Способ автоматического управления процессом отжима мезги в шнековом прессе

Номер патента: 1418335

Авторы: Галиулин, Иваненко, Иванов, Липнягов, Пономаренко

ZIP архив

Текст

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК ЯО 2 С ГО ПО Ою 35 ь р11 с 1 ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ УПРАВНЕКОанию АВТОМАТИЧЕСКОГООТЖИМА МЕЗГИ Втаточному содеротличаюцелью повышениса и уменьшения стаудельату измеряю нце пресстемп ания пред сусл знос зность, асодержания ви темвляют пое и конце ания. ре АРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР М ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИИ ТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(71) Одесский технологический институт пищевой промышленности им,М.В.Лмоносова(56) Авторское свидетельство СССРУ 380487, кл. В 30 В 15/24, 1972.(54) (57) СПОСОБ ЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ВОМ ПРЕССЕ по о сусла в выжимкас я тем, что, бильности проце . ных энергозатра ру в начале и к определяют их р ние остаточного выжимках осущес мератур в началИзобретение относится к управлениютехнологическими процессами и аппаратами в пищевой промышленности и может быть использовано для автоматиэа 5ции процесса прессования плодово-ягодной мезги на консервных и винодельческих заводах.Цель изобретения - повышение стабильности процесса и уменьшение удель ных энергозатрат,Способ заключается в использованиитепла, вьделяемого при отжиме продукта в шнековом прессе для управленияпроцессом, так как энергозатраты наразрушение клеток, изменение структуры продукта и вьделение сусла составляют не более 107., а кинетическаяэнергия выходящих из пресса сусла ивыжимок незначительна, то наибольшаячасть энергии прессования расходуетсяна покрытие потерь, обусловленныхвнутренним трением в продукте, трением продукта о шнек, а на последнемвитке о продукт в предконусной камере, трением о перфорированный цилиндр,особенно в предконусной камере. Приэтом происходит нагревание.Расходуемая на прессование продух"та энергия неравномерно поглощаетсяпо длине рабочего перфорированного.цилиндра пресса, До последнего виткапрессующего шнека поглощается около207. энергии, остальные 803 в зоне пос"леднего витка и в предконусной камере,На первом участке вьделяется более95-977. сусла, получаемого при прессовании, а на втором - только 3-5 Е. В,связи с тем, что на втором участке гпоглощается основная часть энергиипри незначительном выходе сусла, тоэта энергия вызывает значительноенагревание выжимок.На чертеже изображено устройстводля реализации способа автоматического управления процессом отжима меэгив шнековом прессе.Устройство содержит шнековый пресс1, регулирующий конус 2, гидросистему 3 с манометром 4, управляемый редукционный клапан 5 с исполнительныммеханизмом 6, датчики 7 и 8 темпера1418335 Составитель ГБогачеваТехред А.Кравчук Корректор,Н, Король Редактор ь аказ 4127/27 фическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная,роизводственно-по Тираж 520 ВНИИПИ Государственног по делам изобретени 113035, Москва, Ж, РауПодписнокомитета СССРи открытийкая наб., д. 4/5

Смотреть

Заявка

3831737, 29.12.1984

ОДЕССКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ИМ. М. В. ЛОМОНОСОВА

ИВАНЕНКО АНАТОЛИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, ИВАНОВ АНАТОЛИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, ГАЛИУЛИН АНАТОЛИЙ АГЗАМОВИЧ, ЛИПНЯГОВ ПАВЕЛ ПАВЛОВИЧ, ПОНОМАРЕНКО ИВАН ИВАНОВИЧ

МПК / Метки

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, отжима, прессе, процессом, шнековом

Опубликовано: 23.08.1988

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1418335-sposob-avtomaticheskogo-upravleniya-processom-otzhima-mezgi-v-shnekovom-presse.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ автоматического управления процессом отжима мезги в шнековом прессе</a>

Похожие патенты