Патенты с меткой «побурения»

Номер патента: 491345

Опубликовано: 15.11.1975

Автор: Киреулишвили

МПК: A01F 25/00

Метки: загара, плодов, побурения, предохранения, процессе, хранения, яблок

...способа заключается в следуюСпособ поясняется следующими примерами.П р и м е р 1. Яблоки сортов Шампанскийранет, Розмарин и Грузинский синап обработали монохроматическим светом с дли ной волны 440 - 470 нм в течение 10 - 15 мпн,Облучение велось синей лампой накаливания, свет которой пропускали через стандартный светофильтр с максимумом излучения 461 нм, Тепловые лучи поглощались водяным филь тром толщиной 1 см.Плоды облучались со всех сторон с такимрасчетом, чтобы на поверхности яблок освещенность была не менее 30 лк. Часть яблок обработке не подвергалась и хранилась как 5 контроль.После хранения яблок сорта Грузинскийсинап в контрольных вариантах побурели 30% плодов, в опытных - 1 - 2%.Вторичная обработка яблок при снятии с 0 хранения...