Блокообразователь для скороморозильных аппаратов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 94630
Автор: Христодуло
Текст
94630 Класс 17 с, 4 о 117 Т, 11 СССР К АВТОРСК ЬЛОКООБРАЗОВАТЕЛЬ ДЛЯ СКОРОМОРОЗИЛЬИЫХ АППАРАТОВЗаявлено 11 июля 1950 г. за1542/3856 в Гостсхнину СССР Оиублиновано в Бюллетее изобретений 5 1 за 1952 г. При замораживании олоч)юго мяса и других продуктов деформру- СЯ ДНИП 1 Я И СТЕНКИ ФОРМ, В КОТО- рых замораживается продукт, в особснности при замОра)живя 1 ии б,Оков больших размеров.Пре;1,агаемый О, Окоооразовя ге.)ь д, 1 я скороморозильных аппаратов лишен этого . едостаткя и отличается от известных тем, что, с целью предотвращения деформации стенок и днища коробки-формы при расширении замора)киваемого продукта, торцевые стенки коробки выполнены свободно перемещающимися в продольном направлении, а на днище ),Ожсн вк.адын и, кромецелью уменьшения давления ня Сенк коробк, в торцех стенках н вкладыше сделаны компенсационные выемки.На фиг. 1 изображен предлагаемый блокообразователь; на фиг. 2 - способ подачи хладоагента к блокообразователю.Лист металла изогнут так, что ооразуется желоб 1 с днищем 2 и боковыми стенками 3. Верхний край стенок 3 имеет отвороты 4. Стенки и днпп;с Образуют трн грани олокя, я )а Обоих кощах желоба поставлены съ;Иье я,ю;1 иниевые или де 1 зев 51 нпь:е пгасинки 5, когорые являются т,:рцевыми стенками блокообразовягсл я.ВО в)сз 51 загрузки прод)кта сГ 11- навлиьяется одна задняя г)лястннкя а, я зятем в конце зяг)узки устянав,1 нвяется передняя пластинка и блок выравнивается сверху.Боковые стенки коробки являются поверхностями формовки н теплопередачи, через которые тепло отводится хладоагенту (рассол или кипящий хладоагент) . Снаружи к стенкам 3 приварены ребра жесткости Г), с)у)кашне одновременно для предупреждения попадания рассола внутрь коробки; от попадания рассола сверху коробка предохраняется крышкой 7.Рассол, подаваемый сверху, стекает по зонту 8 (направление его указано пунктиром) к отражателю 9 и по стенкам 3.Боковая подача рассола производится в желобки 10, откуда через от)С 1:1,Фиг. 1 Фиг. 2 10 тв. рслактор И, Д, ТихомировО анр) гиа, Поди. к, печ, 2:1;1-19 Ъ ор, Алатырь, типография М 2 Мпипсгррства к аы)р ь 1 увап)ской АССР. Зак. 119 верстия рассол стекает по стенкам вниз,Выгрузка мороженого блока может производиться без )о,г 1)иян 51, если до загруз)и продук)г) сснк о внутри коробки будут выложены алюминиевой фольгои. 1. Блокоабразоватсль для скорокпрозить 1 ых аппаратов, вып)г 1 синый в виде коробки, о т л и ч а ю)ц и и с 51 1 см, ч о, с цсль) пред) гвращения деформации стенок и днии а коробки при расширении замораживаемого продукта, торцевые стенки коробки выполнены свободно перемещающимися в продольном направлении, а на днище уложен вкладыш,2, Блокообразовате,ь по п. 1, отл и ч а ю щ и й с я тем, что, с цельк) усИ.цения дав)ения а стенки корооки, в то 1 ацевь)х сгснкак и о ГГ )ады)ис с цс,а 1)ы и).11 с 11 са цион 11 ыс
СмотретьЗаявка
436561, 11.07.1950
Христодуло Д. А
МПК / Метки
МПК: F25C 1/24
Метки: аппаратов, блокообразователь, скороморозильных
Опубликовано: 01.01.1952
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-94630-blokoobrazovatel-dlya-skoromorozilnykh-apparatov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Блокообразователь для скороморозильных аппаратов</a>
Предыдущий патент: Способ изготовления кисло-сливочного масла
Следующий патент: Способ гидролиза целлюлозы серной кислотой
Случайный патент: Проточный дифференциальный калориметр