Установка для мойки крупы

1500361Изобретение относится к ццщекоццсцтратцой и овояесушцлт цой промыл- сццости и может быть цспольовацо5гилротермцческай обработки очищсццых круп ц зернобобовых.Целью изобретения является распп- рецие технологических возможностей установки путем совмещения операций мойки и гидратации крупы и снижение 10 энергозатрат и потерь крупы при трансцортировке,На фиг, 1 представлена предлагае,мая установка, общий вид; на фиг,2 разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - вид 15Б на фиг, 1; на фиг. 4 - разрез В-В ца фиг. 1.Установка для мойки крупы включает основание 1, раму 2, на которой смонтированы все узлы и детали установки, ванну 3 с крышкой 4, шнек 5, привод, состоящий из электродвигателя 6 и вариатора 7, загрузочный бункер 8 и патрубок для подачи воды. Ванна 3 установлена с уклоном в сторону загрузочного бункера 8 и с возможностью регулирования уклона с помощью винтового механизма 9. Шнек 5 размещен в ванне 3 вдоль днища. Патрубок 10 для подачи воды расположен в ниж-ней части ванны 3 под неком 5, В крышке 4 ванны 3 смонтирована направляющая перегородка 11 Ч-образного сечения, установленная выпуклой частью в сторону загрузочного бункера 8 с возможностью перемещения в вертикальном направлении, а в боковых стенках ванны 3 в зоне между загрузочным бункером 8 и направляющей перегородкой 11 выполнены переливные окна 12 для слива воды с шелухой и другими отходами, перекрываемыми заслонк.ми 13, установленными с возможностью регулирования их положения по высотз ванны 3, Патрубок 10 для подачи воды снабжен распределительной решеткой 14 с отверстиями 15, наличие которых обеспечивает спокойное зеркало воды в ванне 3. Шнек 5 в верхней части имеет перфорацию для стекания воды в нижнюю часть ванны 3, Сливная труба 16 посредством бака 17 и переливной камеры 18 связана с системой канализации. В нижней части днища ванны 3 установлен сливной патрубок 19, служащий для выпуска крупы из ванны 3 в аварийных ситуациях и при санитарной обработке устацоцкц. В верхней части днища нацць3 цыполцецо разгрузочное окно 20дця крупы,Установка работает седующим образом.Через загрузочный бункер 8 крупа подается ца дно ванны 3, в которой поддерживается определенный уровень воды, При этом угол наклона ванны 3 устанавливается таким, чтобы разгрузочное окно 20 располагалось вьппе уровня воды в ней. Шнеком 5 крупа перемешивается и транспортируется вверх к разгрузочному окну 20, а шелуха и другие легкие примеси всплывают на поверхность воды. Всплывшаяшелуха и легкие примеси подхватываются потоком воды, выливающейся через переливные окна 12, и направляются в бак 17,а затем через переливную камеру 18 уходят в канализацию,Бак 17 используется также как емкость- резервуар для сбора крупы при аварийных остановках установки. Направляющую перегородку 11 опускают в воду на некоторую глубину, препятствуя передвижению всплывшей шелухи в направлении разгрузочного окна 20. Кроме того, направляющая перегородка 11 предотвращает захватывание шелухи шнеком 5.Подогрев воды осуществляется вне установки перед ее подачей в последнюю, при этом могут быть использованы все известные способы подогрева. Скорость вращения шнека 5 регулируется вариатором 7, в результате устанавливается требуемое время гидратации крупы.В предлагаемой установке совмещены функции двух технологических машин моечной и для гидратации крупы, что обеспечивает снижение энергозатрат и потерь крупы при транспортировке, а также экономию производственных площадей и средств на ее изготовление.Установка не имеет вибрирующих деталей и узлов, что значительно уменьшает шум и повышает долговечность, она проста в изготовлении, удобна и безопасна в эксплуатации.Формула изобретенияУстановка для мойки крупы, включающая основание, раму, ванну с крьш- кой, шнек, привод, загрузочный бун)иг 2 оставит ехред М ь В.Мыновяндык едактор А.Лежни ктор И.Муска акаэ 4799/10 Т НИИПИ Государственного113035,Подписное тета по изобретениям и открытия ва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 а ри ГКНТ СС Мос Производственно-издательский комбинат Патент" Унт , г. жгород, ул. Гагарина, 1 О 1 15003 б кер, патрубок для подачи волы, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью расширения технологических возможностей установки при снижении энергозатрат и потерь крупы при тран 5 спортировке, ванна установлена с уклоном в сторону загрузочного бункера и с воэможностью регулирования уклона, шнек размещен в ванне вдоль днища, патрубок для подачи воды рас 1. еположен н нижней части ванны под шнеком, а в крышке ванны смонтировананаправляющая перегородка Ч-образногосечения, установленная выпуклой частью в сторону загрузочного бункерас воэможностью перемещения в вертикальном направлении, причем в боковых стенках ванны в зоне мекду загрузочным бункером и направляющейперегородкой выполнены сливные окна.