Способ хранения яблок
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
886831 Таблица 1 Способ хранения Плоды Предложенныйобработка0,1-нымдияудином Известныйобертка впромасленную бумагу Побуревшие, 8Стандарт, 92 50 50 Способ хранения Плоды Предложенныйобработка0,05-нымдилудином Известныйобертка впромасленную бумагу Формула изобретения 35 40 Способ хранения Плоды Предложен- Известный ный обертка в обработка промаслен,05-ным ную бумагу дилудином 37 63 29 71 Побуревшие, Стандарт,Составитель Л.КвардаковаРедактор Т,Морозова Техред З,фанта Корректор Е,Рошко Заказ 10661/3 Тираж 703 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул, Проектная, 4 П р и м е р 2. Яблоки Розмарин (Молдавская ССР) были собраны 12 октября, обработаны 20 ноября погружением в водную эмульсию дилудина концентрации 0,05. Расход дилудина составлял 250 г/т, Хранили при 0,2 С в течение 5 месяцев. Учет проведен через 7 дней выдерживания при20 ОС. Полученные результаты представлены в табл.2.Т а блица 2 Побуревшие, 0 1,5 Стандарт, 100 98,5 П р и м е р 3. Яблоки Бакан зимний (Армянская ССР) были собраны и обработаны в сентябре. Обработка погружением в водную эмульсию дилудина концентрации 0,05, Расход дилудина составлял 250 г/т. Хранили при 1 О С в течение 7 месяцев. Учет проведен через 7 дней выдерживания при 20 ОС. Полученные результаты представлены в табл. 3Таблица 3 Анализ полученных результатовпоказывает, что обработка яблокводной эмульсией дилудина концентрации 0,05-0,10 вес, предохраняетплоды от побурения и удлиняет тем самым возможный срок хранения.Обработка дилудином предупреждаетразвитие побурения вплоть до смываего с поверхности плода, тогда какзащитное действие промасленной бумаги кончается сразу после развертывания яблок перед реализацией,Дилудин, нанесенный на плод, тормозит окисление фарнезена - инициаторапобурения и предотвращает накоплениеперекисных продуктов, вызывающих побу 15 рение. При обертке плодов в бумагу,масла, пропитывающие ее, поглощают некоторое количество фарнезена, но непредотвращают окисление остающегосяв плодах фарнезена. Этим объясняется20 более высокая эффективность примене, -ния дилудина по сравнению с оберткойв промасленную бумагу.Таким образом, предложенный способменее трудоемок. позволяет значитель 25 но снизить потери плодов при длительном хранении и улучшить их товарноекачество.Предполагаемый экономический эффект от внедрения предлагаемогоспособа составляет около 60 руб. натонну яблок. Способ хранения яблок, включающий обработку их химическим веществом перед закладкой на хранение, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повншения эффективности предохранения плодов от побурения кожицы и снижения затрат труда, обработку проводят путем погружения яблок на 2-3 мин в водную эмульсию 2,б-диметил,5-дикарбоэтокси,4-дигидропиридина концентрации 0,05-0,10 вес. при норме расхода последнего 250-500 г на 1 т плодов Источники инфорйации,.принятые во внимание при экспертизе 1.Ацз 1;д.Ехр,Адг 1 с.Ап 1 ща 1 НцзЬапс 1 гу, б, 445, 1966. 2. Инструкция по хранению свежих плодов, Минторг СССР, Р 148, 1967
СмотретьЗаявка
2936739, 10.06.1980
ОРДЕНА ЛЕНИНА ИНСТИТУТ БИОХИМИИ ИМ. А. Н. БАХА АН СССР, ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ХОЛОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
МЕТЛИЦКИЙ ЛЕВ ВУЛЬФОВИЧ, САЛЬКОВА ЕКАТЕРИНА ГРИГОРЬЕВНА, МОРОЗОВА НАТАЛИЯ ПЕТРОВНА, ЗВЯГИНЦЕВА ЮЛИЯ ВАСИЛЬЕВНА, МОИСЕЕВА НАТАЛИЯ АНДРЕЕВНА, БУРЬЯНОВА ИРИНА АЛЕКСАНДРОВНА, САДОЯН АНАИТ ГЕОРГИЕВНА
МПК / Метки
МПК: A01F 25/00
Опубликовано: 07.12.1981
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-886831-sposob-khraneniya-yablok.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ хранения яблок</a>
Способ предохранения плодов яблок от загара и побурения в процессе хранения
Номер патента: 491345
Опубликовано: 15.11.1975
Автор: Киреулишвили
МПК: A01F 25/00
Метки: загара, плодов, побурения, предохранения, процессе, хранения, яблок
...способа заключается в следуюСпособ поясняется следующими примерами.П р и м е р 1. Яблоки сортов Шампанскийранет, Розмарин и Грузинский синап обработали монохроматическим светом с дли ной волны 440 - 470 нм в течение 10 - 15 мпн,Облучение велось синей лампой накаливания, свет которой пропускали через стандартный светофильтр с максимумом излучения 461 нм, Тепловые лучи поглощались водяным филь тром толщиной 1 см.Плоды облучались со всех сторон с такимрасчетом, чтобы на поверхности яблок освещенность была не менее 30 лк. Часть яблок обработке не подвергалась и хранилась как 5 контроль.После хранения яблок сорта Грузинскийсинап в контрольных вариантах побурели 30% плодов, в опытных - 1 - 2%.Вторичная обработка яблок при снятии с 0 хранения...
Состав для обработки плодов и овощей в процессе их вакуумного охлаждения
Номер патента: 621337
Опубликовано: 30.08.1978
Авторы: Горшунова, Каменщик, Матвеева
МПК: A23B 7/04
Метки: вакуумного, овощей, охлаждения, плодов, процессе, состав
...обильную нену, равномерно распределяюшуюся на поверхности продукта и удерживающуюся на ней в течение времени, необходимого для охлаждения продукта. П р и м е р. Приготовляют растворна основе метилоксипропилцеллюлозы, соЗе держащий 0,25 г метилоксипропилцеллю621337 Сорбиновая кислота 0,2-1 Вода Остальное Составитепь С. Белая Редактор Я, Дмитриева Техред Е. Давидович Корректор Д.,МельниченкоЗаказ 4973/2 Тираж 603 Подписное БНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раущская наб., д. 4/5филиал ЙПП. фПатентф, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 лозы, 10 мл этилового спирта, 0,2 г сорбиновой кислоты и 89,55 мл воды.На аналитических весах отвешивают 0,25 г метилоксипропилцеллюлозы,...
Устройство для вакуумной обработки плодов
Номер патента: 902698
Опубликовано: 07.02.1982
Авторы: Красивский, Крымцев
МПК: A23B 7/00
...плодов.руется скоростью движения конвейе"ра 2.Глубина вакуума в камере 9 регу"лируется работой вакуум-насоса и,следовательно, высотой жидкостив барометрической трубе 7.Изобретение обеспечивает непрерывность вакуумной обработки плодов,полное использование вакуума и ре 1 е гулировку его глубины, что приводитк сокращению времени обработки плодов.1 формула изобретения Устройство для вакуумной обработки плодов, содержащее сосуд с жидкостью, загрузочный бункер, камерус расположенным в ней средством дляперемещения плодов, связанную свакуум-насосом, и разгрузочный конвейер, отличающеесятем, что, с цел ью ис ключения потер ьвакуума и сокращения времени обработки, камера выполнена в видебарометрической трубы, колено которой частично...
Машина для обработки плодов технических культур
Номер патента: 305910
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Грузинский, Рамазашвили, Сакварелидзе, Цамалашвили, Электрификации
МПК: B02B 1/00
Метки: культур, плодов, технических
...10 и шестерни 11. Деки приводятся в возвратцо-поступательное движение кривошипцо-шатунцым мехацизмом 12, связанным с ползуьами 13.К нижней цепи подающего транспортера прикреплены скребки 14 для удаления отходов после обработки. Скребки расположены в лотках 15,Водоструйцая система состоит цз насоса 16 и трубопровода 17 с ниппелями, расположенного над деками. На одном пз рычагов кривошипно-шатунного механизма укреплен цож 18, взаимодействующий с противорежущей пластиной 19 для обрезки концов плода.После механической подрезки концов плода люффы ножом 18 он фиксируется в вертикальном положении с помощью штырей 3 и 4 и транспортером 2 прерывисто перемещается между деками.В результате неоднократного сжатия люффы с поворотом на 90 через...
Машина для обработки плодов люффы
Номер патента: 1025404
Опубликовано: 30.06.1983
МПК: A23N 7/08
...шатуна покрыть гофрированным эластичным материалом и выполнить с отверстиями, сообщающимися с системой для подачи воды. 65 На фиг.1 изображена технологичес;кая схема работы машины для обработки плодов люффы; на Фиг. 2- то же,вид сбоку, на фйг,3 - барабан и декасо свободно вращающимися валиками.Машина (Фиг.1-3) содержит резервуар 1 для предварительного замачивания плодов 2 люффы, загрузочныйтранспортер 3, приемный бункер 4, деку 5 со свободно .вращающимися валиками 6 с абразивным покрытием, барабан 7, выполненный полусферическими выемками со свободно вращающимися валиками 8 с абразивным покрытием, последовательно расположенные валки 9, поверхность которых иьеэет эластичные пальцы 10, направляющие 11 плодов, ударный механизм, включающий...
Предыдущий патент: Способ хранения мандаринов
Следующий патент: Способ формирования кроны плодовых деревьев
Случайный патент: Устройство для регулирования расхода жидкости