Способ приготовления рыбных автолизатов для бактериологических питательных сред
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 98410
Автор: Чанпалов
Текст
фф ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУП. ф. Чанпалов СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ АВТОЛИЗАТОВ ДЛЯ БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИХ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД Заявлено 8 июня 1953 г. за102,13-596,447908 в Министерство здравоохранения СССР Опубликовано в Боллетеис изобретений6 за 1954 г,)5 и)л изтиз;осриики Предмет изобретения предлагается способ приготовлеш 1 я рыбных явтолизатов для бактериологических питательных сред, позволяющий использовать для этой цели непишевые сорта мелкой рыбы,Особенность предлагаемого способа заключается в том, что мелкую рыбу непищевых сортов (напр)мер, рыбу семейства Л 1 пегп)с 1 е) пропускают целиком (туикой) через мясорубку, я полученный рыбокост 1 ый фарш разводят водой в соотиошенни 1: 2 и ставят иа автолиз при температуре 52- - 54 на 8 - 9 часов, после чего автолизат фильтру)от.Способ осуи 1 ествляется тяк.Свсжс)51 или моро)кепс)я ме, кяя рыба непищевых сортов, например, ;перника, целиком пропускается чеСпособ приготовления рыбных авголизятов д,тя бактериологических рез мясорубку. Получе)ныв фарш разбавляется водой из расчета ня 1 кг фарша 2 1 воды, Смесь на водяной бане при температуре 52 - 54 нагревается в течение 8 - 9 часов, после чего фильтруется.Содеркяшиеся в смеси ферменты желудочно-кишечного тракта и неко. торые ферменты других органов разлагают белки рыб до глубокого распада с появлением свободных ями)к)- кислот и др,Из полученных предлагаемым способом автолизатов готовят бактериологические питятелы)ые среды.Нике приводится таблица, иок- зывя)ощая химический состав явт- ;изятов из атериики. питательных сред, о т л и ч я ю щ и йс я тем, что мелкую рыбу иепиш- вых сортов (например, рыбу семейства Айегп)г 1 ас) пропускают целиком (тушкой) через мясорубку, подученньш рь 1 бокостнь 1 й фарш разводят водой в соотно)пении 1; 2 и став 1 т па 1 ав 1 о,1 из прп темг 1 сратуре 5254" на 8 - 9 часов, после чего автогшзат фильтруют.
СмотретьЗаявка
447908, 08.06.1953
Чанпалов П. Ф
МПК / Метки
МПК: C12N 1/20, C12P 21/06
Метки: автолизатов, бактериологических, питательных, приготовления, рыбных, сред
Опубликовано: 01.01.1954
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-98410-sposob-prigotovleniya-rybnykh-avtolizatov-dlya-bakteriologicheskikh-pitatelnykh-sred.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ приготовления рыбных автолизатов для бактериологических питательных сред</a>
Предыдущий патент: Способ формовки торфоперегнойных кубиков непосредственно на засеваемой площади парников, теплиц и участков открытого грунта и устройство для осуществления способа
Следующий патент: Прибор для определения характера зрения
Случайный патент: Оправка для формования изделий с отверстиями