Устройство для измельчения и фракционного разделения чайного сырья

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИДЛИСТИЦЕСНИРЕСПУБЛИК 51)5 А 23 ОСУДАРСТ 8 ЕННЫЙ0 ИЗОБРЕТЕНИЯМ ИРи Гннт сссР ИТЕТРцтиям ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ екИзобретение отнопромьпппенности и мозовано на чайных фапереработки.Целью изобретения явшение однородности и эфАизмельчения и разделени сится к пищевой жет быть испольбриках первичной ется повыктивности и тем самым повышение качНа чертеже пок устройство, общийУстройство для ционного разделен содержит загруэоч репленный над пер ства.эано пр аем вид.иэмельч и фракрья я чаиного с ый бункер 1 орированным(71) Махарадзевский экспериментальный комбинат натуральных чайных концентратов(56) Авторское свидетельство СССР к 566376, кл. А 23 Р 3/00, 1976.Авторское свидетельство СССР У 1056986, кл. А 23 Р 3/06, 1982 еАвторское свидетельство СССР У 1050640, кл. А 23 Р 3/12, 1983. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ И ФРАКЦИОННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ ЧАЙНОГО СЫРЬЯ(57) Изобретение относится к пищевой промышленности и макет быть использовано на чайных фабриках первичной переработки. Целью изобретения явля;Я 01540776 А ется повышение однородности и эфф тивности измельчения и разделения и тем самым повышение качества. Устройство для измельчения и фракционного разделения чайной массы включает загрузочный бункер, перфориро" ванный цилиндрический корпус, разделенный на две части. В цилиндрическом корпусе по его оси размещен полый вал с воэможностью вращения при больших оборотах, на котором под загрузочным бункером укреплен подающий шнек. В первой по ходу движения продукта части на валу по винтовой линии жестко укреплены лопасти прямоугольного сечения под углом 35-55 в направлении движения чайного листа, а на второй половине корпусаа лопасти установлены под углом 50-70 в противоположном направлении. Четвертая часть длины корпуса в донной части выполнена беэ перфорации. 1 .ил. дрическим корпусом 2, разделенным н две части 3 и 4. В цилиндрическом корпусе 2 по его оси размещен полый вал 5 с возможностью вращения при больших оборотах, на котором под загрузочным бункером 1 укрепаен подающий шнек б. Измельчающий элемент выполнен в виде лопастей 7 прямоугольного сечения, жестко укрепленных по винтовой литии так, что в первой по ходу движения сырья частио лопасти укреплены под углом 35-55 к валу по направлению движения, а во второй лопасти 8 расположены подуглом 50-70 против движения. При этом донная часть 9 второй половины корпуса 2 на 1/4 ее длины выполнена без перфорации. В конце цилиндрического корпуса 2 укреплен разгрузочный люк 10.Устройство для измельчения и фракционного разделения чайного листа работает следующим образом.Чайный лист, предназначенный для измельчения, непрерывно поступает в разгрузочный бункер 1 и с помощью подающего шнека 6 подается к быстро- вращающимся лопастям 7. Лопасти 7, имеющие плоскую поверхность из-за прямоугольного сечения и расположенные на валу 5 по винтовой линии под углом 35-55 , при вращении создают сильный поток воздуха. Чайная масса при поступлении в рабочую зону при помощи лопастей 7 захватывается потоком воэдуха и переходит во взвешенное состояние, при этом под ударным воздействием быстровращающихся лопастей чайная масса постепенно измельчается на мелкие частицы, которые по мере образования сразу просеиваются через отверстия перфорации цилиндрического корпуса 2, а грубые черешки во взвешенном состоянии не подвергаются измельчению и перемещаются лишь вдоль вала 5 в направлении выгрузки.Во второй части 4 цилиндрического корпуса лопасти 8 создают поток воздуха навстречу потоку воздуха в первой части 3, однако менее сильный, что способствует пневмоворошению и увеличению парусности массы чая, которая под ударным воздействием лопастей 8 опять подвергается измельчению. Измельченная масса сразу просеивается через перфорированные отверстия корпуса 2 вместе с потоком воздуха, а грубые черешки оседают в донной части корпуса, которая не имеет перфорации. Таким образом, наряду с иэмельчением листовой массы беэ измельчения грубых черешков происходит разделение массы на две фракции - мелкой проходовой и крупной сходовой.Предлагаемое устройство позволяетповысить выход мелкой фракции оптимального гранулометрического состава, улучшить условия переработки разделенных фракций, сократить: образование нерентабельных фракций, сократить технологический процесс и увеличить производственную мощность.формула и з о б р е т е н и яУстройство для измельчения и фракционного разделения чайного сырья,включающее загрузочный бункер, ук репленный над перфорированным цилиндрическим корпусом с расположеннымвнутри него подающим шнеком и измельчающим элементом, и имеющим разгрузочный люк, о т л и ч а ю щ е .е с ятем, что, с целью повышения однородности и эффективности измельчения иразделения и тем самым повышения качества, цилиндрический корпус состоит из двух частей, а измельчающийэлемент выполнен в виде лопастей прямоугольного сечения, жестко укрепленных по винтовой линии так, что впервой по ходу движения сырья частилопасти укреплены под углом 35-55 40 к валу по направлению движения, аво второй - под углом 50-70 противдвижения, при этом донная часть второй половины корпуса на 1/4 ее длинывыполнена беэ перфорации.1540776 Составитель Г,Соколоктор О.Головач Техред М,Ходанич ректор Н.Король оизводственно-издательский комбинат "Патен ул. Гагарина,жгор аказНИИПИ Тираж 491 Подписноеарственного комитета по изобретениям и открьггиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская цаб., д, 4/5