Измельчитель мяса

СОЮЗ СОВЕТСКИСОЦИАЛИСТИЧЕСНРЕСПУБЛИК 119) 111 73846 2 С 19(12, А 2 ГОСУДАРСТВЕННЫПО ИЗОБРЕТЕНИЯМПРИ ГКНТ СССР ОМИТЕТТНРЦТИЯМ ПИСАНИЕ ИЗОБ К РСКОМУ СВ ЕЛЬСТВУ Р 15научно-прои по создани ала- мож,соз- бысзводсю иРудо- втомаского о зации и пе еснои и молочажденного, за(54) ИЗМЕЛЬ (57) Изобре твам для и рерабатыва так и охлаж А ЧИТЕЛЬ ИЯтение от рои сится ерси- слой унке- а льчениякак за денное ил изобретен и улучше и упрощениеусловий экясо. Цел онструкц(46) 23.04.89. Бюл. (71) Ленинградскоетвенное объединениевнедрению технологивания,. средств мехатизации производствной промьппленности(53) 621.926.7 (088 и позволяет пеороженные блоки и размороженное сплуатации. Благодаря тому, чткорпусе 1 измельчителя с,промежуным бункером 2, подающим шнекомволчком 6 приемный бункер 4 с вми дробления 5 установлен с воностью относительно перемещенидаются необходимые условия длятрой переналадки измельчителя сработки мяса в виде замороженныхблоков к переработке Мяса охлго или размороженного. Кроме тосчет установки на съемной крышксильной насадки в виде коническлотка с окном и узлом установкица вала 12 подающего шнека и рерования этого шнека улучшаютсявия выгрузки из промежуточногора 2 остатков мяса в случае полили повреждения волчка 6, 3 илИзобретение относится к устройствам для измельчения и может найти применение в мясоперерабатывающей промышленности при измельчении замороженных блоков и охлажденного или размороженного мяса.Цель изобретения - упрощение конструкции и улучшение условий эксплуатации. 10На фиг.1 схематично изображен измельчитель, общий вид, на фиг.2- вид А на фиг.1, на фиг.З - узел 1 на фиг. 1 со съемной насадкой),Измельчитель мяса содержит корпус 1 с размещенным в нем промежуточным бункером 2 с подающим шнеком 3, установленный на корпусе 1 приемный бункер 4 с валами 5 дробления, волчок 6 и загрузочное устройство 7. 20Приемный бункер 4 имеет возможность перемещения на роликах 8 по направляющим 9 корпуса 1, Корпус 1 выполнен со съемной крьппкой 10, на которой крепится узел 11 установки конца вала 25 12 подающего шнека 3 или сменная насадка 13 в виде конусного лотка с окном 14 и аналогичным узлом 15 установки конца вала 12 подающего шнека 3. 30Измельчитель работает следующим образом. При переработке замороженных блоков мяса приемный бункер 4 с валами 5 дробления, устанавливают на корпусе 1 над промежуточным бункером 2 с подающим шнеком,З.Замороженные блоки мяса с помощью загрузочного устройства 7 подают в приемный бункер 4, где они измельчаются валами 5 дробления, затем попадают в промежуточный бункер 2,иэ которого подающим шнеком 3 перемещаются в волчок 6 для последующего измельчения,При переработке охлажденного или размороженного мяса приемный бункер 4 с валами 5 дробления перемещают по направляющим 9 корпуса 1, открывая промежуточный бункер 2. Мясо в этом случае подается загрузочным устройством 7 сразу в промежуточный бункер 2, из которого аналогично изложенному подающим шнеком 3 перемещаются для измельчения в волчок 6.При поломке или повреждении волчка 6 на съемной крьппке 10 корпуса 1 вместо узла 11 установки конца вала 12 подающего шнека 3 монтируется сменная насадка 13 с окном 14, при этом конец вала 12 устанавливается в узле 15. Шнек 3 включается на реверсирование и через окно 14 по коническому лотку насадки 13 происходит выгрузка из промежуточного бункера 2 оставшегося в нем мяса.Формула изобретенияИзмельчитель мяса, содержащийкорпус со съемной крьппкой, приемныйбункер с валами дробления, промежуточный бункер с подающим шнеком,один конец вала которого установленв съемной крышке, волчок и загрузочное устройство, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью упрощения кон"трукции и улучшения условий эксплуатации, приемный бункер установленс возможностью перемещения относительно корпуса, при этом съемнаякрьппка корпуса снабжена сменной насадкой с окном и узлом установкиконца вала подающего шнека,1473846 иа Составитель Ю.Пудовиковедактор С.Пекарь Техред А. Кравчук Корректор Э.Лончако Заказ 1823 Тираж 544 Подписноеенного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ ССС 13035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 КИПИ Госуда Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина,10