью воды служит для теплоизоляции ледяного массива, опирающегося на опорные элементы 11 и опорные блоки 19, Расход насосов 21 и 25 уравнивается при помощи датчика уровня 29, установлененого в теплоизолированном резервуаре 28, Если расход насоса 21 превышает расход насоса 25, то уровень воды в теплоизолированном резервуаре повышается и по команде датчика уровня 29 насос 21 временно отключается;Второй этап охлаждения начинается после уравнивания температуры молока в хлэдоносителе, По сигналу датчиков температуры 26 закрывается вентиль 18 и открывается вентиль 17. Вода насосом 25 подается через вентили 16 в теплообменные трубы 14, поперечную трубу 13, отводящую трубу 15 и через обратный клапан 22 подпадает в теплоизолированный резервуар 28, и далее циркуляция хладоносителя происходит уже указанным путем, Компенсация воды; поданной на тепловые нужды фермы, на втором этапе охлаждения производится при помощи датчика уровня 29 и вентиля 30. Охлаждение на;. втором этапе проводится до тех пор, пока молоко не достигнет заданной температуры. Тепловой поток от теплообменных труб 14 передается через теплопооводящие пластины 12 ледяному массиву. Наклонное положение теплообменных труб позволяет при необходимости сливать из них воду между циклами охлажедения для предотвращения замерзания в них воды, В случае примерзания льда к стенкам теплойзолированного резервуара запускается вентилятор 5 и включается калорифер 6. По каналам 2 в стенках тепло- изолированного резервуара, соединяющим каналам 7 начинает циркулировать нагретый воздух, и массив льда оседает на опорные элементы, В канал 2 может закладываться нагревательный провод,Предлагаемая система может использоваться для охлаждения молока круглый год, так как она позволяет одновременно вести намораживание льда на поверхности ледяного массива и охлаждение молока в его нижней части. В ряде случаев для охлаждения молока достаточно только первой ступени охлаждения,Предлагаемая система может быть сооружена в условиях самых отдаленных животноводческих ферм и комплексов. Система надежна и проста в обслуживании и позво1653665 Составитель Т,Соколоваор Н.Швыдкая Техред М.Моргентал Корректор О.Кундри Тираж 349 Подписное енного комитета по изобретениям и открытиям и 13035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 каэ 1905 ВНИИПИ Госуд ГКНТ СС зводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарин ляет отказаться от холодильных установок в течение круглого года,Использование изобретения позволяет значительно разгрузить предприятия промышленности от производства холодиль ных установок, способствует повышению качества и сокращению потерь молока. Формул а изобретенияУстановка для охлаждения молока, 10 включающая резервуар для охлаждения с теплообменной рубашкой для хладоносителя, связанной с теплообменным устройством с использованием естественного холода через промежуточную емкость и си стему трубопровдов с насосами и трехходовыми кранами, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что,с целью повышения КПД установки за счет исключения сезонности ее работы, теплообменное устройство с использованием естественного холода выполнено в виде теплоизолированного корпуса для льда с люками в верхней его части и размещенными в нижней части, связанной с атмосферой, опорными элементами для теплопроводных пластин, под которымиукреплены теплообменные трубы, свяэайные с одной стороны с теплообменной рубашкой резервуара для охлаждения, а с другой - с промежуточной емкостью, связанной с теплообменной рубашкой в верхней ее части, при этом в тепловой изоляции корпуса выполнены каналы, образующие замкнутый контур для ее обогрева,