Способ дезодорации подсолнечного ядра

Номер патента: 89720

Автор: Кубрин

ZIP архив

Текст

,"о 89720 Предмет изобретения комитет по делам игобрстетш и открытий при Совете в 1 инистров СССР Редактор и. В. Макаров 11)к 1)ориг)исио-вгдгтельгкш отдел.Объем 0,125 и, л. 3 к. 221,Гор. алатырь. ыв)орафаи М 2 .1 ввшстерства культуры Чувашской ЛССР. пенном поднятии температуры с 50 до 100 - 120.Дезодорация подсолнечного ядра по этому способу осуществляется следующим образом.Г 1 олсо,Вечное ядр Виача,.е прорыва)от при иеремсшиВаиии и последующем отстаивании 2 - 3 разя водои. Всплывшую после отстаивания лузгу, удаляют с поверхности воды. Длительность промывки 10 - 15 минут. В результате промывки количество воды в масле достигает 20 - 25 ь Промытую по;шостью очищенную от лузги массу отжимают на центрифуге. Вла)кность сс после отжатия 12 - 15". Отжатую массу подвергают дезодорации в распыленном состоянии в течение 40 - 60 минут горячим воздухом с тсмпературои 90 - 100. Процесс дезодорации проводят во вращающемся барабане, снабженном внутри лопатками, слу)кащими для распыления массы,Горячи Воздух нагнетается Вентилятором с одной стороны барабана, а охлажденный и увлажненньй выводится с другой, Одновременно с дезодорацией ядро высушивается до содержания влаги 6 - 8 "в,Следующий за этим процесс оожарки ядра ведут при постепенном поднятии температуры с 50" до 100 в 1. Способ дезодорации подсолнечного ядра с применением замачивания в воде и обжавки, о т л и ч а ющ и й с я тем, что" ускорения процесса дезодорации и улучшения качества продукции ядро замачивают в воде в течение 10 - 15 минут, центрифугируют, сушат в распыленном состоянии нагретым воздухом и обжаривают при постепенном поднятии температуры с 50 до 100 в 1. Поди, к иеч, 30 И 1-В 58 г.Трг)к 360, Цеа 2 о коп.

Смотреть

Заявка

411408, 31.01.1950

Кубрин В. М

МПК / Метки

МПК: A23L 1/36, C11B 1/04

Метки: дезодорации, подсолнечного, ядра

Опубликовано: 01.01.1950

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-89720-sposob-dezodoracii-podsolnechnogo-yadra.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ дезодорации подсолнечного ядра</a>

Похожие патенты