Способ завяливания чайного листа
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 982639
Авторы: Жадан, Жвания, Мазанишвили, Почхидзе
Текст
О П И С А Н И Е)982639ИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик(51) М. Кл з А 23 ГЗ/06 Гееударетвеллмй кемнтет СССР Опубликовано 23.12.82, Бюллетень47Дата опубликования описания 28.12.82ле делам лэабретеник и еткрмтий(72) Авторы изобретени Жвания, И. Ш.3. Мазанишвили узинскии ордена, Ленина и ордена Тру Знамени политехнический институт им) Заявител 4) СПОСОБ ЗАВЯЛИВАНИЯ ЧАЛНОГО ЛИСТ особ исход имею вают во чая. Целью изобретенияпроцесса завяливания вляется ускоренйного листа. Изобретение относится к чайной промышленности, а именно к способам переработки зеленого чайного листа на черный чай.Известен способ естественного завяливания чайного листа атмосферным воздухом температурой 20 - 24 С 1.Однако продолжительность завяливания при этом большая - 18 - 24 ч.Известен также способ завяливания чайного листа путем обдува его подготовленным для этой цели воздухом, причем подготовку воздуха проводят охлаждением его до 0 - 4 С 2.Но и при этом сп е продолжительность завяливания большая.Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому является способ завяливания чайного листа, предусматривающий продувку листа подогретым воздухом 31.Завяливанцр при таких температурах проит за 6 - 3 ч, однако разные части чая, шие разную степень нежности, завялися неравномерно, что понижает качестУказанная цель достигается тем, что согласно способу завяливания чайного листа, предусматривающему продувку листа подогретым воздухом, перед подогревом воздуха 5осуществляют его охлаждение до 4 - 7 С с доведением влагосодержания до 5 - 6 г/кг.Пример. Атмосферный воздух температуры 24 С с относительной влажностью 75% и влагосодержанием 14 г/кг охлаждают в испарителе теплонасосной установки до 5 С. о В результате влагосодержание воздуха понижается до 5,5 г/кг. Избыток влаги конденсируется и выводится из поддона испарителя. Осушенный воздух нагревают до 37 С в конденсаторе теплонасосной установки, в результате чего его относительная влажность 15, понижается до 15%. Этим воздухом прямотоком обдувают массу зеленого чайного листа, движущуюся на конвейерах завялочного агрегата. Начальная влажность зеленого чайного листа 78%, конечная - 6%. Про должительность завяливания 1,5 ч.Осушка воздуха перед его нагревом охлаждением до 4 - 7 С с доведением влагосодержания до 5 - 6 г/кг повышает движущую силу процесса завяливания - среднюю982639 Формула изобретения Составитель Т. Соколова Техред И. Верес Корректор М. Шароши Тираж 570 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская иаб., д. 4/5 филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4Редактор Т. КугрышеваЗаказ 9763/5 разность между влагосодержаниями поверх.,ностной пленки воздуха над чаем и вентилирующим воздухом. При этом в связи с тем, что эавяливание проходит при той же температуре, равномерность завяливания не снижается. Способ завяливания чайного листа, пре.дусматривающий продувку листа подогретьв 1 воздухом, отличающийся тем, что, с цельюускорения процесса завяливания, перед подогревом,воздуха осуществляют его охлаждение до 4 - 7 С с доведением влагосодержания до 5 - 6 г(кг.5 Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Хочолава И. А. Технология чая. М.,Пищепромиздат, 1977, с. 108 - 110.2. Там же, с 132 - 133.3. Там же, с. 110 - 112,
СмотретьЗаявка
3276624, 27.01.1981
ГРУЗИНСКИЙ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ИМ. В. И. ЛЕНИНА
ЖАДАН ВИКТОР ЗАХАРЬЕВИЧ, ЖВАНИЯ ГРИГОРИЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, ПОЧХИДЗЕ ИВАН ШАЛВОВИЧ, МАЗАНИШВИЛИ ГИВИ ЗАХАРЬЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23F 3/06
Метки: завяливания, листа, чайного
Опубликовано: 23.12.1982
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-982639-sposob-zavyalivaniya-chajjnogo-lista.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ завяливания чайного листа</a>
Устройство для заваливания чайного листа
Номер патента: 92648
Опубликовано: 01.01.1951
Автор: Шарковский
МПК: A23F 3/00
Метки: заваливания, листа, чайного
...полок, укреплены на планках опорные подшипники передних головок 3 рычагов 4. Вторая опорная головка б рычага 4 приварена к трубчатому валу б, образуя с поворотным плечом 7 некоторый угол. Поворотное плечо шарнирно соединяется с тягой 8, которая также соединяется шарнирно с рычагом 9 управления перегрузки (при ручном варианте). Подобная система рычагов с члочленена с такой же системой рычагов другой стороны яруса прнычаг 11,омощи плеча 10 рычага 9, через тягу 8 и соединительный рычаг Таким образом, перегрузка листа для обеих сторон яруса осуществляе - помо и птся одним рычагом 9. Для упрощения возможно неспаренное управление полками, а раздельное для каждой стороны, т. е, вместо рычага 11 ставится рычаг 9 управления. Таких механизмов...
Способ определения дегидрогеназ листьев чайного растения
Номер патента: 1303937
Опубликовано: 15.04.1987
Автор: Берулава
МПК: C12Q 1/26, G01N 33/48
Метки: дегидрогеназ, листьев, растения, чайного
...натрия, мг 75 40МС 1(10 Х-ный водныйраствор), мл 0,2НАДФ , мг 10НСТ (20 мг на 1 млроды), млФМС (3 мг на 1 млводы), мл 0,7ои выдерживают в термостате при 35 Св течение 3 ч. Окрашенный препаратфиксируют в 103-ной уксусной кислоте,50 2Трис-НС 1 буфер О, 1 МрН 7,1, млГипоксантин 1 М, млНАД , мгНСТ (20 мг на 1 млводы), млФМС (3 мг на 1 млводы), мл выдерживают при 35 С в течение 7 ч,после чего фиксируют в 107-ной уксусной кислоте.П р и м е р 3. Определение альфаглицерофосфатдегидрогеназы,Суммарный препарат белков и ферментов на геле помещают в кювету сраствором, содержащим:Транс-НС 1 буфер 0,1 МрН 8,0, мл 50Альфа-глицерофосфатнатрия, мгНАД , мгНСТ (20 мг на 1 млводы), мл 1,5ФМС (3 мг на 1 млводы), мл выдерживают при 35 С в течение 7 ч, после...
Электрическая машина переменного тока с системой охлаждения воздух-воздух
Номер патента: 1815743
Опубликовано: 15.05.1993
Авторы: Гаргалык, Павлухин, Поклонов, Сытых
МПК: H02K 9/08
Метки: воздух-воздух, охлаждения, переменного, системой, электрическая
..."воздух-воздух" предусматривает наличие двух цикловвентиляции - внутреннего замкнутого и наружного разомкнутого, Внутренний циклвентиляции осуществляется за счет собственного вентиляционного эффекта вращаю-щихся частей ротора 1. Наружный циклвентиляции осуществляется посредствомвентилятора 2, насаженного на вал ротора1, с забором охлаждающего воздуха из окружающей среды и прогонки его через трубки 6 воздухоохладителя, охлаждая при этом.нагретый в электрической машине воздух,циркулирующий между трубками 6, 1815743Для исключения местного перегрева обмотки 4 в зоне кабельного канала 7 и застойных зон, стенки 9 кабельного канала 7 соединяются между собой перегородкой 10, расположенной между внутренним рядом 5 трубок б и рядом окон 11 в...
Способ завяливания флешей чайного листа
Номер патента: 111365
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Горделадзе
МПК: A23F 3/00
Метки: завяливания, листа, флешей, чайного
...чая. едмст изобретения Известные способы завяливания флешей чайного листа путем облучения их инфракрасными лучами в процессе передвижения слоя обраоатываемых флешей с продуванием через него увлажненного воздуха не обеспечивают получения равномерного завяливания флешей.Предлагаемый способ позволяет осуществлять равномерное завяливание верхних и нижних листьев флешей, Это достигается тем, что облучение слоя флешей ведут поперечными полосами света, между которыми обрабатываемый материал подвергают охлаждению увлажненным воздухом.Сущцость спссоба заключается в том, что поперек движущегося ца транспортере слоя флешей создаются полосы облучения инфракрасными лучами при помощи расположенных рядами ламповых излучателей, помещенных в...
Машина для сортировки чайного листа по фракциям
Номер патента: 234139
Опубликовано: 01.01.1969
Авторы: Грузинский, Джанаши, Сиваш, Электрификации
Метки: листа, сортировки, фракциям, чайного
...мотовило 8 для рав номерного распределения толщины слоя чайного листа, и скатные доски 4 и 5. Устройство для отделения посторонних примесей (в частности, сухого листа) представляет собой воздуховод б, соединенный с всасывающим вен тилятором 7. Внутри воздуховода расположенсетчатый барабан 8, который улавливает примеси и выносит их в бункер 9.Пневмосортирующее устройство включаетцепочно-планчатый транспортер 10, над кото рым установлены воздуховоды 11, 12, связан234139 10 ные с нагнетательными вентиляторами 13, 14. Сила напора воздушного потока каждого вентилятора регулируется заслонками, Планки транспортера треугольной формы 15 установлены с зазором В и покрыты водоотталкивающим составом. Для распределения листьев между планками...
Предыдущий патент: Способ сушки нарезанных баклажан
Следующий патент: Устройство для резки пласта из липкой кондитерской массы
Случайный патент: Машина для резки слоя соли