Винтовая овощерезка

(51)5 в 2 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ку 1, ренны с ради жена диска ности ильных 000, 43,00 м ав- Ии- ного(54 (57 11 з ва вручну енных кулинарны ния - улу Винтовая ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(46) 15,01.90, Бюл. Г 2 (71) Дрогобычский завод автомо кранов(53) 643.342 (088,8) (56) Овощерезка винтовая НП 43Руководство по эксплуатации НП РЭ, разраб. Дрогобычским завод томобильных кранов ПО "Автокра нистерства строительного, доро коммунального машиностроения. ВАЯ ОВОЦЕРЕЗКАетение относится к устро меняемым в быту для резк ощей и фруктов, предназля отделки и приготовлен изделий. Цель изобретешение удобства пользован вощерезка содержит рукоя 2опорный диск 2, шины 3, заостй на конце винт 4 и гайку 5 альным ножом 6. Втулка 8 располоконцентрично ступице 7 опорного2 и имеет на внутренней поверх- волнообразную замкнутую канавку 9, в которой установлены с возможностью скольжения в ней кулачки 10, Поводком 11 установлен с возможностью взаимодействия своим отогнутым концом с радиальным ножом 6, а другим концом - с одним из кулачков 1 О для утапливания стержня 12 с шипом 3, причем на опорном диске 2 выполнены отверстия 13 для шипов 3, В рукоятке 1 по ее центральному отверстию с помощью резьбового соединения 14 неподвижно установлен диск 2, винт 4 бьпряжен с гайкой 5, жестко соединенной с радиальным ножом 6, выполненным с режущей кромкой и с баранкой, 16, 4 ил.Изобретение относится к устройствам, применяемым в быту для резкивручную овощей и Фруктов, предназначенных для отделки и приготовлениякулинарных изделий.Цель изобретения - улучшение удобства пользования.На Фиг.1 изображена винтовая овощерезка, разрез; на Фиг,2 - то же, 1 О; Фиг.1.Винтовая овощерезка содержит рукоятку 1, опорный диск 2, шипы 3, 5заостренный на конце винт 4 и гайку5 с радиальным ножом 6. Винтовая овощерезка снабжена расположенной кон центрично ступице 7 опорного диска 2втулкой 8, имеющей на ее внутрен, ней поверхности волнообразную замкнутую канавку 9. В последней установлены с возможностьЮ скольжения кулачки 10, жестко соединенные с шипами 3. ВинтоВая овощерезка снабженаповодком 11, установленным с возможностью взаимодействия отогнутым кон"цом с радиальным ножом 6, а другимконцом - с одним из кулачков 10 дляутапливания стержня 12 с шипом 3, 30причем на опорном диске 2 выполненыотверстия 13 для шипов 3.В рукоятке 1 по ее центральномуотверстию с помощью резьбового соединения 14 неподвижно установленопорный диск 2, винт ", сопряжен сгайкой 5, жестко соединенной с радиальным ножом 6, выполненным с режущей кромкой 15 и с баранкой 16,стержни 12 установлены в отверстиях13 с возможностью возвратно-поступатепьного перемещения параллельно осивинта 4 в диапазоне амплитуды волнообразной замкнутой канавки 9.Винтовая овощереэка работает следующим образом.В исходном состоянии винт 4 свободен от гайки 5 и радиального ножа6, Подлежащий резке овощ накалывают в центральной части на острие винта 4 до упора в опорный диск 2, приэтом выступающие над поверхностьюопорного диска 2 шипы 3 Фиксируютовощ от проворота вокруг оси винта 4,Затем на винт 4 навинчивают радиальный нож 6, который режущей кромкой 15 внедряется в овощ и при дальнейшем навинчивании нарезает из овощаспиралеообразную стружку толщиной,равной шагу винта 4, При подходе радиального ножа 6 к плоскости нахождения выс,тупов шипов 3 радиальный нож6 входит в зацепление с отогнутымконцом поводка 11, сообщая вращениевтулке 8, При этом опорный диск 2 соступицей 7 неподвижны, а вращающаясявтулка 8 посредством волнообразнойзамкнутой канавки 9 сообщает кулачкам10 со стержнями 12 и шипами 3 возвратно-поступательное перемещение вотверстиях 13 параллельно винту 4,Так как поводок 11 установлен напротив нижнего положения кулачка 10в волнообразной замкнутой канавке 9,то по мере приближения радиальногоножа 6 к любому иэ шипов 3, он утоплен ниже поверхности опорного диска2, а когда радиальный нож 6 минуетшип 3, то он снова занимает заходноеположение,Таким образом, овощ постоянно надежно заФиксирован тремя из четырех шипов, овощереэка одновременно обеспечивает подход радиального ножа 6 впритык к поверхности опорного диска 2 и, следовательно, безотходную обработку овоща, что улучшает удобство пользования винтовой овощерезкой.Формула изобретенияВинтовая овощерезка, содержащая рукояткуопорный диск, шипы, заост" ренный на конце винт и гайку с радиальным ножом, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью улучшения удобства пользования, она снабжена расположенной концентрично ступице опорного диска втулкой, имеющей на ее внутренней поверхности волнообразную замкнутую канавку, в которой установ- лены с возможностью скольжения в ней кулачки, жестко соединенные с шипами, и поводком с отогнутым концом, установленным с возможностью взаимодействия отогнутым концом с радиальным ножом, а другим - с одним из кулачков для утапливания стержня.с шипом, причем на опорном диске выполнены, отверстия для шипов1535719 0 ктор И.Рыбценк орректо ле ираж 50 3иэводственно-издательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул.Г а, 101 Оюг,з 76ПИ Государственног113035 Составитель Л.СиптиТехред Л.Сердюкова омитета по изобретениям и о осква, Ж, Раушская наб Подписноерытиям при ГКНТ СС Ц/5